食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编现在向你推荐鸡蛋牛奶就可以做的冰淇淋,超简单!,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::鸡蛋(蛋黄)4个(2个),牛奶2袋(1袋),白糖2两(1两),
鸡蛋牛奶就可以做的冰淇淋,超简单!的做法步骤:
1.蛋黄内加入白糖,用打蛋器充分打发
2.牛奶加热煮至微开(开始冒泡)关火,慢慢倒入步骤一成品中(边倒边搅拌)
3.放入一个容器里晾凉,然后放入冰箱冷冻(最好每2小时搅拌一下,不会出现冰碴)
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酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法
酸奶布丁,一款简单的冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口!它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想都觉得美妙!(大概6杯)
材料:
酸奶400g,糖粉30g,吉利丁粉10g,水100g,淡奶油130g,,
酸奶布丁~有冰箱就可以做的甜品的做法的做法步骤:
步骤110,g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟
步骤2,冷藏5分钟,拿出隔热水融化
步骤3400,g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀
步骤4,再倒入融化好的吉利丁搅匀
步骤5,再倒入130g淡奶油搅拌搅匀
步骤6,最后倒入布丁杯中8分满,放入冰箱冷藏3个小时,吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱,红豆也是不错的选择,随自己口味添加
步骤7,成品图~
不用加油就可以做好吃的菠菜
食材明细:
主料::菠菜200g,
辅料::大蒜4瓣,盐少量,香油1勺,
不用加油就可以做好吃的菠菜的做法步骤:
1.准备好食材(香油用作调味,不加也可以)
2.把蒜切碎,加入少量的盐和香油搅拌均匀
3.调料放菠菜上面涂抹均匀
4.蒸烤箱高温蒸气模式180度1分钟即可
5.太淡我还是选择蘸酱油
小贴士:
1、蒸的方式更好的保留了菜的营养和本身的味道,可以的话多吃蒸的食物哦
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酸奶蓝莓慕斯~用冰箱就可以做的蛋糕的做法
蓝莓酸奶慕斯,凉凉的甜甜的,是幸福甜蜜的味道。不仅能满足你那挑剔的味蕾,还是一个拥有完爆颜值的蛋糕,纯正浓郁的奶香,香浓醇厚的口感,营养又好吃哦~入口即化,酸甜美味,老少皆宜,美容养颜,是一个值得每个人品味的蛋糕。(蓝莓果酱可以换成其它果酱)参与活动:#烘焙梦想家--华东赛区#
材料:
蓝莓果酱适量,淡奶油200g,酸奶260g,吉利丁片10g,饼干碎80g,黄油40g,糖粉15g,水60g,
酸奶蓝莓慕斯~用冰箱就可以做的蛋糕的做法的做法步骤:
步骤180,g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎
步骤2,加入40g软化的黄油搅拌搅匀
步骤3,倒入模具中压实
步骤410,g吉利丁倒入60g水中搅拌均匀,隔热水搅拌至融化(一定要完全充分融化)
步骤5,将已融化好的吉利丁水倒入酸奶中搅拌均匀后待用
步骤6,淡奶油倒入打蛋盆中,加少量糖粉,用搅拌器搅拌至6-7成(你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动,提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下,这个时候的奶油刚好打至6分发,这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。)
步骤7,将酸奶倒入已打发好的奶油中,边倒入边搅拌均匀,最后加入蓝莓果酱搅拌搅匀(慕斯液可以过滤一遍,嫌麻烦可省略)
步骤8,倒入铺有饼干底的蛋糕模中,轻轻震去气泡,放入冰箱冷藏4个小时以上,拿出冷藏好的慕斯,用热毛巾围住慕斯圈,脱出即可
步骤9,成品图~
步骤10,成品图~
步骤11,成品图~
步骤12,成品图~
步骤13,成品图~
京酱肉丝,如此简单就可以做出来了!
食材明细:
主料::里脊肉150g,黄瓜1个,胡萝卜1个,黄豆芽适量,大葱1根,面粉200g,水300g,甜面酱适量,香油适量,油适量,盐适量,
辅料::生抽1勺,老抽半勺,甜面酱1勺,白砂糖1勺,生粉少许,盐少许,
京酱肉丝,如此简单就可以做出来了!的做法步骤:
1.先来和面,把200克面粉加2克盐增加筋性,搅拌均匀后,先倒入适量的凉水搅拌成一坨,搅拌到面团上筋,没有颗粒,再边倒边水边搅拌至顺滑面糊状。
2.往面糊盆中倒入7-8分面糊,并开机预热。
3.按键开机预热约20秒,即可操作。当饼皮边缘翘起并有香味,这时把薄饼机转过来,做好的饼就会自已掉落在盘子里。饼皮制作完成。面皮出锅后放凉后就可以一层一层的撕下来~超薄的春饼皮就做出来啦!叠起来备用哈~有了这个神器,不用30秒就能做出一张薄饼,超超超级快。
4.里脊肉切条,加油,白胡椒粉,盐,生粉,水搅拌。
5.热锅凉油,肉丝入锅。
6.下蒜,甜酱加少量的水,下肉丝,翻炒几下起锅。
7.7.黄瓜切丝,胡萝卜切丝,黄豆芽、胡萝卜过水,最后把所有材料都放入春饼皮中包起来就可以开吃啦。
小贴士:
有了这款薄饼机,全家的早餐、甜品甚至主食我通通都可以随心做。让我每天都早餐不重样!
变成汁就可以让你瘦的胡萝卜
食材明细:
主料::胡萝卜半根,西红柿1个,柠檬半个,
辅料::蜂蜜30ml,冰块适量,纯净水300ml,
变成汁就可以让你瘦的胡萝卜的做法步骤:
1.胡萝卜切片,西红柿切块
2.半个柠檬挤汁
3.将所有食材放入料理杯内
4.选择12档(最高档)运行1分钟
小贴士:
1、柠檬皮会苦,所以这杯略微清淡的果汁就不加皮了,柠檬香气会偏少一点,但是依旧会有柠檬的清新
2、食材要选取新鲜的哦
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感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋牛奶就可以做的冰淇淋,超简单!》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!