俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在推荐你阅读一下南瓜紫薯糯米糍，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：南瓜泥180g，糯米粉180g，
辅料：：糖1勺，牛奶适量，紫薯2-3个，
南瓜紫薯糯米糍的做法步骤：
1.南瓜切块，紫薯洗净。
2.放入万慕智升降锅中蒸熟。
3.蒸熟的紫薯趁热加糖压成泥。
4.加适量牛奶，搅匀。
5.南瓜压成泥，加入糯米粉揉成不沾手的面团。
6.都分成8份搓圆。
7.南瓜团包入紫薯馅，收口后搓圆放盘子上。
8.水开后放入，大火蒸十分钟即可。
9.嗯，忍不住吃一口啦！
10.圆溜溜的南瓜紫薯团。
11.糯糯的，微微甜，好好吃哦！
小贴士：
1、南瓜水份不一样，干就加点水，软就加点粉，面团要不粘手。
2、蒸锅⚠️刷一点油防粘，或者垫张油纸！
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主料：：南瓜110g，白砂糖5g+10g，椰蓉适量，
辅料：：紫薯2 00g，糯米粉9大勺，
椰香南瓜紫薯糯米糍的做法步骤：
1.把紫薯洗净，蒸熟，（用筷子戳一戳，筷子能轻松穿过紫薯）
2.把南瓜削皮洗净，
3.切成薄片，（越薄约容易熟，所以尽量切薄一些）
4.平铺在盘子上，用保鲜膜盖住，（防止水汽进去，）
5.把蒸熟的紫薯削皮切成小块，
6.用勺子按压成泥，
7.加入5g白砂糖，拌匀，捏成团。
8.分成等量的小剂子，并搓成小圆球，
9.把蒸好的南瓜倒在一个大碗里，
10.用勺子碾碎，
11.加入糯米粉和10g白砂糖，（因为每个南瓜的含水量不同，所以面粉最好根据个人量适当增减），和成团，分成等量的小剂子，
12.把南瓜面团压扁，把紫薯心包进去，
13.其他也依次这样做好，上锅蒸10min即可，
14.蒸好的大圆子，
15.趁热把每个都裹上椰蓉，（只有刚出锅一会儿是，糯米糍的表面才够湿润，才能粘上椰蓉，如果表面变干了，就稍微摸一点点水，然后就可以裹上了，）
紫薯花生糯米糍
食材明细：
主料：：花生适量，糯米粉适量，白砂糖适量，紫薯适量，椰蓉适量，
辅料：：开水适量，
紫薯花生糯米糍的做法步骤：
1.紫薯削皮
2.切小片装盘
3.花生米锅里炒香
4.脱皮以后在炒香一下
5.炒熟的花生用料理机打粉，蒸熟的紫薯也分成相应的份，糯米粉加水揉成团，在分等份。糯米团和花生粉里都适量加糖，比较好吃。
6.像包汤圆一样都层层包
7.放盘里上锅蒸，大火蒸到半透明状就可以了。
8.趁热赶快裹耶粉，比较容易粘上去。旁边是剩的花生粉，一起沾着吃也很香。
小贴士：
1、紫薯可以过筛，那么内陷口感比较细腻。如果觉得过筛很麻烦也可以直接用。
2、糯米团最好分成较小的等份，因为紫薯、糯米都是淀粉，而炒花生热量也比较高，太大很容易腻。
3、紫薯切片越薄熟的越快，比整个上锅蒸再去皮方便，一个不脏手一个熟得快。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜紫薯糯米糍》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
