“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了木瓜酸做法大全 木瓜酸的做法大全，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
木瓜酸
木瓜酸，两广的亲们应该知道。辣椒是我根据自己口味加进去的。 南方的天气炎热，不像北方，在冬天腌制一些蔬菜，只要加水和盐，腌制出来的菜就是酸的。 木瓜酸在广东不少
食材配方
主料：
青木瓜
白砂糖
盐
辣椒
白醋
做法 共7个步骤
1.准备食材
2.木瓜削皮，切片
3.放入容器内，加盐用手按摩木瓜，腌制一会
4.倒入冷开水，冲掉多余的盐味
5.加白醋
6.加适量白糖
7.放入辣椒
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木瓜牛奶蜜汁
昨天熬夜了、今天弄杯木瓜牛奶喝喝、排排肝脏的毒素~ 听说木瓜牛奶还是治愈系饮料呢~ 《我的经济适用男》里陈启中就给何小君倒了一杯这样的木瓜牛奶、 很温馨的小画面
食材配方
主料：
木瓜
牛奶
蜂蜜
做法 共7个步骤
1.木瓜200g
2.用勺子把木瓜籽挖掉、削去皮、洗净
3.切小块
4.倒入料理机
5.倒入牛奶
6.调入蜂蜜、 开搅拌机搅打、
7.把打好的木瓜牛奶注入杯子中、 颜色是很漂亮的肉粉色……额、我照出了肉色没拍出粉色……(*^__^*) 嘻嘻……
木瓜牛奶西米露做法大全 木瓜牛奶西米露的做法大全
木瓜牛奶西米露
木瓜含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、木瓜酚、柠檬酸、黄酮类等成分。性平、微寒，味甘。有助消化、消暑解渴、润肺
食材配方
主料：
木瓜
西米
牛奶
冰糖
做法 共9个步骤
1.锅内放入水烧开，然后放入西米并用勺子搅拌；煮至西米表面透明内有白芯之后捞出。
2.捞出的西米过凉水。
3.锅内再次加入清水烧开，然后放入过了凉水的西米继续煮5分钟，然后焖一会。
4.煮（焖）至西米完全透亮没有白芯，捞出备用。
5.用勺子取出木瓜籽，一半木瓜做盅，另取木瓜切丁。
6.锅内放入牛奶，然后放入木瓜丁。
7.放入煮好的西米。
8.放入冰糖，大火煮开。
9.盛出即可。
柠檬木瓜酸汤怎么做好吃 柠檬木瓜酸汤的做法
柠檬木瓜酸汤
夏天到了，外面好多卖冰冰凉凉的各种冷饮。其实自己在家也可以做出冰爽美味的饮品，这个酸木瓜汤酸酸甜甜的老少皆宜。酸木瓜有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木
食材配方
主料：
酸木瓜
柠檬
山楂
酸梅
冰糖
做法 共6个步骤
1.干木瓜片洗净放入容器中。
2.加入两三颗酸梅。
3.柠檬洗净切片。
4.加入宁片片和山楂，用清水泡发。大约10分钟。
5.泡好后入锅煮沸，加入适量冰糖，细火慢慢煮20分钟左右。
6.煮好后放凉后即可饮用。可以加点冰块或者放入冰箱冷冻，味道冰爽。
牛奶木瓜盅做法大全 牛奶木瓜盅的做法大全
牛奶木瓜盅
木瓜素有“百益果王”之称，含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。 木瓜与牛奶搭配有消除疲劳、润肤
食材配方
主料：
木瓜
1个牛奶
适量辅料：炼乳
1勺
做法 共6个步骤
1.木瓜洗净如图所示切开。
2.用勺子把籽掏出。
3.加入适量牛奶。
4.如果木瓜不太甜可以加入适量炼乳或者冰糖调味。
5.入蒸锅，大火烧开上汽后小火蒸15分钟左右。
6.蒸好后出锅即可。
酸汤肥牛做法大全
有一次，听一位朋友说起在饭店吃的酸汤肥牛超级好吃，
俺就一直放在心上，
因为在饭店你吃到真正的肥牛的机会不太多，
因为现在人们可以用任何肉来做成所谓的肥牛。
俺买的肥牛差不多每斤40元左右了，
所以如果你想在饭店里吃到真正的牛肉做出的酸汤肥牛，
那下一斤肉起码也得将近上百元了，
就算是用的真正的牛肉，
那么加入大量的含有添加剂的蕃茄酱和味精的机会也大大增加。
因为很多厨师是离不开味精的，
为了上菜更加快捷，不可能再把这么多蕃茄去皮切碎再炒炖！
而越来越多的人在家里根本就不买味精了。
所以有时候，在吃上，如果太较真儿，
火热天酸爽大菜在家做---酸汤肥牛
材料：肥牛片500克、蕃茄5个、大蒜6瓣、水1大碗、盐1/2+1/4小匙、
金针菇1把、黄豆芽1小把、香菜1把、小香葱1小把
酸汤肥牛做法大全
1。蕃茄用刀在蒂处切个十字花刀，倒入开水烫一下，再捞出就很容易可以把皮去掉。然后再切碎，越碎越好。
2。锅中水烧开，夹少量肥牛片放在漏勺里，快速煮熟捞出。（基本上肉由鲜红全部变暗后半分钟就可以捞出了），然后再次等水开，再下入少量肥牛片，把余下的肥牛片分次用这种方法煮熟。
3。所有煮熟的肥牛片放入另一个漏勺里沥水备用。
4。锅中倒入油烧热，油量要多，差不多是平时炒菜的2-3倍，中火烧热后，下入蒜片炒香，再倒入蕃茄碎翻炒5分钟。
5。倒入一大碗清水，中火煮15分钟。
6。用漏勺把煮好的蕃茄汤过滤一下。（此步也可以省略，如果喜欢汤清爽一些就过滤，喜欢浓稠厚重就不用过滤）
7。过滤好的汤再次煮开，下入豆芽和金针菇再次煮开关火。
8。倒入肥牛片。
9。加入适量的盐、香菜碎和香葱碎搅匀即可出锅！
美食小提示
1。肥牛片每次少量的煮，是为了让它熟的更快！如果一下子全倒入，需要煮很久才能全熟，这时难免会煮老。
而且先把肥牛肉煮熟这步也不可省略，如果直接下入锅中，易老不说，还会让汤很浑浊，有肉腥味。
2。这个份量足够3个人及以上吃，如果是孩子吃，可以在里边加上1小匙--1/2大匙的糖，这样吃起来会有些甜稍，孩子们非常喜欢，尤其是里边下入很细的面条会非常好吃。
3。香菜是不可少的，而且放的多一些会更好吃哦！
木瓜炖蛋奶做法大全 木瓜炖蛋奶的做法大全
木瓜炖蛋奶
这道木瓜炖蛋奶其实我没做过，本来想做雪蛤的，可惜没有买到，于是就简单的做下了！我自身不喜欢喝牛奶，特别不喜欢牛奶的味道，于是这个甜品我不是很喜欢吃，但是别人说这
食材配方
主料：
木瓜
300g纯牛奶
150g辅料：棉糖
适量蛋黄
1个做法 共7个步骤
1.准备好一个木瓜
2.切成两半，将木瓜籽去掉，取用一半就好了
3.准备好一个蛋黄，不要蛋清哦
4.放入少许的糖，放入牛奶搅拌，慢慢加入牛奶哦
5.这是搅拌均匀的样子
6.将蛋奶液体倒入木瓜内
7.将木瓜放入锅中蒸7分钟
木瓜酸炒鸡胗怎么做好吃 木瓜酸炒鸡胗的做法
木瓜酸炒鸡胗
腌了一些木瓜酸，当零嘴或是像现在这样，拿 来炒鸡肾也不错，木瓜的酸甜加上鸡胗的爽脆，很是开胃下饭。
食材配方
主料：
鸡胗
300g木瓜酸
100g辅料：油
适量盐
适量青椒
1个红椒
1个生姜
适量白酒
适量生抽
适量水淀粉
适量做法 共6个步骤
1.青红椒切块，生姜切块，木瓜酸备用。
2.鸡胗切片用食盐、料酒腌制。
3.坐锅热油，下生姜片煸香。
4.倒入鸡胗炒至变色。
5.加入青红椒翻炒，烹入白酒，加生抽调味。
6.倒入木瓜酸翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。
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