食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“#信任之美#羊汤”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：羊骨头800克，羊肉300克，
辅料：：葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，
#信任之美#羊汤的做法步骤：
1.羊骨头用清水浸泡3小时以上，泡出血水后洗净。
2.将洗净的羊骨焯水后洗净。
3.放入砂锅中加入水，葱姜，大火烧开后转中小火炖煮。
4.将羊肉洗净切成小块。
5.入锅焯水后洗净。
6.放入砂锅中继续小火炖煮2小时以上。
7.葱，香菜洗净切碎。
8.放入大碗中。
9.羊汤煮好后加入到大碗中，再加入胡椒粉，盐，辣椒粉等调味。
小贴士：
羊汤炖的时间越长越好，有时间的话最好炖3-4个小时更浓郁好喝。
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#信任之美#海参汤
食材明细：
主料：：海参3只，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，
#信任之美#海参汤的做法步骤：
1.泡发好的海参洗净。
2.将海参切成薄片，葱切葱花。
3.锅里油热加入葱花炒香。
4.加入适量水炖煮。
5.水开后加入海参片。
6.再次煮开后打入一个鸡蛋至蛋熟。
7.关火加入盐调匀即可。
小贴士：
简单易做，营养美味。
＃信任之美＃胡萝卜羊排粉丝汤
食材明细：
主料：：羊排800g，胡萝卜300g，长山药100g，粉丝适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，大葱1颗，姜15g，料酒20g，陈皮，山楂适量，
＃信任之美＃胡萝卜羊排粉丝汤的做法步骤：
1.羊排清水泡出血水冲洗干净之后放入开水里焯出里面的血水（洗的时候放点淀粉洗的非常干净）
2.胡萝卜，长山药改刀
3.辅料备好清淡型的羊排汤，不需要辣椒和香料
4.锅里倒入开水放入胡萝卜先煮开（萝卜比较硬先煮一会儿）
5.水开后放入羊排（羊排焯过水后要用热水冲洗干净）
6.放些陈皮，山楂，生姜
7.倒些料酒
8.放入大葱先炖开
9.炖的锅开倒入长山药继续炖
10.羊排，胡萝卜差不多顿软加入适量盐再炖入味
11.炖好后撒点胡椒粉
12.一大锅汤，也没几块排骨炖好后也是奶白色的
13.白水煮一下粉丝
14.粉丝烫软放入碗里加入炖好的胡萝卜羊排汤，粉丝汤就做好了
15.撒点葱花
小贴士：
1,羊肉，羊排一般都不好清洗，所以洗的时候在水里加些淀粉，就很容易洗干净了
2,羊肉，羊骨焯水不仅是焯血水杂质，还能去其本身的部分腥膻，所以炖煮还是焯水比较好。
3,陈皮，山楂，放一点不仅去腥膻 ，而且羊肉也炖的熟烂。
4,小火慢炖味道才好喝
＃信任之美＃鸡爪黄豆汤
食材明细：
主料：：鸡爪305克，黄豆100克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，盐适量，味精适量，
＃信任之美＃鸡爪黄豆汤的做法步骤：
1.食材：鸡爪（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）、香葱
2.将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅中。
3.随后，合入已焯好的鸡爪，加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.接着，盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。
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