没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看虾仁紫薯饭团，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：米饭5勺，紫薯1勺，虾5个，
辅料：：培根0.5条，黄瓜1匙，胡萝卜1匙，肉松1匙，海苔5条，
虾仁紫薯饭团的做法步骤：
1.准备好各种食材 可根据自家现有的调整 紫薯蒸熟放热米饭里抓匀
2.生的食材炒一下
3.保鲜膜放上米饭压平
4.包上肉松黄瓜碎 炒的食材和虾仁 虾仁是之前的菜剩的 嘿嘿
5.拧紧 打开放海苔
6.摆盘
7.摆盘
8.看看 咬一口 过瘾
9.嘿嘿
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紫薯鱼松饭团
食材明细：
主料：：紫薯2个，金枪鱼松适量，米饭适量，
辅料：：食盐少量，肉松少量，
紫薯鱼松饭团的做法步骤：
1.紫薯切丁。
2.煮耙。
3.沥干水。
4.用勺子压成泥。
5.电压力锅煮好米饭。
6.勺适量与紫薯泥拌匀。
7.金枪鱼松。
8.与紫薯米饭拌匀。
9.感觉量不够，再加一些肉松及盐拌匀备用。
10.戴好手套。
11.捏饭团，加一些拉丝肉松点缀摆盘。
12.成品。
13.成品。
小贴士：
1.做饭团的米饭所用米要粘性大的，用电压锅煮的米饭粘性更好。应煮得软糯最好，不要像做炒饭那样硬。
2.鱼松加得多，拌匀后的颜色偏向肉色。
3.拌肉松时加入少量食盐，增加饭团口感。
双色紫薯饭团
食材明细：
主料：：紫薯1个，米饭50克，黑芝麻2克，
双色紫薯饭团的做法步骤：
1.紫薯洗净（实际用量是一个。忘拍照了，就用上次做紫薯泥的照片代替了。可以参考我之前发的菜谱）
2.对切，放入蒸锅蒸熟，入皮装入保鲜袋压成泥。（对切熟的快，节约能源，哈哈。小紫薯的话，不切也行）
3.准备好米饭。米饭比较粘，制作的时候手上可以沾点凉白开。
4.磨具下垫张油纸，先放紫薯泥压实，基本到磨具高低的一半位置。然后再放入米饭压实。
5.脱模后，在白米饭上撒点黑芝麻装饰。（因为是原味，所以吃的时候可以配点肉松酱菜或者果酱什么都可以～口味棒棒哒～）
6.成品欣赏～
紫薯饭团的做法
剩米饭的华丽逆袭，摇身一变美丽的紫薯饭团颜色吸引眼球，浓浓的紫薯香味宝宝特别喜欢吃，紫薯具有防癌抗癌的功效，促进肠胃蠕动，有利于减肥瘦身，增强人体免疫力等功效，长食紫薯有益健康。
材料：
紫薯1根，米饭1碗，高汤1勺，，
紫薯饭团的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯一根洗净去皮将紫薯切小块
步骤2，电饭煲／蒸锅将紫薯蒸熟
步骤3，蒸好的紫薯放入九阳料理机中，（宝宝吃所以加入的高汤偏多，根据个人口味选择）加入少量高汤将紫薯打成泥
步骤4，加入适量盐紫薯泥就可以直接实用喽
步骤5，将米饭放入容器中，加入适量紫薯泥搅拌均匀
步骤6，将搅拌好的米饭捏成紫薯饭团，用菜心叶装饰（薄荷叶最佳）
步骤7，美味的紫薯饭团快来试试吧，甜甜的紫薯香包裹着米饭，让剩米饭华丽丽的逆袭。
虾仁米饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，基尾虾5个，
辅料：：西兰花适量，鸡蛋3个，姜粒适量，黑芝麻适量，白胡椒粉适量，
虾仁米饭团的做法步骤：
1.准备。
2.鸡蛋分离、只要蛋黄、蛋黄中加入西兰花、姜粒调散。
3.米饭中加入少许盐、面粉、鸡蛋一个、面包糠、虾仁一起拌均匀。
4.米饭抓成团、先滚一圈面包糠、再在鸡蛋液中滚一圈。
5.锅开小火、下入饭团。
6.散点芝麻、煎至表面金黄即可操作完成、非常简单。
7.美味又营养。
8.都起锅粑了。
9.金黄诱人?。
小贴士：
全程小火。
蔬菜虾仁饭团
食材明细：
主料：：西蓝花适量，大虾适量，米饭适量，
辅料：：海苔芝麻碎适量，
蔬菜虾仁饭团的做法步骤：
1.准备好食材。
2.大虾去壳去虾线煮熟切碎，西蓝花煮熟切碎。
3.放上米饭，放芝麻海苔碎拌匀。
4.装入保鲜袋里团成球。
5.成品图。
可爱寿司饭团配紫薯银耳汤
食材明细：
主料：：米饭2小碗，
辅料：：海苔2张，肉松适量，鸡蛋1个，蟹肉棒2根，酱箩卜2根，火腿肠1根，泡菜一片，
配料：：寿司醋适量，寿司酱油适量，
可爱寿司饭团配紫薯银耳汤的做法步骤：
1.先做饭，把寿司醋调到饭里面，尝一下味道，不要过酸就行了～·寿司醋没有的话自己也可以用盐，白糖，白醋调的～～
2.两根蟹肉棒在水里烧开煮熟备用～！
3.把鸡蛋摊成一张蛋饼，切丝，留张大的用来包蛋寿司～～火腿肠切条，还有肉松，酱萝卜～照片中的鱼子酱没用上，做多了怕吃不完～～
4.开始包了，我用半张海苔铺在竹帘上，再铺上米饭到四分之三，放上肉松，火腿，酱箩卜，鸡蛋丝
5.卷起来就可以，卷的时候要压紧，不然等下切的时候容易散，不成型
6.这是做手握蟹肉棒的寿司饭团～～把煮好的蟹肉棒中间划一刀，不要划破，再剪一条海苔绑起来，接缝处朝下面，我忘了拍照了
7.这条饭团是放了辣白菜，下面先放蛋皮，再铺米饭，再放一张海苔，再放火腿等，可以包了～～～卷好以后，切起来就行
8.这是做表情饭团，里面放肉松，给宝宝吃的～～
9.在模具里压实，压紧～～
10.剪下海苔可以做各种表情，这个饭团被宝宝消灭了，哈哈
11.摆盘～～本来还想做军舰寿司，怕多了～
12.成品！～沾上寿司酱油或番茄酱就可以吃了～～
13.再配一碗紫薯银耳汤～～把银耳放水里发好撕成片，紫薯切粒，还有适量冰糖一起放高压锅加适量水煮20分钟就行了～～～
14.现在这种天气冰镇一下，吃着更爽～～～
小贴士：
寿司米饭就是家里平时吃的米饭，不用特地买那种寿司米的。
寿司醋如果没有现成的，就用白醋，盐，白糖直接兑，口味可以随自己的～～
中间可以放自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，虾泥，鱼类，照片里拍到的鱼子酱今天没用，下次做。
做寿司饭团很简单，但是根据材料不同，品种花样却非常多，只要你有想象力，更多可爱的，漂亮的就会在
你手中绽放～～
切寿司卷的时候在刀上沾点水会更好切，米饭不易粘住～～
情迷紫薯
食材明细：
主料：：紫薯50克，黄豆30，水500，
情迷紫薯的做法步骤：
1.把紫薯和豆子全部洗干净！
2.紫薯切成小块！
3.所有材料都放到豆浆机里，等待就好了！
紫薯点心
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，
辅料：：冰糖适量，
紫薯点心的做法步骤：
1.紫薯削皮
2.切片
3.我喜欢吃的甜一点，所以加了些冰糖一起蒸。冷水上锅蒸12分钟。
4.蒸完用勺子打成泥
5.加少量糯米粉
6.搅拌均匀
7.底盘抹上色拉油，可以做出自己喜欢的形状，有模具最好方便些。
8.冷水上锅蒸十分钟就可以了。图片用手机拍的又是晚上做的光线不太好，你们将就着看吧。
相信《虾仁紫薯饭团》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
