菊花冰糖莲子雪耳羹,菊花冰糖莲子雪耳羹的做法,2024菊花冰糖莲子雪耳羹

秋季干燥皮肤越来越差，所以需要喝点滋润的甜品，今天小编教大家做的就是美味的莲子雪耳菊花羹，夏天喝凉的，冬天喝热的。

主料

莲子

50克

雪耳

20克

菊花

10克

辅料

白砂糖

100克

琼脂

3克

水

800毫升

步骤

1.将莲子、雪耳、琼脂提前浸泡好。

2.干菊花洗净沥干备用。

3.倒入清水和琼脂到料理机。

4.放入已经浸泡好的雪耳。

5.再放入莲子。

6.最后放入干菊花。

7.启动豆浆机，选择加热功能，煮约30-45分钟，沸腾之后，打开盖子放入白砂糖。

8.由于配方中含糖，材料中胶质较多，所以容易粘底，建议加热完成后，马上清理豆浆机，将糖水倒入别的容器中放凉。

9.稍微放凉后，将菊花羹倒入碗中，然后室温放凉，会自动凝固;也可以放入冰箱中，加快凝固。

小贴士

1、这个配方并不会很甜，味道比较清淡，但是会闻到很浓的菊花香味。口味比较重的宝宝可以添加多一点糖。

2、这个配方可以供6-7人食用，我的容器比较小，所以可以供6-7人食用哦

小编有话说：以上就是小编教大家做的莲子雪耳菊花羹，女性必备，越喝越美丽哦。

食材明细：

干银耳1大朵（100g），莲子30粒，干红枣10枚，枸杞15粒，冰糖100g，水2500ml

冰糖莲子炖雪耳的做法步骤：

1将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，撕成小朵。红枣、莲子和枸杞分别洗净。

2将所有材料放入东菱电压力锅内，盖好锅盖，按下（或将旋钮拨至）“煲汤”键（档）。

3待东菱电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，即可开盖盛出煲好的冰糖莲子炖雪耳享用。

小贴士：

广东新宝电器股份有限公司是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业，始创于1995年。公司以“Donlim”为核心自主品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品调理机、电熨斗、煎烤产品、电磁炉系列小家电。

十多年来，新宝电器始终专注于全球小家电市场，现已发展成为一个拥有十数家分厂、员工逾两万人的大型企业。公司产品95%以上出口到欧美等发达国家，是饮誉全球的厨卫小家电制造基地。2004年，新宝电器“Donlim”为自主品牌进军国内市场。

食材明细：

莲子400克，元肉4粒，雪耳半朵，红枣10粒，冰糖适量，糖桂花适量

莲子红枣雪耳羹的做法步骤：

第1步雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟；莲子取出莲子芯洗净备用。把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水，盖上盖子，高火45分钟。

第2步45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟，放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。

食材明细：

主料：：红枣2颗（去核），莲子20颗，枸杞10颗，雪耳1颗（大），

辅料：：冰糖适量，水适量，

养颜雪耳莲子羹的做法步骤：

1.将材料准备好。

2.将雪耳浸泡在水里2-3分钟就会泡软了。

3.此时锅里放入适量的水将莲子与红枣放入锅中待烧开。

4.泡软后的雪耳洗净用手撕成小片装。

5.然后放到锅里烧开后转小火煮至成粘稠状，这个过程会要1个小时的时间，

6.1个小时后就可以放入冰糖和枸杞，待冰糖溶化了就可以熄火了。

7.成品

小贴士：

红枣一定要去核，带核的红枣吃了会燥热。

食材明细：

主料：：红枣15g，白莲30g，雪耳20g，椰子汁1000ml，

辅料：：冰糖50g，白糖10g，藕粉3g，

红枣莲子雪耳羹的做法步骤：

1.先把红枣去核，莲子、雪耳浸泡好，把泡好的雪耳用剪刀剪好备用。

2.锅中倒入椰子水加入莲子、红枣、雪耳稍微煮

3.煮开即可加入冰糖和白糖，调好味之后用勺子撇去浮沫，煮25分钟。

4.用藕粉勾芡成羹，即可出锅。

小贴士：

风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用白木耳；

外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用白木耳。凡大便清泄者忌食椰肉；

同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食