没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?你可以读一下小编整理的皂角米桃胶雪燕羹,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::雪燕5g,桃胶10g,皂角米5g,
辅料::老冰糖7-8g,枸杞10颗,
皂角米桃胶雪燕羹的做法步骤:
1.取雪燕、皂角米各5g,冷水泡发24小时。
2.第二天取桃胶10g,冷水泡发6h。
3.将泡好的桃胶、雪燕、皂角米过滤,去掉大点的杂质。
4.将清洗干净的皂角米、雪燕、桃胶放入炖盅,加入少量的水、冰糖、枸杞,隔水小火炖20min。
5.起锅,依个人口味调味即可。
小贴士:
桃胶具有清肠消脂,嫩肤祛斑,活血调经的作用,而且糖尿病患者、结石患者常食有益。但因其活血,故孕期、生理期、2岁以内的宝宝慎用。
皂角米富含丰富的植物胶原蛋白,有嫩肤祛斑、调理肠胃、清肝明目的作用。但2岁以下的宝宝建议少食。
雪燕,富含丰富的氨基酸和植物胶原蛋白,可以从深层锁住肌肤的水分,让肌肤不再干燥,还可恢复身材体型。
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红枣桃胶雪燕皂角米
食材明细:
主料::红枣4颗,桃胶10g,雪燕3g,皂角米3g,
辅料::冰糖6g,水1000g,
红枣桃胶雪燕皂角米的做法步骤:
1.桃胶10g,雪燕3g,皂角米3g泡发,天热要放冰箱
2.挑出雪燕杂质。
3.泡好的皂角米。
4.桃胶比较硬,泡的时间要长些,杂质也比较多,一定要多漂洗几遍。。
5.红枣去核切圈。
6.锅中放入1200g水,先下红枣和桃胶煮15分钟,再下入皂角米煮5分钟,最后下入雪燕冰糖煮开就好。
7.热饮、凉食均可。
雪燕桃胶皂角米红枣枸杞芝麻羹
食材明细:
主料::雪燕3颗,桃胶8颗,皂角米10颗,红枣10颗,
辅料::芝麻适量,枸杞适量,冰糖适量,
雪燕桃胶皂角米红枣枸杞芝麻羹的做法步骤:
1.皂角米泡发一碗,我写的是3个人的量,图片里做的是10个人的份。
2.泡发好洗干净的桃胶。
3.这个是泡发好的雪燕。
4.洗干净红枣和皂角米煮开后下入桃胶,雪燕,在煮开。
5.出锅前放入芝麻和枸杞,不喜欢或者没有的可以不用加,忽略这一步。
6.喜欢喝牛奶的还可以加牛奶哦,喜欢喝甜的可以加糖,我最近戒糖,所以吃的不是很甜。
雪燕桃胶皂角米的做法
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。皂角米,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。亦是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米为豆科植物皂荚的种子。
材料:
雪燕5g,桃胶5g,皂角米5g,冰糖5粒,纯净水1500ml,,
雪燕桃胶皂角米的做法的做法步骤:
步骤1,雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内
步骤2,加纯净水浸泡12个小时。
步骤3,将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。
步骤4,浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
步骤5,养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。
步骤6,选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。
步骤7,雪燕桃胶皂角米炖好了,夏日可取出晾凉冷藏后食用;其他季节可热食。
步骤8,。好吃的“雪燕桃胶皂角米”,我要开动了~
步骤9,好好吃哦
步骤10,我先干了哦~
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