食材明细:
主料::洋葱少量,水芹少量,鸡蛋2个,红椒少量,
辅料::油少许,盐少许,柠檬汁几滴,丘比沙拉酱2勺,
水芹鸡蛋杯沙拉的做法步骤:
1.水芹是这个样子的,摘去老的部分清洗干净
2.食材的份量都比较少:水芹、洋葱、红椒
3.将它们都切小粒备用
4.锅中倒入少许底油,烧热后先将洋葱粒爆香
5.随后下入水芹和红椒粒翻炒片刻出锅备用
6.鸡蛋入冷水锅中,水开后煮12分钟出锅,放入冷水中过凉
7.鸡蛋入冷水锅中,水开后煮12分钟出锅,放入冷水中过凉
8.将步骤5中炒熟的食材放入蛋黄碎中,并调入盐,几滴柠檬汁
9.用的是丘比沙拉酱
10.放入2勺丘比沙拉酱拌匀
食材明细:
豆腐一块,干大虾四个,水芹菜三颗,胡椒粉少许,盐一小勺
水芹虾干儿豆腐沙拉的做法步骤:
第1步豆腐切去老皮,用清水冲洗一下备用。干大虾去虾头,然后去尾和虾壳,切成丁备用,水芹菜洗净切碎备用。
第2步锅里放水烧开,水开后加少许食盐,然后放入豆腐煮一下;将豆腐煮四五分钟左右,用笊篱捞出放到盘子里。用勺子将豆腐碾碎,然后加少许胡椒粉,四分之一小勺盐调味。
第3步将豆腐泥过筛,这一步是为了让豆腐泥更加的细腻。锅里放少许油烧热,然后下蒜碎爆出香味。倒入准备好的虾肉和芹菜丁翻炒两下(因为虾干儿本身就有很重的咸味,所以这个就不要加盐了,不要炒的时间过长,因为一会还要进烤箱烤)。
第4步将炒好的虾肉和芹菜盛入格拉斯保鲜盒中,上面舀入准备好的豆腐泥。烤箱中层,上下火,预热180°,放入准备好的沙拉,烤上八分钟左右(看着点,烤制豆腐的表面呈浅黄色的时候就可以关火了)。
小贴士:
第一,原材料不同:耐热玻璃与一般的钠玻璃不同,以耐高温的硼硅酸盐最为原材料,可适应极大地温差。强化玻璃是对一般钠玻璃进行表面强化处理的玻璃,细微的划痕或极大地温差都会导致其破损。第二,制造工艺不同:耐热玻璃是在比强化玻璃高200°c~300°c的温度下制造,并含有硼硅酸盐成分,耐热温度高。第三,使用用途不同:耐热玻璃因能承受急剧的温度变化,可在微波炉,消毒柜及烤箱内使用。第四,安全性不同:耐热玻璃破碎时,不会产生锐利的碎片四处飞溅的危险的飞散现象,可以放心安全使用。
食材明细:
苹果2个,鸡胸肉250g,西芹120g,红椒1个,黄椒1个,姜1片,米酒1大匙,盐1/2小匙,橄榄油2大匙,苹果醋1大匙,盐1小匙,枫糖浆2小匙
苹果鸡丝沙拉的做法步骤:
1.将鸡胸肉与姜洗净,一起放入碗中,加入调味料A腌入味,再放入烤箱烤熟,待凉切丝。
2.西芹去皮,洗净切丝,放入水中汆烫,捞起放入冷水中泡凉。
3.红椒、黄椒洗净,去蒂去籽,放入冰水中泡10分钟后捞出切丝。
4.苹果去皮切丝,放入加有少许盐(份量外)的冰开水中浸泡5分钟,再沥干盛入盘中,加入作法1∼3的材料。
5.将调味料B倒入小碗中调匀,淋在作法4的盘中即可。
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