“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?小编推荐你不妨读一下鹌鹑蛋炖红枣银耳雪莲子,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::鹌鹑蛋4个,红枣8个,银耳1小块,雪莲子十粒,枸杞子8个,
辅料::凉白开大半盅,姜2片,
鹌鹑蛋炖红枣银耳雪莲子的做法步骤:
1.准备食材?。
2.鹌鹑蛋煮一下去皮?红枣去核?银耳和雪莲子泡二十分钟??加两片姜。
3.盅里提前晾凉白开,把所有食材放进蛊里,枸杞子待放❤️。
4.插电,按2小时?(可睡前操作,早上醒来可以喝❤️❤️完美。我天天这样坚持,有时一样一盅,品种不一样)。
5.好了放枸杞子,盖好盖2分钟即好??。
6.倒碗里趁热吃??满满的天然胶原蛋白????特别有饱腹感❤️。
小贴士:
?妈妈说放姜是让汤不寒?。
?热吃对女孩子好,可以杜绝宫寒?(冻起来更美味,但我喜欢暖暖的味道❤️)。
?一定要放凉白开来炖❤️。
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银耳炖鹌鹑蛋
食材明细:
主料::银耳4朵,鹌鹑蛋6枚,
辅料::红枣6个,枸杞子若干,
配料::黄冰糖2大块,
银耳炖鹌鹑蛋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳提前泡发。
3.鹌鹑蛋煮熟,剥去壳备用。
4.银耳洗净放入锅中,加入适量冷水;大火煮开,小火慢炖20分钟。
5.加入红枣,再煮15分钟。
6.加入冰糖,继续煮10分钟,至糖化。
7.倒入鹌鹑蛋,煮10分钟。
8.加入枸杞子,煮开即可。
银耳雪莲子汤
食材明细:
主料::银耳1朵,雪莲子5g,
辅料::枸杞少许,冰糖适量,红枣8颗,
银耳雪莲子汤的做法步骤:
1.银耳浸泡,清洗干净,掰成小片。
2.将银耳、红枣、雪莲子加入压力锅内,
3.加入900ml水。
4.选择食材蹄筋,烹饪方式煲汤,重复开启1小时。等到结束,手动排气,打开盖子加入冰糖,枸杞,继续保温,等待冰糖化开即可。
小贴士:
1、雪莲子虽然营养很好,但是胃不好的,建议不要吃。
2、我喜欢粘稠的银耳,所以重复开启了一次程序。
鹌鹑蛋炖猪蹄
食材明细:
主料::猪蹄500g,鹌鹑蛋300g,姜5g,
辅料::生抽1汤匙,老抽1茶匙,料酒1汤匙,蚝油2/1汤匙,花椒5g,冰糖10g,五香粉1茶匙,八角粉1茶匙,
鹌鹑蛋炖猪蹄的做法步骤:
1.材料准备好
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
3.猪蹄焯水后捞出控干
4.锅里烧热油,爆香姜片
5.放猪蹄入锅翻炒
6.炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色
7.调入五香粉和八角粉,翻炒均匀
8.随后转入电压力锅内胆,兑入适量水
9.放入剥壳后的鹌鹑蛋,加入花椒、冰糖
10.启动压力锅程序,烹饪结束即可
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
食材明细:
银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水
银耳莲子红枣枸杞炖雪梨的做法步骤:
1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜,或者冰糖,或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调,个人是建议不要放太多糖,清清淡淡的甜味儿,才好吃。
雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹
食材明细:
主料::雪莲子适量,野生银耳适量,桂圆干适量,杏仁片适量,枸杞子适量,
辅料::水适量,
配料::黄冰糖适量,
雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹的做法步骤:
1.1准备好各种食材
2.银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好,桂圆、枸杞子冲洗干净
3.注入足量水
4.开大火烧开再转小火煲2个小时左右
5.再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。
小贴士:
注:时间有限的童鞋们也可用电压力锅煲,省时省力也很美味滴!
鹌鹑蛋的功效
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有历史记载以来,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否很关注健康食疗呢?小编特别整理来自网络的鹌鹑蛋的功效,相信你能从本文中找到需要的内容。
鹌鹑蛋在生活中经常被食用到,我们食用任何食物都是为了吸收到对身体有益的营养,那么食用鹌鹑蛋也是相同的道理。不过根据不同人的口味我们把食物都会创新出各式各样的品种。鹌鹑蛋一般都是被使用在煮汤中,它的营养价值还有功效都是存在的,这也是人们为什么去换着花样去食用它的原因。
一般在食用食物之前都要去了解它们的特点还有性质,这样就可以更好的帮助我们去使用的制作它们。在制作过程中最重要的地方就是了解它们相克的食物有哪些,不能将相克的食物放在一起食用。那么鹌鹑蛋的功效有哪些呢?
作用(功效)
经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。
药理作用
1.神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效; 2.治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天;3.慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
食疗作用
鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
食疗偏方
银耳鹌鹑蛋
原料:银耳15克,鹌鹑蛋10个,冰糖少许。
制法:将银耳择洗干净,上笼蒸1小时。将鹌鹑蛋用热水煮熟,剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸,糖溶,放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻,撤去浮沬,盛入碗内即成。
功效:清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。
备注:鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药。”
食用鹌鹑蛋可以有效的帮助我们去治疗高血压,还有对于一些肥胖的人来说可以适量的去食用鹌鹑蛋可以起到减肥的效果。鹌鹑蛋还可以帮助调理营养不良的情况,还对于贫血起到一定的作用。食用鹌鹑蛋最主要的一点就是可以有效的促进我们的消化,从而解决了便秘的问题。
酒酿煮鹌鹑蛋
食材明细:
枸杞子,酒酿,鹌鹑蛋,冰糖适量,水
酒酿煮鹌鹑蛋的做法步骤:
1.鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水略为浸泡,备用。
2.将酒酿放入砂锅,(如果酒水太少的话,可加一点凉开水,加适量冰糖,下入枸杞子、煮开后,把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟,就可熄火了。
小贴士:
常吃酒酿据说可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体尤其是女性大有好处。
香菇蒸鹌鹑蛋
食材明细:
主料::鹌鹑蛋8个,鲜香菇8个,香葱一根,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,生粉适量,
香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤:
1.备好食材。
2.鲜香菇用盐水浸泡十分钟,这样蒸的时候不会有太多水。
3.再把香菇挤干水分。
4.锅里烧开适量水,水开后把香菇摆碟子上,把鹌鹑蛋打进每一个香菇里,再在上面撒适量盐。大火蒸15分钟左右。
5.调适量生粉芡(花生油,生粉,盐,酱油,水拌匀)
6.香菇蛋蒸好后会有比较多汁,蒸好后把汁都倒锅里,煮开后倒入生粉芡拌匀。
7.再把芡汁淋至香菇面上便可。
小贴士:
1.香菇尽量挑大个些的买,否则装不下鹌鹑蛋。
2.香菇用盐制一会,蒸的时候减少出水。
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