都说2/4/8月乱穿衣~~今年也不例外~~~偶尔阴天,大家外套捂得严严实实~~~偶尔晴天,街头无不是T恤热裤、裙袂飞扬~~~虽说仍然是春天,可一周内似乎已来了个“四季交替”~~~这么看来,春日,似乎短了些~~这么想来,草莓的季节更是短暂~~~短短几天上市,匆匆忙忙下市~~~~时令水果,且吃且珍惜吧~~~
材料:
草莓26个,菠萝0.5个,自制酸奶500g,食盐2g,
酸奶水果捞的做法的做法步骤:
步骤1,清水里放入适量食盐,搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂,先用清水过一遍,再放进淡盐水里浸泡片刻;
步骤2,菠萝削去外皮,切成方块,也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理,我是自己处理的,非常惨不忍睹~~~
步骤3,浸过淡盐水的草莓,再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗,草莓比较娇气;
步骤4,菠萝也用相同的方法处理好;
步骤5,将草莓对半切开;
步骤6,将草莓、菠萝放进杯子里,层层叠加,面上用草莓装饰;
步骤7,剩余的草莓菠萝也用杯子装好;
步骤8,淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点,市售酸奶也可以,不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~
步骤9,礼成!
步骤10,炎炎夏日,来杯消暑的酸奶水果捞吧~~~
孩子的胃肠道正处于生长发育阶段,食用过冷的冷饮容易造成他们的胃黏膜损伤。同时还会使孩子胃肠道的消化、吸收功能下降,这样一来,孩子的营养就无法保证,体质就会下降。今天一道奶和水果结合的缤纷酸奶糕,用吉利丁做为粘合剂,冷藏就行,吃着比较凉爽,不至于冰,非常适合做为宝宝夏季的“冷饮”。天热吃些凉爽的,也别忘了蛋白质要吃够!这里的牛奶、酸奶、淡奶油,各种奶的结合保准你蛋白质足足的!
材料:
吉利丁片3片,自制浓稠酸奶150g,淡奶油150g,牛奶90克,糖15g,红心火龙果半个,芒果半个,,
缤纷酸奶糕的做法的做法步骤:
步骤1,食材:吉利丁片3片,自制浓稠酸奶150g,淡奶油150g,牛奶90克,糖15g,红心火龙果半个,芒果半个
步骤2,将15克吉利丁片剪开,泡在冷水里5分钟。
步骤3,芒果切小丁。
步骤4,火龙果切小丁,
步骤5,先不开火,把牛奶,淡奶油,糖加入,开小火,一边加热一边搅拌至糖溶化后熄火。不需要让奶沸起来,要保持不沸腾状态。
步骤6,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶化。将酸奶倒入搅拌均匀。小贴士:吉利丁片加进来的时候,奶类是温的,不能是烫的,烫的会影响吉利丁的粘合。
步骤7,剪一张烘焙纸,围住四周。这样做好脱模,其实不是非得脱模,用勺子挖着吃更好。不需要脱模也就不需要垫纸。
步骤8,水果铺底,倒入1/3奶液,再来一层水果,倒一层奶液,水果和奶液全部加入。水果有的地方多一点,有的地方少了点,最后好多“立不正”的原因。
步骤9,奶液倒进模具放冰箱,冷藏4小时以上。
步骤10,拿出来的脱模切块。
步骤11,浓郁的酸奶糕完成。
步骤12,加水果呢,如果最终要切成一小块一小块儿,硬一点还有大颗粒的水果不要加,最后切的容易散。
步骤13,如果是直接挖着吃,随便加水果。
用低脂无糖的希腊酸奶,来调拌水果沙拉,口感赛奶油,热量却极低,水果任意搭配。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料:
火龙果一个,小芒果2个,金橘5个,自制希腊酸奶200克,焦糖酱适量,,
酸奶水果沙拉甜蜜厨神的做法的做法步骤:
步骤1,火龙果只把外皮削掉,红色的皮保留,芒果去皮,小金橘洗净
步骤2,把火龙果、芒果切小丁,收入沙拉盘中,金橘切片,去掉籽
步骤3,自制的希腊酸奶,非常浓稠
步骤4,把希腊酸奶倒入水果里
步骤5,很简单的水果沙拉就OK,没有糖,吃的时候可以淋上焦糖酱,无肉不欢的爷们们一口气吃光
步骤6,
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