没想到苹果和红茶的香气那么搭,做过一次以后就爱上了这款苹果红茶果酱,用来搭配面包什么的简直太赞了,略带些颗粒的果酱也非常适合用来当做果酱面包的內馅哦!
材料:
苹果,红茶,
苹果红茶果酱的做法步骤:
1,苹果去皮去核,切成小丁。放果酱的瓶子提前用开水烫好消毒
2,红茶加入200g沸水冲泡,盖上盖子泡15分钟
3,另取一个锅放入苹果丁,加入白糖、柠檬汁搅拌,再加入滤出的红茶水继续搅拌
4,开火煮至沸腾即可关火,不要打开锅盖,静置2小时
5,再次开火,大火煮至锅内液体沸腾后转小火煮20分钟左右至汤汁粘稠,关火后趁热用勺子压碎苹果丁,不能全部压碎也没有关系,有一点块状的苹果吃起来口感也会很好
6,将做好的果酱放在玻璃瓶中,密封后冷藏保存。因为没有防腐剂,所以还是要尽快吃完哦!
水果果酱做过不少
红茶入酱第一次看到
在下厨房的靴子熊猫的食谱里看到配方后就长草了
趁试用PE8880面包机,来拔草
原来我做果酱都是用明火熬煮
站灶台边一步不能离开,随时观察锅中情况
这次用面包机来做,可尝到了甜头
真是太轻松了
材料放入,设好程序
听到完成后的蜂鸣器提醒就完工了
红茶苹果酱
原料:苹果400克(去皮去核以后果肉的份量)、白糖180克、柠檬汁20克、沸水200克、红茶8克、玉米淀粉20克
红茶苹果酱的做法
1、在锅中放入200克清水煮沸,再放入红茶,泡出高浓度的红茶水,取150克备用;
2、将放果酱的玻璃瓶放入煮沸的水中消毒或将洗过的瓶子放入烤箱内加热一会儿进行高温消毒。
3、苹果去皮洗净,切成小块;
4、白糖、柠檬汁、茶水、玉米淀粉放碗中搅匀;
5、将苹果块和搅匀的液体倒入搅拌机中搅成泥状;
6、搅好的苹果泥倒入面包机桶内;
7、选择菜单17果酱程序,默认时间1:20;
8、听到完成后的蜂鸣器提醒,检查一下
9、果酱已浓稠就可以了。如水份多的话,可再进行一个果酱程序;
10、趁热将果酱放入准备好的玻璃瓶内,盖上盖子,翻过来放置,使之处于真空状态。冷却后瓶子正过来,冷藏保存即可。
红茶苹果酱口味真不错,有淡淡的茶香味,很独特
抹面包或和其他材料搭配调制成不同口味果酱都可以
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牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,对酒精和麻醉药物中毒者,它也能发挥解毒作用。
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
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