民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国人非常讲究食疗，随着社会的不断发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“山药莲子炖乌鸡(2)”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：乌鸡手枪腿1只，山药8片，莲子12粒，
辅料：：枸杞20粒，水800ML，
山药莲子炖乌鸡的做法步骤：
1.材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2.把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3.山药和枸杞。
4.加入水分每盅400ML的水。
5.盖上盖子放入电炖锅里。
6.电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
7.成品。
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黄芪当归炖乌鸡(2)
食材明细：
主料：：乌鸡250克，
辅料：：黄芪2片，当归2小片，红枣5个，枸杞少许，姜2片，
配料：：盐适量，
黄芪当归炖乌鸡的做法步骤：
1.乌鸡剁块处理好用开水洗一下；
2.备好其它材料；
3.所有材料一起入炖盅内，加满水；
4.上锅隔水炖2小时即可。
山药炖猪小肚(2)
食材明细：
主料：猪肚200克，山药100克，
辅料：枣（干）10克，
调料：大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克
山药炖猪小肚的做法步骤：
1.山药洗净切成块或条。
2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。
3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。
小贴士：
健康提示：
此菜对再生障碍性贫血患者有一定食疗作用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
乌鸡山药汤
食材明细：
主料：：新鲜乌鸡1只，山药1截，
辅料：：葱姜适量，盐适量，八角2粒，香葱花适量，
乌鸡山药汤的做法步骤：
1.乌鸡治净，剔下鸡胸肉（另有它用，下回分解），其余斩成大块儿备用；
2.乌鸡块儿凉水下锅，大火煮开2、3分钟，出净血沫和杂质；
3.捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净；
4.葱姜切大块儿，略拍松，与八角一起装入茶包袋备用；
5.另起砂锅（我用铸铁锅），放入鸡块儿，加入足量热水和料包，大火煮开后转小火，盖锅盖焖煮至鸡肉熟烂（时间要看鸡的品质，好的散养老乌鸡，大约炖上2、3个钟头也是有的，普通肉食乌鸡大约开锅就熟了，滋养效果大不一样）；
6.鸡肉基本炖烂后处理山药：洗净去皮，切成滚刀块儿；
7.将山药下入锅中，转中火，继续炖至山药熟烂；
8.加适量盐调味，关火撒香葱花，即可。
当归山药炖羊肉(2)
食材明细：
主料：羊肉(肥瘦)600克，山药200克，
辅料：当归50克，
调料：姜15克，盐5克，味精3克，胡椒粉2克
当归山药炖羊肉的做法步骤：
1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。
2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。
乌鸡山药煲(1)
食材明细：
主料：：乌鸡适量，
辅料：：山药适量，木耳适量，红枣适量，鹌鹑蛋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜根适量，枸杞适量，
配料：：盐适量，料酒适量，生抽适量，
乌鸡山药煲的做法步骤：
1.材料图
2.姜拍松，葱打结，香菜取根。
3.鸡买回来已经斩块了，洗净加姜和料酒焯水，出水后洗净。米妈分开了，把好块的肉肉挑出来炒了，鸡架类的煮汤了。
4.山药去皮切大块。
5.木耳泡发去根。
6.红枣，枸杞洗净备用。
7.鹌鹑蛋煮好后去皮。
8.将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中，米妈犯了一个错，忘记加鹌鹑蛋了，后来才加的。
9.通电启动煲汤
10. 开锅后的样子
11.程序结束后，开锅，加入枸杞，用盐调味。
小贴士：
１、肉类炖汤一定要焯水尽去浮末，这样子汤才会清而香。
２、煲汤加一根大香菜根同部分梗，味道特别好，不要加多了。
３、米妈这汤辅料量下的特别多，可以不要这么多的。
４、枸杞开锅后加就可以了，红枣需要早些加入。
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