俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面由小编帮大家编辑的《【每日新品】虾仁炒秋葵》,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::虾仁100克,秋葵250克,姜少许,蒜少许,胡萝卜少许,
辅料::料酒适量,白胡椒适量,盐适量,
【每日新品】虾仁炒秋葵的做法步骤:
1.先来一张成品图(嗯呐,其实是系统出问题了,批量上传后删不掉了)
2.准备好食材:秋葵洗净滚到切小圈,虾仁先用料酒和白胡椒腌制10分钟,胡萝卜切丝,姜蒜切小丁
3.热油锅,炸姜蒜
4.把腌制好的虾仁放进去炒一分钟
5.变红色后捞起放碗里
6.炒秋葵和胡萝卜丝
7.秋葵大概炒个四五分钟就够了,接着把虾仁再倒回去翻炒
8.继续翻炒一两分钟,放盐和鸡精调味一下,即可出锅
9.装盘
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【每日新品】红烧鲍鱼
食材明细:
主料::鲍鱼两只,花菜半个,黄油25克,蒜末少许,
辅料::酱油适量,蚝油适量,料酒适量,
【每日新品】红烧鲍鱼的做法步骤:
1.准备好材料:鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面,然后用盐清洗几遍,蒜末和黄油准备好
2.花菜洗净掰成小块
3.热油锅,把鲍鱼放进去煎(先大火煎一分钟,然后改中火煎3分钟左右)
4.翻面煎(同步骤3一样)
5.煎到两面金黄的时候,放黄油和蒜末进去,继续煎一分钟
6.把花菜放进去翻炒
7.倒入两勺蚝油和酱油,
8.倒半碗清水焖煮一下
9.最后收汁出锅装盘
【每日新品】杂炒粉丝
食材明细:
主料::粉丝一把,瘦肉粒120克,虾仁45克,红萝卜少许,黑木耳若干,青葱一颗,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,
【每日新品】杂炒粉丝的做法步骤:
1.准备好原材料:瘦肉粒、虾仁、木耳、红萝卜丝、青葱
2.粉丝用温水泡开,放一旁备用
3.先炒瘦肉粒,炒制过程中记得放料酒去腥,瘦肉粒差不多熟的时候把虾仁一起放下去炒
4.然后倒入木耳丝和红萝卜丝一起翻炒
5.最后把粉丝放进去翻炒两三分钟,加盐和鸡精以及生抽调味一下
6.简单又美味的杂炒粉丝完成啦(完全可以根据自己喜欢什么料就加什么料炒制的菜)
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