食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?小编为此仔细地整理了以下内容《冬菇拼上海青的做法》,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
非常健康的懒人绿色蔬菜
材料:
冬菇180g,上海青200g,大蒜1块,生粉1g,食用盐少量,,
冬菇拼上海青的做法的做法步骤:
步骤11,、先冬菇去顶雕花,上海青对半切开2、开水煮冬菇3分钟即可起过冷水3、上海青开水煮熟盛起一边待用4、热锅下油炒下大蒜,再放冬菇翻炒数下,下盐和生抽和开好的生粉翻炒数下收汁即可
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上海青的做法
材料:
上海青250g,盐適量,油適量,雞精少許,
上海青的做法的做法步骤:
步骤1,鍋裡放油燒熱,加入大蒜,再放入青菜翻炒一分鐘左右,加入盐雞精即可!
步骤2,玫瑰花是青菜的根部
烧上海青
食材明细:
主料::上海青500克,
辅料::葱1棵,姜1块,干红辣椒4个,盐1勺,鸡精1/2勺,
烧上海青的做法步骤:
1.葱、姜、干红辣椒切丝备用
2.上海青洗干净沥水备用
3.炒锅油烧热,炸几粒花椒
4.倒入葱、姜、干红辣椒丝爆出香味
5.倒入上海青
6.大火快速翻炒
7.撒入盐、鸡精翻一下出锅
8.装盘
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