食材在我们生活中随处可见,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?小编经过整理,为你编辑了【木瓜鱼骨汤】,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::木瓜约500克,鱼骨约300克,
辅料::姜片数片,盐少许,
【木瓜鱼骨汤】的做法步骤:
1.准备好木瓜【已去皮去籽】。
2.准备好鱼骨和姜片。
3.锅烧热煎香鱼骨。
4.木瓜斩大块洗净备用。
5.盛起鱼骨后继续下姜片和木瓜块翻炒出香气。
6.往锅里放煎好的鱼骨,入足够的水。
7.再往里放入炒好的木瓜和姜片,控制时间熬三十分钟左右。
8.熬好的木瓜鱼骨汤,饮用食盐调味即可。
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.MAMA买回来的鱼骨是草鱼的。
2.MAMA说用瓜类熬汤性凉,下点姜片驱寒,均衡一下。。。
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美容丰胸靓汤--木瓜鱼骨汤
今天要说的是木瓜鱼骨汤,木瓜特有的香甜,这汤真好喝,也很滋润。做法也简单,还很省时省力,我经常用鱼骨滚汤,真的是价廉物美哦。
我们这里的人说:用青木瓜煲鲫鱼汤,对产妇很有催奶效果的,所以,很多哺乳期的妈妈都有煲这个汤喝。哈哈,当然,我们不是哺乳期的妈妈,喝这个汤也是很有益的哦。
木瓜鱼骨汤
材料
木瓜鱼骨汤做法
依依经验分享
1:把鱼骨换成鱼头、鱼尾或整条鱼都可以;
2:这个分量是我跟钧钧两人吃的(2~3人份),人多当然要增加材料了,对吧;
3:用来煮汤的鱼类,一定要先煎香再煮汤;
4:想要香浓奶白的鱼汤,必须煎香鱼,加入热开水,大火煮10分钟左右再转中小火;
5:煲汤的木瓜可以选择不用太熟的,但熟点的更香甜。
网站小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
豆腐鱼骨汤
食材明细:
主料::鱼骨适量,
辅料::西红柿1个,豆腐2小块,香葱1棵,姜2片,蒜头1颗,
配料::盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
豆腐鱼骨汤的做法步骤:
1.锅中加水,放入姜片,蒜头,大火烧开。
2.鱼骨切小段,豆腐切小块,西红柿切小片备用。
3.锅中水开时,先放入鱼骨加盖中火煮十分钟,再放入豆腐和西红柿,大火煮开,转中火煮5分钟。
4.加入适量盐,鸡精胡椒粉和食用油,关火,撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。
小贴士:
如果想喝奶白色的鱼汤,就把鱼骨放进炒锅里煎一下再加开水中小火煲。我这是快手鱼汤,呵呵...
鱼骨瓜片汤
食材明细:
主料::鱼骨适量,
辅料::黄瓜适量,荆芥适量,淀粉适量,
配料::生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,烹调油适量,
鱼骨瓜片汤的做法步骤:
1.将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐抓均匀。
2.倒上玉米淀粉拌均匀。
3.坐锅倒油,烧热后下鱼骨炸制。
4.不必炸太老稍稍变色即可。
5.锅中加水烧开,倒入炸好的鱼骨小火煮上。
6.黄瓜和荆芥洗干净。
7.鱼骨汤煮出味儿
8.倒入黄瓜片和荆芥稍煮。
9.调一碗淀粉水。
10.淋上芡汁,加盐和胡椒粉调味。
小贴士:
1、其实鱼骨不炸也可以,放平底锅煎一下再煮。
2、荆芥的味道很特别,没有可以放香菜或者罗勒。
黑鱼骨汤
1:鱼骨切开成小块。2:鱼头劈开
材料:
主料:鱼骨1条,,
辅料:大葱适量,姜适量,玉米2根,毛豆200g,金针菇100g,,
黑鱼骨汤的做法步骤:
1. 鱼骨切开成小块。
2. 鱼头劈开。
3. 锅里放油,下鱼骨煎至两面金黄。
4. 放入煮锅里。
5. 放葱姜加水大火烧开。
6. 放入玉米同煮20分钟。
7. 放入毛豆米煮熟。
8. 下洗好的金针菇开锅即可。
9. 放盐出锅。
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