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【每日新品】越南春卷

【每日新品】越南春卷

发布时间 : 2019-10-11
春卷的做法 越南美食 每日菜谱

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“【每日新品】越南春卷”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料::虾300克,鸡胸肉一块,生菜少许,红萝卜半根,黄瓜一条,粉丝一包,小香菜若干,

辅料::海鲜酱适量,花生酱适量,

【每日新品】越南春卷的做法步骤:

1.我这次准备的虾是从超市买来的可以直接开吃的虾(因为冰冻着,所以用热水焯了一下)-----当然毫无疑问可以买新鲜的活虾

2.鸡胸肉下锅里煮熟

3.粉丝用开水泡开

4.主食材准备好了:虾去壳,煮熟的鸡胸肉撕成小条

5.配菜:红萝卜、黄瓜切丝,生菜小香菜洗净备用,还有越南春卷皮也准备好

6.春卷皮放在温水里泡3到5秒后,放在案板上铺开,把料放进去(先放一些黄瓜和红萝卜,然后剪一点粉丝,抓一些鸡肉丝和生菜放上去,两边折叠,包一圈后再放入三个虾,最后再包一圈)

7.包好的春卷

8.吃的时候调一碗酱汁:两勺海鲜酱+两勺花生酱+三勺冷开水----搅拌均匀即可

9.成品图

97Msw.com相关知识

【每日新品】红烧鲍鱼


食材明细:

主料::鲍鱼两只,花菜半个,黄油25克,蒜末少许,

辅料::酱油适量,蚝油适量,料酒适量,

【每日新品】红烧鲍鱼的做法步骤:

1.准备好材料:鲍鱼解冻后用牙刷刷干净表面,然后用盐清洗几遍,蒜末和黄油准备好

2.花菜洗净掰成小块

3.热油锅,把鲍鱼放进去煎(先大火煎一分钟,然后改中火煎3分钟左右)

4.翻面煎(同步骤3一样)

5.煎到两面金黄的时候,放黄油和蒜末进去,继续煎一分钟

6.把花菜放进去翻炒

7.倒入两勺蚝油和酱油,

8.倒半碗清水焖煮一下

9.最后收汁出锅装盘

【每日新品】杂炒粉丝


食材明细:

主料::粉丝一把,瘦肉粒120克,虾仁45克,红萝卜少许,黑木耳若干,青葱一颗,

辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,

【每日新品】杂炒粉丝的做法步骤:

1.准备好原材料:瘦肉粒、虾仁、木耳、红萝卜丝、青葱

2.粉丝用温水泡开,放一旁备用

3.先炒瘦肉粒,炒制过程中记得放料酒去腥,瘦肉粒差不多熟的时候把虾仁一起放下去炒

4.然后倒入木耳丝和红萝卜丝一起翻炒

5.最后把粉丝放进去翻炒两三分钟,加盐和鸡精以及生抽调味一下

6.简单又美味的杂炒粉丝完成啦(完全可以根据自己喜欢什么料就加什么料炒制的菜)

【每日新品】香烤鸡翅


食材明细:

主料::鸡翅8个,烧烤酱三勺,

辅料::盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,蜂蜜适量,

【每日新品】香烤鸡翅的做法步骤:

1.先来一张成品图(逆光拍摄,色泽不是特别好)

2.第一步:鸡翅洗净,去掉翅尖,鸡翅两边各划一刀,这样更容易入味

3.准备好烧烤酱,先往鸡翅里撒上少许五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、和盐

4.然后舀三勺烧烤酱

5.抓匀

6.放入冰箱,腌制8个小时以上(我这个是第二天烤,所以提前腌制,当然着急烤的,也可以把腌制的时间减少)

7.开始烤,为了不让翅尖烤焦,我在每个鸡翅尖上包了一层锡箔纸,烤箱175度

8.烤20分钟后,打开刷一层油

9.烤到最后5分钟,刷一层蜂蜜水,让颜色更好看

10.装盘,可以开吃了

【每日新品】发面葱香饼


食材明细:

主料::面粉250克,酵母4克,白糖7克,青葱若干,蒜若干,洋葱少许,

辅料::盐适量,

【每日新品】发面葱香饼的做法步骤:

1.炼葱油的材料:青葱、大蒜、洋葱

2.放一些油在锅里,把炼葱油的材料倒进去,小火慢炸,炸出香味

3.炸葱油大概需要五六分钟,可以把盖子盖起来

4.准备好面粉

5.酵母用清水融化,倒入面粉里

6.在面粉里倒入适量的清水,揉成面团,然后把醒面15分钟左右

7.醒好的面团分成三份

8.用擀面杖把面团擀平

9.炼好的葱油去除炸干的材料

10.倒入碗里,放凉备用

11.切好青葱

12.在面皮上先刷一层放凉的葱油

13.然后在面皮上先撒一点盐,撒上葱

14.根据自己喜欢的方式,把面皮折起来,再擀平

15.中火,在锅里刷一层葱油,把面皮放进去烙

16.烙到两面金黄(大概一面2分钟左右)

17.烙好的饼切好装盘

18.不同角度来一张

19.多层次,满满的葱香味

20.非常好吃哦

【每日新品】香脆土豆烙


食材明细:

主料::土豆一个,鸡蛋一个,面粉少许,

辅料::盐适量,五香粉适量,

【每日新品】香脆土豆烙的做法步骤:

1.土豆切片,然后切丝

2.切好的土豆丝先泡在水里,预防变色

3.打一个鸡蛋

4.把土豆丝用厨房纸滤干

5.放在大碗里,把鸡蛋液倒进去,抓一小把面粉,加盐和五香粉等调味料搅拌均匀

6.热油锅,把拌好的土豆丝摊成一个饼状,小火慢烙

7.烙到两面金黄,即可出锅(大概一面两三分钟)

8.成品图(面粉放的少,烙的土豆饼比较酥脆,面粉比较多的话,就会比较酥软)----完全可以根据自己的口味把握

【每日新品】海蛎煎蛋


食材明细:

主料::生蚝若干,鸡蛋3个,青葱一根,香菜少许,

辅料::盐适量,生粉适量,鸡精适量,

【每日新品】海蛎煎蛋的做法步骤:

1.生蚝洗净沥干

2.鸡蛋打在碗里,加盐和鸡精调味搅匀

3.青葱和香菜切细

4.沥干的生蚝撒上一点生粉

5.煮滚一锅热水,水开后关火

6.把生蚝放进去浸泡,让其慢慢泡熟

7.摊鸡蛋,然后把生蚝铺在鸡蛋表面

8.改用中火,盖上锅盖焖一两分钟

9.翻面,继续煎一两分钟

10.出锅

【每日新品】芒果糯米糍


食材明细:

主料::糯米粉120克,玉米粉30克,糖粉50克,牛奶100克,椰浆汁100克,黄油15克,

辅料::椰丝少许,

【每日新品】芒果糯米糍的做法步骤:

1.准备好材料:糯米粉、玉米粉、糖粉、牛奶、椰浆汁、黄油、芒果

2.把玉米粉、糯米粉、糖粉称好重量后倒入一个碗里

3.倒入牛奶、椰浆汁和融化好的黄油

4.搅拌成糊状(最好过滤一下),上蒸锅蒸

5.蒸的过程中可以用筷子不停地搅拌

6.蒸熟的糯米糕用调羹搅拌

7.把糯米糕放到另一个碗里放凉

8.准备好椰丝

9.切好芒果,有新鲜的草莓,所以顺便切了几个

10.取一点糯米糕,像包汤圆一样,把芒果块包在糯米糕里,然后放进椰丝里滚一圈

11.做好的芒果糯米糍

12.蛮好吃的(喜欢什么水果口味的,就给包什么馅料在里面。。。。。嗯,芒果馅很好吃,草莓嘛,就比较一般了)

【每日新品】萝卜牛腩煲


食材明细:

主料::牛腩700克,白萝卜一根,红萝卜半根,青葱一根,姜半块,腐竹少许,

辅料::盐适量,料酒适量,五香粉适量,生抽适量,

【每日新品】萝卜牛腩煲的做法步骤:

1.准备材料:新鲜牛腩一块,白萝卜和红萝卜去皮

2.牛腩切块,焯水

3.焯水好的牛腩用水洗净,准备葱姜

4.热油锅爆香葱姜

5.把牛腩放进去翻炒,中途放料酒去腥

6.炒三四分钟左右,倒入生抽

7.加两碗清水

8.事先泡开的腐竹切好,萝卜切块

9.把步骤八的材料倒入牛腩汤里,一起煮开

10.因为牛腩要煮烂,时间比较长,所以我改用电压力锅,压煮18分钟左右

11.煮的差不多的牛腩再放回土锅里煲一煲

12.根据自己喜欢汤汁的多少来掌握煲的时间(从电压力锅转到土锅上,我大概就煲了10分钟,收了一些汁,使得汤汁更浓稠)

13.调味一下,就可以开吃了,热气腾腾

14.成品图不是那么好看,但味道不错,春天的雨季里,来一碗萝卜牛腩煲,真是happy

食材大全《【每日新品】越南春卷》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了春卷的做法专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3567653.html

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