吃到向往的美食是一件令人高兴的事，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，因为美食，我们才能心情畅快。希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么？小编特别整理来自网络的砂锅鲫鱼肉丸煲怎么做好吃 砂锅鲫鱼肉丸煲的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
砂锅鲫鱼肉丸煲
鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
食材配方
主料：
鲫鱼
500g猪肉末
250g辅料：猪油
适量盐
适量花椒
适量姜
适量蒜
适量葱
适量芹菜
适量味精
适量豆粉
适量
做法 共13个步骤
1.准备猪肉末
2.用花椒，味精，盐，豆粉搅匀腌制
3.准备姜，蒜，葱，芹菜，鲫鱼
4.锅中起油
5.油起煎鱼
6.加入姜，蒜，花椒
7.加入水，盐
8.大火熬制，熬至汤白
9.肉末搓成肉丸加入
10.煮开
11.加入芹菜，葱
12.再煮开
13.加入味精关火，完成
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砂锅鲫鱼汤怎么做好吃 砂锅鲫鱼汤的做法
砂锅鲫鱼汤
鲫鱼，家乡人最喜欢吃的淡水鱼。 在我们家乡，因为有着丰富的海洋资源，鱼的种类非常多，但是，说到产妇吃的鱼汤，首选一定是鲫鱼. 鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳
食材配方
主料：
鲫鱼
油
盐
料酒
姜
葱
做法 共8个步骤
1.鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净.
2.用干布擦去水份
3.平底锅里油热，放入鲫鱼
4.两面煎透，盛出.
5.取砂锅，放入清水，鲫鱼.
6.加姜片，葱结，料酒.
7.大火煮开，中火40分钟.
8.加盐，葱花即可.
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鲨鱼茄子砂锅煲
用砂锅做菜，是我们家的传统习惯。 很多人都说砂锅不好保存，用了没有多少时间就会坏了。 其实，只要掌握了砂锅的特性，正确使用，一个砂锅可以用好多年的。 还有，砂锅
食材配方
主料：
小鲨鱼
1条茄子
400g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量鲜抽
适量甜面酱
适量辣椒酱
适量红腐乳汁
适量姜
适量葱
适量蒜
适量鸡精
适量淀粉
适量
做法 共13个步骤
1.准备好食才
2.鲨鱼让卖鱼的整理干净，放入开水烫5分钟，搓去皮上的细沙
3.漂净切段，用盐，料酒腌20分钟，拍上淀粉
4.锅里油热，放下鱼块
5.两面煎成金黄，盛出
6.茄子洗净切块
7.锅里油热，放下茄子煸2分钟盛出
8.取砂锅，放入茄子
9.放入鲨鱼块
10.加适量清水，加料酒，糖，甜面酱，姜，蒜
11.加适量辣椒酱，鲜抽
12.加2调羹红腐乳汁，大火煮开，小火炖20分钟
13.加盐煮3分钟，加鸡精，葱花即可
土豆猪蹄砂锅煲怎么做好吃 土豆猪蹄砂锅煲的做法,步骤
土豆猪蹄砂锅煲
猪蹄好吃，很多人都喜欢。如果不怕发胖，上了年纪的平常应该多吃猪蹄。 1. 猪蹄中的胶原蛋白质可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿
食材配方
主料：
猪蹄
1000g土豆
400g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量老抽
适量姜
适量葱
适量八角
适量桂皮
适量鸡精
适量做法 共13个步骤
1.准备好食材
2.猪蹄斩大块洗净，放冷水，焯5分钟，捞出漂净.
3.土豆去皮洗净切块.
4.锅里油热，放姜，八角桂皮爆香
5.放下猪蹄
6.加老抽，糖，煸炒上色.
7.加一大碗水煮开.关火.
8.把猪蹄连汁倒入砂锅
9.加料酒，葱结，大火煮开.
10.小火炖100分钟。
11.放下土豆，小火10分钟.
12.加盐，小火煮至土豆熟。
13.加些鸡精，撒些葱花即可。
什锦鱼肉煲
清淡味鲜，营养丰富的什锦鱼肉煲
自打儿子宣布减肥，我们家就只买鱼肉和鸡肉了
上回做糖醋菊花鱼的做法，只用了鱼身
鱼头、鱼排、还有一些没用完的鱼肉，将就那些油，挂个糊炸了，用保鲜袋分装了，入冰箱冷冻保存。
今天老头买了好些蔬菜回来，正好搭配在一起做什锦鱼肉煲
这道菜清淡味鲜而不油腻，鱼肉搭配丰富的蔬菜，维生素和蛋白质都有了。
主料：油炸好的鱼块
配料：葱、姜、大蒜、青红尖椒
调料：盐、六月鲜酱油、鸡精
配菜：丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜
什锦鱼肉煲的做法
1.鱼洗净切块，加入一个蛋清、3勺干淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉，拌匀，下6成热油锅，炸制表面金黄，捞出控油。
2.木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜
3.准备调料：葱、姜、大蒜、尖椒。
4.锅里少许油，油热后，将葱段、姜丝、蒜片放入小火煸炒出香味。
5.倒入鱼块。
6.鱼块稍微翻炒一下，倒入3碗清水。淹没鱼块再多一些，一会儿要烫煮蔬菜。
7.尝尝咸淡，调入适量的盐。
8.汤煮开后，先倒入比较耐煮的菜，魔芋、平菇、豆腐皮、木耳等。
9.盖上锅盖，煮上5、6分钟，待鱼肉和蔬菜基本入味了，调一点鸡精，最后将好熟的生菜、金针菜和生菜放入，大火煮开1、2分钟。
10.将青红椒切碎，调入六月鲜酱油，做蘸碟儿。
香气四溢，营养丰富的什锦鱼肉煲就可以桌咯！
清淡味鲜而不油腻，鱼肉搭配丰富的蔬菜，维生素和蛋白质都有了。
小提示
鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口，另可止泻
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
砂锅鱼杂豆腐煲怎么做好吃 砂锅鱼杂豆腐煲的做法大全
砂锅鱼杂豆腐煲
现在的商家越来越会做生意了，菜有净菜，清洗好的；买牛羊肉时说明是要求多大形状的，也会给你切好；买鱼时也会帮你杀好，收拾干净，不只去鳞、去腮、去肚肠等脏东西，还把
食材配方
主料：
鱼杂
600g豆腐
320g枸杞
20g辅料：
油
适量盐
适量葱
45g姜
8g白胡椒粉
适量料酒
1大勺做法 共12个步骤
1.将鱼杂清洗干净，控去水，放入盆中，放适量盐抓拌均匀后腌制10分钟。
2.葱35克切大段，姜切片。
3.砂锅中放入少半锅冷水，点火烧开。
4.烧水的同时煎锅中放入适量油，待油温升高后放入葱、姜，翻炒几下出香味后放入鱼杂。
5.煎至一面变色后翻面煎，煎至两面变色。
6.将煎过的鱼杂放入水已经烧开的砂锅中，再添入适量开水，水量要够没过所有材料。
7.待锅中的水再度开后，用勺子将浮沫撇去，盖上砂锅盖中小火炖约40分钟。
8.豆腐切成厚片。
9.打开锅盖，放入豆腐，放入料酒，搅匀后继续加盖炖。
10.继续炖约20分钟后，放入适量盐、白胡椒粉。
11.葱10克切成葱花，枸杞洗净。
12.放入葱花、枸杞，再加盖炖约5分钟即可。
砂锅年糕煲
酸甜口味，年糕不一样的吃法
材料：
一块年糕，
砂锅年糕煲的做法步骤：
1，将年糕，西红柿，火腿，木耳准备好
2，将年糕切片，泡会水准备一个煲
3，将西红柿洗净切块，将火腿切丁放煲中
4，将大葱洗净切段放入
5，加适量水，大火煮开
6，转小火，放勺盐
7，加入适量番茄酱酥煲中
8，加一勺生抽调味
9，将木耳提前用温水泡发放入
10，中火煮10分钟左右
11，关火汤汁浓稠即可
12，将香葱洗净切末撒上即可
砂锅芥菜煲
砂锅芥菜煲
材料：
半斤芥菜，一条排骨，50g虾米，少许姜，1勺盐，
砂锅芥菜煲的做法步骤：
1，准备好材料
2，坐砂锅加油烧热
3，加入姜和排骨
4，煎至两面金黄
5，码入芥菜梗炒软加入菜叶子
6，炒软的菜加入开水
7，盖上盖子煲至菜梗变软即可
8，加入盐，翻炒一下
9，一锅端上桌就可以开吃啦，超级下饭哦
10，成品图
11，成品图
12，成品图
白萝卜煲鲫鱼汤怎么做好吃 白萝卜煲鲫鱼汤的做法
白萝卜煲鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤不失为一道物廉价美的养身汤。且具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，用鲫鱼可疗口疮、腹水、水乳等症，鲫鱼做法很多，由其适于做汤，
食材配方
主料：
白萝卜
550g鲫鱼
600g辅料：清水
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.白萝卜洗净，去皮，切大块。
2.鲫鱼择洗干净，煎至双面微黄。
3.倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟。
4.全部倒入砂锅中，放入白萝卜。
5.盖锅盖，大火煮开。
6.转小火煲2小时，放入适量的食盐调味，即可关火。
7.盛入碗中，撒上适量的水芹粒，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤怎么做好吃 甘蔗橄榄煲鲫鱼汤的做法
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤
橄榄，初食略有酸涩感，久嚼转甘甜，满口生津。中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功。橄榄的营养价值颇高，它含有
食材配方
主料：
鲫鱼
橄榄
甘蔗
油
盐
做法 共14个步骤
1.食材：鲫鱼、甘蔗和青橄榄。
2.将橄榄洗净，切对半。
3.见甘蔗和橄榄放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮开。
5.转中火煲30分钟。
6.热油锅。
7.将洗净的鲫鱼放入。
8.煎至双面金黄，关火。
9.放入汤锅中。
10.放入适量的姜片。
11.盖锅盖，大火煮滚。
12.转小火。
13.煲1小时即可关火。不用下任何调味料，汤汁非常甘甜可口啦。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
鱼肉煎饼怎么做好吃 2020鱼肉煎饼的做法大全
鱼肉煎饼
很久都没有做鱼肉煎饼了，儿子说：妈妈，可以做些肉饼吗？只要儿子想吃的东西，我没有理由不马上给他做呀。于是，马上到超市买回来鱼滑和猪肉碎，晚餐的时候给家人做了这款
食材配方
主料：
猪肉末
200g鱼滑
350g辅料：油
适量胡椒粉
适量盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。
2.准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状）
3.将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。
4.拌均匀的鱼肉和猪肉末。
5.平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。
6.几秒钟之后翻过来。
7.用锅铲压扁中火慢煎。
8.将好一面翻过来将第二面即可。
9.这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。
鱼肉蔬菜火锅怎么做好吃 鱼肉蔬菜火锅的做法
鱼肉蔬菜火锅
现在菜都好贵，但是吃鱼还是很不错的选择，花鲢鱼现在连头一起买7.5一斤，鱼头可以煲汤或者清蒸，鱼肉可以腌着吃或者炒着吃，就像我前天买的这条鱼，我一鱼三吃，连接吃
食材配方
主料：
鱼肉
400g金针菇
200g青菜
200g娃娃菜
150g白萝卜
100g胡萝卜
30g豆腐皮
100g油豆腐
100g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量料酒
适量做法 共12个步骤
1.把鱼肉切成块
2.把油豆腐洗干净
3.把青菜洗干净
4.把白菜洗干净
5.把萝卜去皮后切成片
6.把豆腐皮切成丝
7.把金针菇洗干净
8.然后起油锅，加入生姜与鱼块，翻炒一下
9.再加入料酒、盐、胡萝卜片与足够的清水
10.用大火烧至汤汁变白即可
11.接下来就是烫火锅了，把自己喜欢吃的放进去烫就OK了
12.这些全是我爱吃的
红烧鱼肉怎么做好吃 红烧鱼肉的做法
红烧鱼肉
逛超市的时候看到有卖，就买了一盒回来，但是糟糕是是叫不出名称来，哪位高手看到了，告知一下。吃起来还是蛮好吃的
食材配方
主料：
鱼肉
500g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量糖
适量美极鲜
适量葱花
适量做法 共7个步骤
1.鱼肉洗净
2.热油中放入姜片
3.倒入鱼肉，翻炒
4.加点酱油
5.放一点糖
6.加水煮一会
7.出锅前滴几滴美极鲜，撒上葱花即可
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