中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出虫草花干贝新西兰花胶汤,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::新西兰花胶干货40g,
辅料::虫草花干货5g,干贝10g,芡实10g,排骨250g,枸杞5g,
虫草花干贝新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 干贝、芡实,提前泡半小时;
2.泡发好的新西兰花胶切小块,排骨洗净;
3.将所有食材放入炖盅,一起隔水炖3小时;
4.3小时后,入盐调味即可。
小贴士:
功效:
生津健脾、利尿消肿
祛脂降压、养肝固肾
润肺平喘、美容养颜、增强体质
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红枣桃胶新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货40g,
辅料::红枣10颗,桃胶8粒,冰糖1块,
红枣桃胶新西兰花胶汤的做法步骤:
1.新西兰花胶干货提前泡发好,切小块 ;
2.桃胶提前泡发好,清洗干净;
3.将泡发好的桃胶、花胶、以及洗净的红枣一起放入炖盅内,隔水炖3小时 ;
4.红枣洗净去核切片;
5.将切好的红枣片、冰糖放入锅内,焖15分钟即可。
小贴士:
功效:
调节血糖、降低血压、护胃润肠
补脑益智、益气补血、美容养颜
增强身体免疫力
马蹄排骨新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货30g,
辅料::排骨150g,火腿30g,马蹄150g,枸杞5g,生姜一小块,
马蹄排骨新西兰花胶汤的做法步骤:
1.花胶提前泡发好,切小块备用;
2.排骨焯水备用;
3.火腿切片备用;
4.马蹄洗净去皮备用;
5.生姜切片备用;
6.提前泡发好的花胶和排骨、火腿、马蹄、生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
7.加入枸杞继续炖煮10分钟即可。
小贴士:
功效:
滋阴 养颜 补精益血 清热泻火
凉血解毒 健脑抗衰 增加食欲 阴
消除疲劳 增强抵抗力。
松茸新西兰花胶汤
食材明细:
主料::新西兰花胶100克(泡发好的),
辅料::鸽子1只,松茸2朵,莲子50克,枸杞10克,红枣10颗,生姜1块,
松茸新西兰花胶汤的做法步骤:
1. 莲子提前清水泡半小时,生姜切片;
2.洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一起隔水炖3小时;
3.松茸洗净切小片,红枣、枸杞洗净备用;
4.煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞,再煲半小时;
5.入盐调味即可。
小贴士:
功效:
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。
新西兰花胶燕窝鸡汤
食材明细:
主料::新西兰花胶干货50g,
辅料::燕窝10g,土鸡1只,黄芪30g,红枣50g,生姜一小块,
新西兰花胶燕窝鸡汤的做法步骤:
1. 花胶提前泡发好,切小块备用;
2.土鸡切块备用;
3.生姜切片备用;
4.提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;
5.燕窝提前泡发好,炖煮好备用;
6.红枣洗净去核切片;
7.加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟
8.加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。
小贴士:
功效:
益气补血 滋阴润燥
养肝润肺 强心降压 安神助眠
益智健脑 美容养颜 增强免疫力
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