食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?小编特别为你收集的“芝士酱炒饭”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::隔夜饭1碗,胡萝卜半根,番茄沙司50ml,盐1g,
辅料::浓缩车打芝士酱30g,玉米粒30g,糖3g,植物油适量,
芝士酱炒饭的做法步骤:
1.锅内倒入适量植物油,开中火加热。油热后倒入胡萝卜粒和玉米粒。翻炒三分钟。
2.转中小火,倒入一碗隔夜米饭,将米饭压散炒匀。
3.倒入50ml番茄沙司。加入盐和糖。
4. 炒匀后加入RICOS芝士酱。即可关火。
5.关火后利用余温将芝士酱与米饭炒均匀即可出锅。
小贴士:
1.用芝士酱炒饭不易焦。
2.番茄沙司可根据个人口味适量增加哦
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芝士鱿鱼炒饭
食材明细:
主料::鱿鱼1斤,青椒适量,胡萝卜适量,香菇适量,圆葱适量,马苏里拉奶酪适量,
辅料::蒜适量,香油适量,蚝油适量,酱油适量,麻油适量,色拉油适量,
芝士鱿鱼炒饭的做法步骤:
1.鱿鱼用开水焯一下。
2.准备好的食材。
3.香菇 胡萝卜 青椒 圆葱 切丁 鱿鱼切丝。
4.锅中加油,加胡萝卜翻炒。
5.放入圆葱和青椒翻炒。
6.放入鱿鱼和蘑菇翻炒。
7.加入耗油 蒜 酱油 麻油 香油 翻炒。
8.放入米饭翻炒。
9.加入芝士和黑芝麻翻炒。
10.成品。
芝士酱薯条
食材明细:
主料::芝士酱60g,全脂牛奶30g,
辅料::番茄酱30g,粗薯条100g,
芝士酱薯条的做法步骤:
1.将芝士酱和牛奶放入锅里,加热至冒泡,搅拌均匀即可。
2.将煮好芝士酱装入挤酱瓶,挤在炸好薯条上。
3.将番茄酱挤在薯条上即可食用。
芝士酱炒蛋
食材明细:
主料::浓缩车打芝士酱适量,黄油适量,培根适量,
辅料::鸡蛋适量,虾米适量,
芝士酱炒蛋的做法步骤:
1. 鸡蛋打散,加入半个鸡蛋壳的水。虾米,培根切碎加入蛋液中。
2.然后加入一茶匙浓缩车打芝士酱,搅拌均匀。
4.注意鸡蛋不要炒太老,蛋液变凝固后马上起锅,口感会很好
【芝士酱】芝士酱做法之芝士焗土豆泥
食材明细:
主料::浓缩车打芝士酱25g,黄油5g,食盐0.25g(适量),
辅料::土豆50g(约半个),培根5g,
【芝士酱】芝士酱做法之芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.土豆放入锅中煲熟,取出晾凉。
2.去皮后的土豆压成泥。
3.准备好材料,培根切碎,勺出RICOS芝士酱要用的量。
4.土豆泥中加入盐,黄油,培根粒,RICOS芝士酱搅拌均匀,即可。
5.高级版:可放入烤箱180度,中层,10分钟更香。
小贴士:
1.芝士酱焗土豆泥,芝士更好的土豆泥混合一起。
2.配料自己喜欢吃什么就加什么,自己喜欢口味重一点胡椒粉。
3.高级版是放入烤箱,味道更香。其实不放烤箱味道也很美味的哦。
4.土豆泥中也可以加入洋葱和胡萝卜等蔬菜,需提前煸炒。
5.芝士酱的量看自己喜好啊,喜好的话就多加点。
火腿芝士蛋炒饭
食材明细:
主料::鸡蛋2个,米饭2勺,
辅料::沙拉酱1,芝士2,黄瓜1个,番茄酱1,火腿1,
火腿芝士蛋炒饭的做法步骤:
1.准备材料
2.倒入油 依次下入火腿片 黄瓜丁 煸炒至火腿有香味
3.加入米饭
5.加入芝士用米饭余热将其软化
6.盛出炒好的米饭
7.打两枚鸡蛋 加入少许盐
8.将事先炒好的蛋与饭煸炒均匀
9.摆盘 挤少许番茄酱
【四川】芝士炒饭
食材明细:
主料::剩米饭300g,鸡蛋1个,番茄1个,青椒1个,马苏里拉芝士50g,
辅料::植物油35毫升,盐1小勺,胡椒粉0.5小勺,小葱3颗,大蒜2瓣,香辣豆豉酱2小勺,
【四川】芝士炒饭的做法步骤:
1.备好食材:剩米饭,鸡蛋,番茄,青椒,马苏里拉芝士,小葱;
2.青椒、番茄洗净切丁;葱白、大蒜切碎;葱绿切葱花;
3.鸡蛋磕入碗里,调入适量盐,胡椒粉搅拌均匀;
4.电饼铛刷油,倒入蛋液;启动“煎蛋/薄饼”程序; 观察蛋皮煎熟后,关闭电源;
5.将蛋皮切丝备用;
6.炒锅烧热,调入适量植物油;
7.放入葱白,蒜末炒香;
8.放入青椒翻炒;
9.放入番茄丁翻炒;
10.放入提前打散的剩米饭,继续翻炒;
11.调入适量香辣豆豉酱、盐翻炒均匀;
12.放入马苏里拉芝士,快速炒匀,关火;
13.将炒好的米饭装入碗里,撒上蛋皮丝,葱花即可。
小贴士:
1、我用的剩米饭,恰好是上顿的黄豆米饭;大家随意,只要是剩米饭就成;
2、调料可根据个人喜好调整;我家的香辣豆豉酱不够咸,所以炒饭里放了盐;如果你准备的酱料足够咸,炒饭里就不要放盐了;
3、蛋皮很容易熟,所以观察蛋皮煎熟后,就可以关闭电源,不用等程序结束;
4、放入芝士翻炒的时候,需快速翻炒均匀;否则芝士炒不开;
芝士酱培根意面
食材明细:
主料::芝士酱80g,全脂牛奶40ml,青椒5g,火腿粒5g,培根粒5g,
辅料::意面40g,洋葱5g,盐4g,黄油10g,玉米粒5g,
芝士酱培根意面 的做法步骤:
1.准备食材,洋葱,火腿培根切丁备用。芝士酱勺出要用的量备用。
2.锅里放入水,将意面放入。
3.煮约7-8分钟。捞出用冷水冲一下,沥干水备用。
4.将锅烧6成热,放入黄油,黄油熔化后。
5.放入培根,青椒,火腿,玉米粒炒约20秒。
6.然后倒入芝士酱,牛奶。与其他原料炒均匀,煮开即可。
7.用热水冲一下意面,然后放入碟中。将煮好的酱汁倒在意面上即可。
8.芝士酱培根意面意就煮好啦.
小贴士:
1.用芝士酱做的意面,一个字形容:滑!!!
2.不用烤箱,一样可以做芝士意面。
3.用芝士酱可以做淋汁,喜欢多汁的厨友们不要错过。
4.意面的量是40g,一个普通女生的量,可以按个人的量调整。
5.煮好的意面先用冷水冲一下备用,淋汁前要用热水才冲一次。
6.牛奶要选择全脂牛奶.
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