食材明细:
苹果2个,鸡胸肉250g,西芹120g,红椒1个,黄椒1个,姜1片,米酒1大匙,盐1/2小匙,橄榄油2大匙,苹果醋1大匙,盐1小匙,枫糖浆2小匙
苹果鸡丝沙拉的做法步骤:
1.将鸡胸肉与姜洗净,一起放入碗中,加入调味料A腌入味,再放入烤箱烤熟,待凉切丝。
2.西芹去皮,洗净切丝,放入水中汆烫,捞起放入冷水中泡凉。
3.红椒、黄椒洗净,去蒂去籽,放入冰水中泡10分钟后捞出切丝。
4.苹果去皮切丝,放入加有少许盐(份量外)的冰开水中浸泡5分钟,再沥干盛入盘中,加入作法1∼3的材料。
5.将调味料B倒入小碗中调匀,淋在作法4的盘中即可。
食材明细:
主料::菠菜1/2把,苹果1/8颗,培根1片,柠檬1/8颗,
辅料::黑胡椒少许,白胡椒少许,盐少许,起司粉1大勺,新鲜橄榄油2大勺,
菠菜苹果沙拉的做法步骤:
1.准备妥当所有食材与调料
2.去掉菠菜根部后切成小段,再焯水去草酸
3.将苹果去核后带皮切成薄片
4.将培根切丝后倒入平底锅煎出脆脆的口感
5.将处理后的菠菜、苹果、培根连同调料倒入沙拉碗中,挤入柠檬汁
6.最后,淋上新鲜橄榄油
7.菠菜苹果沙拉不只健康,而且美味可口。新鲜橄榄油特有的提味效果,让菠菜和苹果尝起来更为滑顺爽口;请记得,只有新鲜橄榄油的活性与清香,才真正具备提味及健康美容的效果。不新鲜的腻味带给妳的不只是口感不适,更可能是身体负担,反而更不健康。
小贴士:
菠菜苹果沙拉不只健康,而且美味可口。新鲜橄榄油特有的提味效果,让菠菜和苹果尝起来更为滑顺爽口;请记得,只有新鲜橄榄油的活性与清香,才真正具备提味及健康美容的效果。不新鲜的腻味带给妳的不只是口感不适,更可能是身体负担,反而更不健康。
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