食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐桃胶雪燕皂角米的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
秋季来临,皮肤好干燥,吃点滋润糖水最好不过了!桃胶和皂角米具有植物胶原蛋白,而雪燕则含有玻尿酸,补水保湿,所以女士们吃了对皮肤很好噢,注意孕妇和月经期间不能吃桃胶,因为桃胶有活血功效
材料:
桃胶40g,雪燕5g,皂角米10g,冰糖适量,
桃胶雪燕皂角米的做法的做法步骤:
步骤1,我在网上买的材料,这里一共是40块,可以炖几次了!
步骤2,放材料全部浸泡一夜,挑去杂质
步骤3,泡完后的桃胶
步骤4,泡完后的雪燕,泡太多了,我都没全部放进去,留了一些明天用牛奶炖!
步骤5,泡好的皂角米
步骤6,先把皂角米放进锅里,然后放了几个红枣,和一把杞子,开大火煲10分钟,然后下桃胶再煲15分钟,放点冰糖,糖自己按口味轻重放哈,最后放雪燕,雪燕不能煲太久,不然会融掉,我只煲了5分钟!
步骤7,成品出来了,满满的植物胶原蛋白和玻尿酸啊!
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红枣桃胶雪燕皂角米
食材明细:
主料::红枣4颗,桃胶10g,雪燕3g,皂角米3g,
辅料::冰糖6g,水1000g,
红枣桃胶雪燕皂角米的做法步骤:
1.桃胶10g,雪燕3g,皂角米3g泡发,天热要放冰箱
2.挑出雪燕杂质。
3.泡好的皂角米。
4.桃胶比较硬,泡的时间要长些,杂质也比较多,一定要多漂洗几遍。。
5.红枣去核切圈。
6.锅中放入1200g水,先下红枣和桃胶煮15分钟,再下入皂角米煮5分钟,最后下入雪燕冰糖煮开就好。
7.热饮、凉食均可。
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