食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“桃胶皂角米雪燕银耳百合羹”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::银耳1小块,桃胶5g,雪燕3g,皂角米5g,百合8g,红枣6颗,冰糖20g,
辅料::清水1.5L,
桃胶皂角米雪燕银耳百合羹的做法步骤:
1.准备好食材
2.雪燕洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
3.皂角米洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
4.桃胶洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
5.百合用清水洗干净后浸泡2小时左右
6.银耳用清水洗干净后浸泡2小时左右,用手撕成小块
7.桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等泡发好后清洗干净捞出
8.将桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等放进养生壶杯中
9.加入适量的水,即水的量到达最高水位线1.5L
10.养生壶接通电源,选择“滋补汤”
11.大约炖40分钟左右,打开养生壶盖子,加入洗净的红枣和冰糖,盖上盖子继续炖
12.等养生壶跳至保温状态时即可食用
小贴士:
1、桃胶、雪燕至少浸泡10小时以上,才能彻底清除里面的杂质
2、搭配的食材和用量可以随意搭配
3、炖好后的汤品可以直接食用,也可以冷藏后食用
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桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法
秋季养生之佳品~
材料:
桃胶20g,皂角米10g,雪燕5g,银耳5g,莲子7g,枸杞5g,纯净水适量,红冰糖20g,
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,将各种食材称重备用。
步骤2,桃胶用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。
步骤3,浸泡好后的桃胶。
步骤4,皂角米用清水浸泡24小时,中途需换水。
步骤5,浸泡好后的皂角米。
步骤6,雪燕用清水浸泡24小时,中途需换水,并且挑除杂质。
步骤7,浸泡好后的雪燕。
步骤8,银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
步骤9,浸泡好后的银耳和莲子。
步骤10,将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖盅中,加纯净水至炖盅的八分满。
步骤11,锅中加入一个金属搁架,将炖盅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,细火慢炖四小时即可食用。(我泡的材料较多,另外我还使用了一个炖锅,也是文火炖四小时,效果差不多。)
步骤12,满满都是胶原蛋白呀~!
步骤13,恶搞下~最近中花千骨的毒颇深,在原来的基础上,加了些牛奶和花瓣,山寨了一碗桃花羹,很好喝~哈哈!
夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮
食材明细:
主料::桃胶20克,枸杞5克,雪燕5克,银耳5克,皂角米10克,
辅料::冰糖20克,
夏天桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法步骤:
1.桃胶皂角米雪燕银耳羮的做法
2.桃胶用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
3.浸泡好后的桃胶。
4.皂角米用清水浸泡15-20小时,中途需换水。
5.浸泡好后的皂角米。
6.雪燕用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
7.浸泡好后的雪燕。
8.银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
9.浸泡好后的银耳和莲子。
10.将浸泡好的所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅的八分满。
11.锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。
12.满满都是胶原蛋白,满满的正能量哦。
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