不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成，你对哪些食材了解较多？为此，你可能需要看看“【史雲生浓醇高汤试用报告】——地三鲜”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：茄子适量，扁豆适量，土豆适量，
辅料：：浓醇高汤1袋，小米辣1个，
【史雲生浓醇高汤试用报告】——地三鲜的做法步骤：
1.准备所有食材洗净后备用
2.所以食材切块后入水氽熟备用。
3.热锅冷油，油温后倒入沥干水份的食材快速翻炒。
4.另取一容器，注入适量清水，倒入史雲生一袋，化开备用。
5.食材翻炒匀后倒入化开的高汤，水量以没过食材即可，转大火煮开后改小火焖至食材软烂便可大火收汁，装盘后撒上小米辣碎即可。因为高汤盐很重的，所以不需要再别加调料。
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【史云生浓醇高汤试用报告】-冷面
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：韭菜适量，绿豆芽适量，水80克，
配料：：鸡汤1支，盐适量，生抽适量，细砂糖适量，芝麻辣油适量，玉米油适量，
【史云生浓醇高汤试用报告】-冷面的做法步骤：
1.面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条
2.做好的面条
3.取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣可以加芝麻辣油
4.锅烧热，倒玉米油，炒香韭菜，加绿豆芽
5.加盐，少许鸡精，翻匀，盛出
6.水煮开，下面，煮开再加一小碗冷水，煮开就好
7.装盘子，用筷子拌匀，凉了加韭菜绿豆芽
8.面条劲道，绿豆芽脆嫩，味道鲜美的冷面做好了
小贴士：
芝麻辣油的做法：干红辣椒和花椒小火炒香，用料理机打碎放碗里铺上白芝麻，玉米油烧热倒入碗中，就是香辣芝麻油
【史云生浓醇高汤试用报告】-炒年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，
辅料：：猪瘦肉丝适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，卷心菜适量，开水适量，葱适量，姜适量，
配料：：史云生鸡汤1支，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，
【史云生浓醇高汤试用报告】-炒年糕的做法步骤：
1.准备材料，瘦肉加少许盐胡椒粉料酒拌匀再用淀粉稍腌片刻，鸡蛋磕在晚里加葱，少许盐，打匀卷心菜切丝，胡萝卜切细
2.锅烧热，倒油下胡萝卜煸炒至软盛出
3.鸡蛋液炒熟盛出
4.姜片葱花炒香，煸炒肉丝变色，盛出，
5.煸炒卷心菜
6.将胡萝卜，肉丝倒入，加盐，生抽，糖，史云生鸡汤，开水，煮开，倒入年糕翻炒
7.翻炒至汤汁收干，加人炒好的鸡蛋，翻炒均匀
8.鲜香美味有嚼劲的炒年糕做好了
【史雲生浓醇高汤】试用报告——千张彩蔬卷
食材明细：
主料：：千张豆腐皮2张，火腿肠半根，西芹2根，金针菇100g，胡萝卜半根，
辅料：：韭菜适量，
配料：：高汤1袋，菜籽油适量，淀粉适量，姜适量，
【史雲生浓醇高汤】试用报告——千张彩蔬卷的做法步骤：
1.准备好所有食材洗净备用
2.准备好食材后洗净备用
3.金针菇氽熟备用
4.胡萝卜切丝备用
5.胡萝卜切丝备用
6.火腿肠切条备用
7.热锅冷油，油热后加入适量清水煮开后加入【史雲生】一袋化开
8.煮好汤水后将捆好的千张卷一个个放入汤中煮入味后大火收汤，最后况一点薄芡起锅即可
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