任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？为此，小编特意呈上“深海鳕鱼条”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，
辅料：：鸡蛋2个，面粉适量，面包糠适量，
配料：：白葡萄酒适量，神奇牌海鲜调料适量，盐适量，
深海鳕鱼条的做法步骤：
1.准备材料。
2.鳕鱼用干布吸干水分。
3.切成条状。
4.用腌料腌制20分钟。
5.均匀的裹上面粉。
6.裹上鸡蛋液。
7.裹上面包糠。
8.放入烤盘上。
9.放入预热好的烤箱中200度15分钟左右。
小贴士：
1.用烤箱时都要提前预热好烤箱的 一般不要超过10分钟，这样可以延长烤箱的使用寿命。
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香酥狭鳕鱼条
食材明细：
主料：：狭鳕鱼条1个，鸡蛋1个，
辅料：：淀粉适量，精盐适量，面包屑适量，食用油适量，
香酥狭鳕鱼条的做法步骤：
1.准备食材，狭鳕鱼条自然解冻。
2.狭鳕鱼条切成长条状。
3.放入精盐腌制入味。
4.鸡蛋清、黄分开。
5.腌制好的狭鳕鱼条裹一层淀粉。
6.再拖蛋液。
7.沾满面包屑。
8.热锅放油，烧至7成热，放入狭鳕鱼条。
9.炸至金黄，鱼肉成熟，即可捞出。
小贴士：
小贴士：
1、 狭鳕鱼肉很鲜，不用加过多的调味品。
2、 淀粉、蛋液、面包屑，过程先后顺序不要弄错。
椰香鳕鱼条的做法
鱼肉裹了椰香面包糠，在烤箱的高温里膨胀出一层层酥脆，金黄油亮蓬蓬松松得真漂亮，但根本来不及拍照，理智就能被这香气扑倒，舌头忍不住开始刨这细碎的面包糠，轻轻一抿就要掉渣。
材料：
鳕鱼2块，椰子片40克，面包糠80克，黑胡椒2克，辣椒粉5克，食用油15克，盐2克，，
椰香鳕鱼条的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼切条，加1大勺食用油、一点点黑胡椒和一点盐腌制10分钟。
步骤2，再把椰子片放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
步骤3，倒入面包糠内，加1小勺辣椒粉，一点点盐，搅拌均匀。
步骤4，放入鳕鱼条，让鳕鱼表面都均匀的裹满椰香面包糠。
步骤5，再放到铺了烘焙油纸的烤盘上，送入预热好的烤箱内，上下火200度烤20分钟。
步骤6，外酥里嫩，还吃得到淡淡的椰子香，当小零食也很不错哦。
葱油深海对虾的做法
材料：
姜、蒜、葱、对虾，，
葱油深海对虾的做法的做法步骤：
步骤1，步骤：1.用刷子清洗对虾，背上开线剔除虾肠，摆盘；2.姜，蒜切末均匀铺在虾身上，再洒适量盐于虾上，倒上适量的生抽，白酒，放蒸锅蒸7一一8分钟；3.取出蒸好的虾盘，铺上绿葱；4.热锅把油烧烫，浇于绿葱上即可。注意对虾要选硬的，更新鲜
蒜烧深海鲈鱼
食材明细：
主料：：黄瓜半根，尖椒半根，
辅料：：大蒜5瓣，
配料：：糖适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，
蒜烧深海鲈鱼的做法步骤：
1.首先把冷冻鲈鱼拿出解冻（早上从冷冻室转移至冷藏室，晚上正好可以用）。然后准备工作从烧开水开始，用烧开水的时间将蒜剥皮洗净，黄瓜尖椒洗净备用。
2.鲈鱼切成2、3厘米的块儿后放入碗中，加入两勺料酒、一勺淀粉、一勺油，用手抓匀放置一旁。
3.大蒜用刀拍一下，黄瓜尖椒切片备用。
4.起锅放油，油热后将鱼块煎到两面发黄后取出
5.用锅中底油煎蒜瓣
6.煎到有蒜香味后放入鱼块儿，加入生抽一勺、老抽半勺拌匀上色。
7.加入开水，没过鱼块儿。酌情加入盐、糖。
8.大火烧开后继续煮十几分钟，加入黄瓜片和青椒片
9.继续煮一分钟后，加入一小勺用清水化开的淀粉。
10.再煮半分钟关火盛出即可。
小贴士：
我觉得汤汁还有黄瓜青椒片比鱼好吃。
鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼270g，
辅料：：盐适量，鲜贝露调味汁儿适量，橄榄油适量，姜适量，百合适量，葱适量，胡萝卜适量，
鳕鱼的做法步骤：
1.鳕 鱼自然消冻
2.把鱼皮削下来
3.鳕 鱼用盐、姜水腌制
4.把腌好的鳕 鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟）
5.把鱼皮用橄榄油稍煎一下
6.百合用水焯熟
7.把烤好的鳕 鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
小贴士：
烤制时间根据自己烤箱设置
雪域深海：山药泥蓝莓汁
食材明细：
主料：：铁棍山药150克，野生蓝莓汁80克，冷冻野生蓝莓果粒适量，
辅料：：蜂蜜适量，
雪域深海：山药泥蓝莓汁的做法步骤：
1.用料：铁棍山药150克，野生蓝莓汁80克，冷冻野生蓝莓果粒适量，蜂蜜适量。
2.将山药表面的泥沙刷洗干净，放入沸水锅中，大火蒸约15分钟左右。
3.当山药能被筷子扎透，则表明山药熟透了，熄火。
4.晾至不烫手时，趁热，撕掉山药外皮。
5.放入网筛中搓擦。
6.细腻的山药泥透过网筛，落入碗中。
7.轻轻将蓬松的山药泥倒入容器中。
8.沿杯壁倒入野生蓝莓汁。
9.再将冷冻蓝莓果粒摆放在表面，淋上蜂蜜食用。
小贴士：
使用粉质含量较高的铁棍山药更容易搓擦出蓬松的山药泥。
蓝莓汁与山药的用量可以根据自己喜好及容器大小酌情调整。
凉粉鳕鱼
食材明细：
凉粉250克，鳕鱼250克，大葱5克，虾油20克，猪油(炼制)10克
凉粉鳕鱼的做法步骤：
1. 凉粉切“一字条”，焯水后垫盘底；
2. 银鳕鱼治净后切丁，入鲜汤中略煮，连汤带鱼盛于凉粉上；
3. 锅内下猪油烧八成热浇鱼丁上，然后再淋虾油，撒上葱丝即可。
小贴士：
鳕鱼不宜煮老，虾油味要醇正；也可根据口味需要添加其他调料。
泡菜鳕鱼
食材明细：
主料：：鳕鱼适量，金针菇适量，泡菜适量，料酒适量，姜葱蒜适量，香菜适量，鸡精适量，
辅料：：大酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
泡菜鳕鱼的做法步骤：
1.准备好材料，冰冻的银鳕鱼要先解冻好。
2.鳕鱼先用盐、胡椒粉、料酒腌制几分钟。
3.用厨房纸给鳕鱼沥下水份，放锅里两面各煎2分钟捞出备用。
4.起油锅，姜葱蒜爆香后放入泡菜炒一分钟左右。
5.加一大碗清水，下入金针菇。
6.加适量料酒、盐、生抽、大酱。
7.放入鳕鱼，盖上盖水开再烧2分钟。
8.最后加点鸡精、撒上香菜即可。
鳕鱼汉堡
食材明细：
主料：：汉堡面包2个，鳕鱼饼2块，
辅料：：生菜叶2片，沙拉酱适量，芝士片2片，橄榄油适量，
鳕鱼汉堡的做法步骤：
1.汉堡面包备好，我是在超市买的。
2.雪鱼饼备好。也是超市买的。
3.生菜洗净备用。就要2片，如果你想吃多点也可以多放几片。
4.热锅放油
5.把雪鱼饼放入锅中煎至两面金黄色。
6.把汉堡底层面包摆在盘中。
7.抹上沙拉酱或其他你喜欢吃的酱。
8.生菜太长的可以切成两半，太大片的可以修一下，或者拿小点的。
9.把生采摆在刷好酱的汉堡片上。
10.刷上一刷沙拉酱。
11.摆上煎好的雪鱼饼。
12.摆上芝士片。
13.摆上汉堡面包片。完成。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
19.吃了。
美味鳕鱼
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的营养师。
餐桌上的营养师美味鳕鱼
材料：鳕鱼尾1条、生姜3片、葱花适量、盐适量、食用油适量
蒸鱼酱油：适量
美味鳕鱼的做法
1、鳕鱼尾洗净，沥干水分；取适量的盐，将盐均匀的涂抹在鱼的两面
2、然后均匀的抹上食用油
3、生姜切丝
4、摆放在鱼身下面和上面
5、放入蒸锅中大火蒸10分钟，蒸熟
6、出炉后倒掉盘子里的水，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花装饰即可
美味鳕鱼做法小提示
其实鳕鱼真的不管怎么做都是好吃的，但火候还是需要把握一下的，时间不能太久
否则肉质不够嫩
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咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
感谢您阅读“97美食网”的《深海鳕鱼条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鳕鱼的营养价值专题，希望您能喜欢！
