食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别编辑了“马蹄排骨新西兰花胶汤”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：新西兰花胶干货30g，
辅料：：排骨150g，火腿30g，马蹄150g，枸杞5g，生姜一小块，
马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤：
1.花胶提前泡发好，切小块备用；
2.排骨焯水备用；
3.火腿切片备用；
4.马蹄洗净去皮备用；
5.生姜切片备用；
6.提前泡发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
7.加入枸杞继续炖煮10分钟即可。
小贴士：
功效：
滋阴 养颜 补精益血 清热泻火
凉血解毒 健脑抗衰 增加食欲 阴
消除疲劳 增强抵抗力。
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高山紫萝卜排骨新西兰花胶汤
食材明细：
主料：：新西兰花胶干货30克，
辅料：：排骨300克，紫萝卜200克，枸杞10克，生姜一小块，
高山紫萝卜排骨新西兰花胶汤的做法步骤：
1. 花胶提前泡发好，切小块备用；
2.生姜洗净去皮，切片备用；
3.提 前泡发好的花胶和排骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
4.紫萝卜切块备用；
5.加入紫萝卜，继续炖30分钟；
6.加入枸杞，继续炖10分钟；
7.入盐调味即可。
小贴士：
功效：
益肝明目、健脾宽肠、美肤美颜
润肺固肾、调理肠胃、增强免疫力
新西兰花胶黄豆冬瓜排骨汤
食材明细：
主料：：新西兰花胶30g，
辅料：：排骨150g，冬瓜200g，黄豆80g，
新西兰花胶黄豆冬瓜排骨汤的做法步骤：
1.新 西 兰 花 胶 提 前 泡 发 好 ， 切 小 块 备 用 ；
2.黄 豆 提 前 侵 泡 3 小 时 ；
3.冬 瓜 去 皮 洗 净 、 切 小 块 备 用 ；
4.排 骨 洗 净 后 和 黄 豆 、 冬 瓜 、 花 胶 一 起 放 入 炖 盅 内 ；
5.加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时 ， 入 盐 调 味 即 可 ；
小贴士：
功 效 ：
清热解暑 除湿利尿
养心护肾 益气除烦 促进消化
消脂减肥 滋养皮肤 增强体质
红枣桃胶新西兰花胶汤
食材明细：
主料：：新西兰花胶干货40g，
辅料：：红枣10颗，桃胶8粒，冰糖1块，
红枣桃胶新西兰花胶汤的做法步骤：
1.新西兰花胶干货提前泡发好，切小块 ；
2.桃胶提前泡发好，清洗干净；
3.将泡发好的桃胶、花胶、以及洗净的红枣一起放入炖盅内，隔水炖3小时 ；
4.红枣洗净去核切片；
5.将切好的红枣片、冰糖放入锅内，焖15分钟即可。
小贴士：
功效：
调节血糖、降低血压、护胃润肠
补脑益智、益气补血、美容养颜
增强身体免疫力
松茸新西兰花胶汤
食材明细：
主料：：新西兰花胶100克（泡发好的），
辅料：：鸽子1只，松茸2朵，莲子50克，枸杞10克，红枣10颗，生姜1块，
松茸新西兰花胶汤的做法步骤：
1. 莲子提前清水泡半小时，生姜切片；
2.洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时；
3.松茸洗净切小片，红枣、枸杞洗净备用；
4.煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞，再煲半小时；
5.入盐调味即可。
小贴士：
功效：
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。
新西兰花胶燕窝鸡汤
食材明细：
主料：：新西兰花胶干货50g，
辅料：：燕窝10g，土鸡1只，黄芪30g，红枣50g，生姜一小块，
新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤：
1. 花胶提前泡发好，切小块备用；
2.土鸡切块备用；
3.生姜切片备用；
4.提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
5.燕窝提前泡发好，炖煮好备用；
6.红枣洗净去核切片；
7.加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟
8.加入盐、炖好的燕窝，搅拌均匀即可。
小贴士：
功效：
益气补血 滋阴润燥
养肝润肺 强心降压 安神助眠
益智健脑 美容养颜 增强免疫力
新西兰花胶燕窝鸡
食材明细：
主料：：新西兰花胶50克，
辅料：：燕窝10克，土鸡一只，黄芪30克，红枣50克，生姜一小块，
新西兰花胶燕窝鸡的做法步骤：
1.花 胶 提 前 泡 发 好 ， 切 小 块 备 用。
2.土 鸡 切 块 备 用。
3.生 姜 切 片 备 用。
4.提 前 泡 发 好 的 花 胶 、 土 鸡 、 黄 芪 和 生 姜 一 起 放 入 炖 盅 内 ，加 适 量 清 水 隔 水 炖 3 小 时。
5.燕 窝 提 前 泡 发 好 ， 炖 煮 好 备 用。
6.红 枣 洗 净 去 核 切 片。
7.加 入 红 枣 、 枸 杞 继 续 炖 煮 10 分 钟 。
8.加 入 盐 、 炖 好 的 燕 窝 ， 搅 拌 均 匀 即 可 。
小贴士：
功效：
1、益 气 补 血 滋 阴 润 燥
2、养 肝 润 肺 强 心 降 压 安 神 助 眠
3、益 智 健 脑 美 容 养 颜 增 强 免 疫 力
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