任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材了解有多少呢?小编特地花时间为你收集并编辑了红枣炖蛋,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::红枣2粒,蛋一个,
红枣炖蛋的做法步骤:
1.鸡蛋一只放入碗里。
2.两粒红枣取核切碎,放进鸡蛋里。
3.取半个鸡蛋壳,装两次温开水倒入鸡蛋里。
4.入锅蒸十分钟。
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红枣蛋挞
食材明细:
主料::蛋挞皮5个,红枣3个,
辅料::鸡蛋3个,牛奶125克,
配料::白糖40克,
红枣蛋挞的做法步骤:
1.准备用料,
2.蛋清和蛋黄分离备用
3.红枣切丁,要是红枣很干的话就在温水中泡3分钟
4.红枣丁放在蛋挞皮中
5.牛奶放在奶锅中,加上白糖
6.加热奶锅,到白砂糖完全融化,离火放凉备用
7.在把蛋黄加入牛奶中搅匀
8.倒入蛋挞皮中,到9分满
9.放在烤箱200度,中下层,25分钟,就可以了
10.做好的蛋挞,
桂圆红枣蛋
食材明细:
主料::干桂圆适量,红枣适量,熟鸡蛋2个,
辅料::红糖适量,
桂圆红枣蛋的做法步骤:
1.干桂圆,红枣,红糖,熟鸡蛋2个。
2.将备好的桂圆去壳,鸡蛋先煮熟去壳。红糖一小块,红枣适量。
3.取汤盆放适量的清水放在电磁炉上将水烧开。再将红糖放进盆里煮化。
4.将红糖放进盆里煮化。
5.再放进红枣,桂圆肉,煮熟的鸡蛋煮5分钟即可。
6.煮好的桂圆红枣蛋。
红枣醪糟蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::醪糟适量,白砂糖两勺,红枣3颗,
红枣醪糟蛋的做法步骤:
1.打入两个鸡蛋,放入醪糟适量,刚好满满一碗的那个样子!
2.放入三颗红枣,盖上盖子。大火10分钟!
3.准备吃的时候加入白砂糖两勺
4.大家伙可以试一试
红枣糯米蛋
食材明细:
主料::五花肉250克,红枣10个,糯米200克,白糖70克,
辅料::盐适量,辣椒粉适量,生抽适量,
红枣糯米蛋的做法步骤:
1.备食材
2.红枣去核,肉剁成肉泥,取蛋壳,咸蛋也行去蛋白留蛋黄
3.糯米用清水泡半天泡软
4.放进红枣丁
5.放进肉,辣椒粉,糖,喜欢吃咸甜味的放一点点盐
6.拌匀,酿进蛋壳里,用咸蛋黄更好吃
7.包上锡纸
8.放进电压锅里
9.隔水蒸,调至肉档高压
10.剥一个看看好香糯
小贴士:
糯米先用清水泡软,用咸蛋黄更好吃
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