“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?小编特地为你收集整理“桃胶皂角米雪燕”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
雪燕2g,冰糖9g,桃胶10g,皂角米5g,水炖壶二分一杯,玫瑰花干1个,冰糖5个
桃胶皂角米雪燕的做法步骤:
第1步从冰箱中拿出食材三种食材分开浸泡12h
第2步慢慢等待泡发皂角米变大
第3步雪燕水放多少就能泡出多少,有些杂质是需要挑出来的桃胶的杂质相对于另外两个会比较多,慢慢挑不着急
第4步放小炖壶装上二分之一水,纯净水哦养生壶1100ml左右水量,炖煮1h
第5步加入雪燕和冰糖后再煮十分钟撒点玫瑰花,完成了
小贴士:
1.最好用纯净水2.雪燕会有点酸,糖可以多加一点盖住3.放冰箱也可以哦,冰镇的,但是要先放凉后才能放进冰箱
97Msw.com相关知识
桃胶皂角米
今天来教你做桃胶皂角米~
材料:
主料:桃胶20g,银耳1g,木瓜50g,雪莲子20g,
辅料:红枣一把,冰糖适量,
桃胶皂角米的做法步骤:
1. 准备食材。
2. 将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3. 银耳清水浸泡30分钟,至涨大,泡发的银耳去掉根部,撕成小朵待用。
4. 皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;百合、红枣稍浸泡,洗净待用。
5. 把东西放入锅内,加入适量清水,大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右,直至粘稠。加入冰糖待融化即可。
6. 再加入木瓜煮10分钟即可~
雪燕皂角米桃胶羹的做法
雪燕是什么?雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,抑制癌症之生长及转移,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。雪燕搭配皂角米和桃胶,对女性皮肤挺好。最近开始调养自己。
材料:
雪燕2颗,桃胶20克,皂角米15克,红枣7个,冰糖30克,枸杞适量,
雪燕皂角米桃胶羹的做法的做法步骤:
步骤1,提前一天准备食材。雪燕,桃胶,皂角米提前一天浸泡。一般泡24个小时左右。一直泡到桃胶和雪燕没有硬芯为止。
步骤2,这是泡好的桃胶,雪燕,皂角米。桃胶有杂质要反复清洗干净。
步骤3,雪燕有能拉丝和不能拉丝2种。我买的是能拉丝雪燕。
步骤4,砂锅里放入桃胶,皂角米,冰糖。
步骤5,加入适量的水。煮20多分钟
步骤6,桃胶煮软后,加入雪燕,枸杞,红枣。雪燕煮久了会化,不能拉丝。一般煮15分钟左右就差不多了。
步骤7,煮好后就可以吃啦。最后当天食用完。做法太简单了,一锅炖,隔三岔五炖一锅,一人食每个量都要少放!
桃胶皂角米炖燕窝
食材明细:
燕逍遥燕窝3-5g,桃胶5-8粒,皂角米10-20粒,石蜂糖适量
桃胶皂角米炖燕窝的做法步骤:
第1步桃胶皂角米泡一夜去除杂质燕逍遥燕窝泡3个小时挑毛之后备用灿博燕窝机隔水炖40分钟。先放入桃胶30分钟的时候放入皂角米。20分钟放入燕窝。根据个人口味放石蜂糖或者蜂蜜调味
第2步燕逍遥燕窝我用的干挑原盏丝丝缕缕经常吃燕窝皮肤美美哒
桃胶皂角米养颜糖水
食材明细:
主料:桃胶20克,皂角米20克,枸杞子5克
辅料:冰糖适量
桃胶皂角米养颜糖水的做法步骤:
1,桃胶和皂角米泡发好洗净。
2,锅中加入足量清水,倒入桃胶和皂角米,加入枸杞子,大火煮开。
3,加盖转小火,慢慢熬煮1个小时。
4,开盖加入冰糖,中火煮至冰糖融化即可关火。
5,盛入碗中即可食用。
6,满满的胶原蛋白,美容养颜。
银耳桃胶皂角米胶原饮品
食材明细:
银耳半朵,桃胶1小把,红枣2颗,皂角米适量,冰糖适量,枸杞一小把,桂花适量,莲子适量
银耳桃胶皂角米胶原饮品的做法步骤:
第1步糯耳泡发2小时后撕成小朵,大火烧开后,加入泡发好的糯耳转小火炖煮60分钟左右。注意搅拌,糯耳容易粘锅。糯耳煮一小时后,加入泡发好的皂角米,桃胶。我是提前一晚泡的。早上直接煮。
第2步和上一步是同时加的。莲子,红枣和皂角米,桃胶一起加入锅中,继续小火炖煮40-60分钟左右最后加入枸杞,冰糖炖煮5分钟即可,捞起后撒上糖桂花。
小贴士:
温馨提示:孕妇不宜食用桃胶和皂角米。如果嫌麻烦,可以买一个预约时间的炖锅,泡在锅里,预约时间,早上起来就可以喝啦。
桃胶皂角米炖银耳怎么做 桃胶皂角米炖银耳的做法
现在,很多人喜欢吃甜点,很多甜点不仅味道好,还有着非常好的营养。今天教大家能在家里制作的甜点,那就是桃胶皂角米炖银耳。用桃胶、皂角米和银耳作为主料,将食材放入锅中,加入清水炖煮,用冰糖调味,清甜好吃。
桃胶皂角米炖银耳怎么做
食材:
桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g
桃胶皂角米炖银耳的做法:
1、将桃胶、皂角米和银耳洗干净,然后分别放在容器中,倒入冷水浸泡6小时;
2、桃胶去掉杂质反复冲洗,银耳撕成小朵,泡皂角米的水留着,红枣去核撕碎;
3、锅中加入适量清水,将桃胶和银耳放入锅中,再倒入泡皂角米的水,大火煮开后转小火慢炖2小时;
4、将红枣放入锅中,再加入冰糖,炖15分钟即可。
小贴士:
桃胶中含有较多的植物胶原蛋白,适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白,对皮肤弹性的下降有防治效果。
牛奶炖雪燕桃胶
食材明细:
主料: 桃胶 40克, 雪燕 三颗, 牛奶 500毫升,
辅料: 冰糖 适量,
牛奶炖雪燕桃胶的做法步骤:
1.先提前一天把桃胶跟血燕泡好,白色的是血燕,黄色是桃胶,一个人只能吃20克大约就四五颗桃胶。泡24小时,五小时换水。
2.五个小时候,左边是雪燕,右边是桃胶。换水后继续泡
3.把桃胶的小黑点挑出来,再继续泡。
4.这是挑好的。
5.家里有雪燕可以放,没的也可以不放。雪燕也要泡24个小时的
6.放入炖盅放冰糖跟桃胶
7.放牛奶,进锅20分钟后,如果没放雪燕直接炖30分钟
8.放下去后继续炖10分钟
9.炖30分钟后,就能吃啦
银耳皂角水果羹
食材明细:
银耳适量,皂角米适量,蜂蜜适量,樱桃适量,芒果适量
银耳皂角水果羹的做法步骤:
第1步银耳和皂角米用清水浸泡,银耳浸泡时间在2小时以上,皂角米的浸泡时间在4小时以上泡发涨大的皂角米淘洗几次,泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵
第2步高压锅里放大半锅清水,将清洗干净的皂角米和银耳放入,开火炖煮40分钟,关火后焖1小时再打开锅盖焖好的银耳皂角米放凉后,可以放进冰箱冷藏,吃的时候淋入蜂蜜或炼乳,加入喜欢的水果即可
牛奶雪燕桃胶羹
食材明细:
主料:煮好的雪燕3颗,桃胶10颗,红枣适量,冰糖适量
辅料:皂角米20颗
牛奶雪燕桃胶羹的做法步骤:
1,红枣加冰糖雪燕,桃胶,皂角米泡发1天后煮开。
2,快煮好后加适量的芝麻枸杞,没有的么可以不用加。
3,半碗羹汤加半碗牛奶?味道好极了。
桃胶银耳雪燕羹
食材明细:
主料:桃胶12g,银耳1/2朵,皂角米6g,雪燕6g,枸杞25粒,冰糖15g
辅料:纯净水1200g
桃胶银耳雪燕羹的做法步骤:
1,桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10~12小时,银耳提前半小时泡发。
2,桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。
3,往米厨破壁机中加入银耳、皂角米和桃胶,倒入1200克纯净水。
4,盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。
5,剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。
6,最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用。
7,用破壁机做的桃胶银耳雪燕羹,非常细腻爽滑,更容易吸收。
8,成品图。
9,成品图。
小贴士:
1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。
3、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。
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