中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？小编现在向你推荐蒜蓉蚝油浇汁秋葵，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：秋葵适量，大蒜适量，
辅料：：植物油适量，味极鲜酱油适量，蚝油适量，清水适量，
蒜蓉蚝油浇汁秋葵的做法步骤：
1.秋葵清洗干净，锅中加水煮沸放入秋葵煮至断生
2.捞出过凉水，一般煮2分钟左右即可，不要因煮的时间太长了影响口感
3.煮熟的秋葵切除蒂部摆入盘中备用
4.大蒜拍碎切成末，鲜红辣椒斜刀切成段儿
5.碗中加入蚝油，味极鲜酱油和清水搅拌均匀
6.热锅加入植物油放入蒜末，鲜红辣椒小火炒香，再倒入调好的蚝油碗汁改中火炒至汤汁浓稠即可关火
7.炒好的蒜蓉蚝油汁均匀地浇在秋葵上即可
8.成品
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蒜香浇汁秋葵
食材明细：
主料：：秋葵20只，
辅料：：蒜1头，洋葱1/2个，食用油少量，盐少量，酱油少量，
蒜香浇汁秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗净，去蒂去尖
2.焯水
3.摆盘
4.蒜和洋葱切碎
5.锅中加适量油，将蒜和洋葱碎炒香
6.加少量盐、酱油和一点水
7.将炒香的蒜洋葱浇在秋葵上
8.蒜香浇汁秋葵
凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵
食材明细：
主料：：秋葵适量，大蒜适量，
辅料：：花生油适量，蚝油适量，味极鲜酱油适量，盐适量，水适量，
凉拌菜之蒜蓉蚝油秋葵的做法步骤：
1.新鲜的秋葵500克左右放入容器中，加入适量的盐和清水反复搓洗一下表面的绒毛，沥干水分，锅中加水煮沸后放入秋葵焯水一分半钟捞出。
2.大蒜根据自己的喜好来定量，剥去外皮清洗干净后剁成蒜末备好。
3.用凉水反复冲洗过凉。为了防止秋葵的粘液流出焯水时不要把蒂切掉。
4.焯过水并凉透的秋葵沥干水分把蒂切掉，整齐的摆放在盘中备用。
5.碗中加入适量的蚝油少许味极鲜酱油和清水，用筷子搅拌均匀调成碗汁备用。
6.热锅加入适量的花生油放入蒜末炒出香味儿，然后倒入调好的碗汁轻轻搅动，炒至汤汁粘稠时即可关火。
7.把汤汁均匀的淋在盘中的秋葵上开始享用美味佳肴吧！
蚝油秋葵
食材明细：
主料：：秋葵400克，青线椒4个，葱1棵，蒜2个，蚝油2勺，盐1勺，
辅料：：鸡精1/2勺，
蚝油秋葵的做法步骤：
1.秋葵
2.改刀切成薄片
3.青线椒去蒂洗净
4.切丝
5.葱切断、蒜切片
6.油烧热放葱段爆香
7.倒入青线椒丝、秋葵片
8.翻炒一会儿加蚝油
9.再翻炒一下放盐、鸡精粉
10.放蒜片翻炒一下出锅
11.装盘
蒜蓉秋葵
食材明细：
主料：：秋葵8条，
辅料：：大蒜1个，盐1茶匙，油适量，酱油2汤匙，鸡精1茶匙，
蒜蓉秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗干净去蒂
2.锅烧开水，下一点油、盐，放秋葵焯烫一会
3.捞出用凉水冲一下，切开两半码盘
4.锅烧油，爆香蒜蓉
5.将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面，
6.锅里倒一些酱油，一点鸡精热开，淋上即可
番茄盖浇秋葵
食材明细：
主料：：秋葵12个，番茄2个，
辅料：：生抽1勺，盐1勺，蒜1块，
番茄盖浇秋葵的做法步骤：
1.起油锅，蒜末先下锅，紧接着下番茄丁
2.捞起，装盘，浇上一点生抽，均匀的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意这部可以摆盘，可以把尖尖角围成一圈
3.烧一锅水，等水烧开放入秋葵，过下水就好，秋葵很容易熟
4.捞起，装盘，浇上一点生抽，均匀的淋上去就好，不需要多，大勺一勺，注意这部可以摆盘，可以把尖尖角围成一圈
5.起油锅，蒜末先下锅，紧接着下番茄丁
6.快速的翻炒番茄
7.番茄泥状时加盐，一小勺，可加点味精，炒匀
8.将做好的番茄酱，淋到事先摆好盘的秋葵上即可
9.今天偷懒，没有摆盘，卖相略差，味道还是一样爽口又开胃
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