“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你收藏保存了哪些菜谱呢?为此,小编花时间整理了养生茶,感谢您的参阅。
食材明细:
黄耆15公克,红枣5粒,当归5公克,枸杞10公克,水700cc
养生茶的做法步骤:
1、红枣用刀子割3刀;所有药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2、取一汤锅,放入水700cc煮至沸腾,加入步骤(1)的药材,以大火煮至沸腾后,盖上锅盖,转小火煮约25分钟。
3、将步骤(2)的药材过滤即可饮用。
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乌枣党参养生茶
食材明细:
乌枣6颗,新疆大红枣6颗,党参10G,蜜枣2颗,水1800ML
乌枣党参养生茶的做法步骤:
第1步将材料准备备用。党参泡入水里浸泡15分钟。
第2步15分钟后用干净牙刷把党参的细沙子刷干净。重新清洗一遍材料。
第3步将材料放入炖锅里。加入适量的水。
第4步水分7分满就可以了,太多水以免会溢出。启动电源将按钮调制到【底】档。
第5步慢炖一个晚上第二天早上起床时就可以关闭电源了。成品。
第6步成品。
小贴士:
1. 如果用瓦斯炉煲就小火煲2个小时就可以了。2. 红枣必须把核取出,否则带核的红枣吃了会热燥。3. 我是在晚上10点开始慢火炖到第二天早上7点关火,水分一点都没有流失也不怕烧干。
教你如何制作养生糙米茶
教你如何制作养生糙米茶
营养丰富的糙米,除煮饭煮粥外,还可以泡茶喝,每天一匙糙米与枸杞,焖泡在保温瓶里,是忙碌上班族最简易的养生法哩~
材料:糙米,枸杞。
做法:1、糙米洗过后沥干水分。
2、热锅,不要放油,将糙米倒入锅中以小火干炒。(要边炒边翻动,并配以摇晃锅子)。
3、炒至糙米成黄褐色,约费时30分钟。
4、炒好放凉后可以装进玻璃罐里保存。
5、食用时,取一匙炒过的糙米,一小匙枸杞,放入保温瓶里,冲入热开水,盖上盖子闷10-15分钟即可饮用。
小知识:收割后的稻米除去不能吃的外壳,即为糙米。糙米含蛋白质、膳食纤维、维生素B群、维生素E、维生素K等丰富营养,胜于白米。糙米口感较粗硬,若吃不习惯可以与白米混着一起煮、也可以煮糙米粥。
小叮咛:糙米一定要炒干,否则容易发霉不易保存。可以单独冲泡糙米喝,或是加枸杞、红枣一起冲泡。焖泡过的糙米可以直接吃,或是煮成粥食用。糙米冲热开水泡来喝也能充分吸收糙米的营养,可以助排便、促血液循环等。但糙米茶可不是直接将糙米冲热水喔!必须先将糙米炒过后才能饮用。
养生饮品蜂蜜柚子茶
食材明细:
柚子肉500克,蜂蜜100克,老冰糖200克,柚子皮80克
养生饮品蜂蜜柚子茶的做法步骤:
第1步把柚子皮用瓜刨刨出来,只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉,要不做出来的成品会比较苦涩,口感不好。柚子肉剥好,去掉白色的经络
第2步老冰糖和蜂蜜准备好把柚子皮洗干净,然后切成丝,加满水,再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味,浸泡好后用清水清洗几遍
第3步准备一个不粘锅,然后放入柚子皮,冰糖加入柚子肉,开中火煮开,搅拌均匀
第4步然后转小火慢熬熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅
第5步一直搅拌至浓稠的状态,离锅晾凉最后加入蜂蜜搅拌均匀
第6步装入消毒好的密封罐里放入冰箱冷藏保存
第7步喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。成品
清煮甜玉米和养生龙须茶
食材明细:
玉米4根,糖1.5g,盐3g,清水适量
清煮甜玉米和养生龙须茶的做法步骤:
第1步玉米剥去外面的老皮,留下两层玉米皮(不用去除玉米须)后放入煮过内,注入没过玉米的水大火加热至沸腾后放入盐和糖,转中火,加盖煮15分钟
第2步煮好的玉米迅速捞出即可食用,将玉米上的须子摘下放入锅中将锅中的水和玉米须中火煮5分钟后即成养生龙须茶
小贴士:
血糖高的人喝龙须汤,在煮玉米时就不要加糖了,只加入少许盐即可。
自制养生降燥茶——润肺秋梨汁(1)
食材明细:
主料:雪梨2个,红枣10个
辅料:生姜1小块,水1000ml
配料:红糖适量,蜂蜜适量,冰糖适量
自制养生降燥茶——润肺秋梨汁的做法步骤:
1,雪梨削去皮不要。
2,除去梨核的部分,其余用擦茸器擦成梨茸。
3,生姜去皮擦成姜茸。
4,红枣清洗干净,去掉枣核,切碎。
5,梨茸、姜茸、红枣碎和水一起放入锅中。
6,开火煮沸,加入冰糖。
7,中火煮约半小时,把锅里的各种碎茸捞出。
8,用勺背挤掉带走的水分。
9,把锅中剩余的汤汁过滤一遍,加入一小勺红糖,继续煮约10分钟即可关火。
10,待锅中的秋梨汁晾至温热时,加入适量蜂蜜。
11,装入容器中,趁热饮用,味道非常不错。晾凉后饮用,也别有一番风味。
小贴士:
1、生姜量不要太多,不然口感会微辣。
2、生姜和红糖同时加入,使得这款秋梨汁还具有了预防感冒的作用。而且红糖也能有效地与梨的凉性互补,对身体更益。
3、红糖量也不要太多,一小勺即可,不然秋梨汁色泽会非常深。
4、梨属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食用。
5、冰糖具有润肺止咳清痰去火的作用,与雪梨搭配,效果尤佳。
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