中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上芝士酱炒蛋，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱适量，黄油适量，培根适量，
辅料：：鸡蛋适量，虾米适量，
芝士酱炒蛋的做法步骤：
1. 鸡蛋打散，加入半个鸡蛋壳的水。虾米，培根切碎加入蛋液中。
2.然后加入一茶匙浓缩车打芝士酱，搅拌均匀。
4.注意鸡蛋不要炒太老，蛋液变凝固后马上起锅，口感会很好
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彩蔬芝士炒蛋丝
食材明细：
主料：：青椒半个，红椒半个，鸡蛋一只，马苏里拉芝士适量，红萝卜半根，
辅料：：葱花适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤：
1.准备所需材料
2.将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用
3.鸡蛋打散，加入葱花
4.开小火，平底锅加少许油倒入蛋液
5.轻轻转动锅身，将鸡蛋摊成薄饼
6.盛出，冷却后切成蛋丝
7.起油锅，先倒入萝卜翻炒一分钟左右
8.将青、红椒一起放入
9.炒至断生后加入鸡蛋丝
10.加适量盐
11.加少许黑胡椒粉
12.放入芝士，等芝士融化后出锅
小贴士：
这几种食材都是比较容易熟，所以全程以中、小火来烧
营养小知识：牛奶、酸奶或奶酪中含有丰富的钙、维生素D、双膦酸盐、它们能使口腔中的PH值升高，降低口腔内酸性，这样就能大大降低蛀牙概率。
芝士酱薯条
食材明细：
主料：：芝士酱60g，全脂牛奶30g，
辅料：：番茄酱30g，粗薯条100g，
芝士酱薯条的做法步骤：
1.将芝士酱和牛奶放入锅里，加热至冒泡，搅拌均匀即可。
2.将煮好芝士酱装入挤酱瓶，挤在炸好薯条上。
3.将番茄酱挤在薯条上即可食用。
【芝士酱】芝士酱做法之芝士焗土豆泥
食材明细：
主料：：浓缩车打芝士酱25g，黄油5g，食盐0.25g（适量），
辅料：：土豆50g（约半个），培根5g，
【芝士酱】芝士酱做法之芝士焗土豆泥的做法步骤：
1.土豆放入锅中煲熟，取出晾凉。
2.去皮后的土豆压成泥。
3.准备好材料，培根切碎，勺出RICOS芝士酱要用的量。
4.土豆泥中加入盐，黄油，培根粒，RICOS芝士酱搅拌均匀，即可。
5.高级版：可放入烤箱180度，中层，10分钟更香。
小贴士：
1.芝士酱焗土豆泥，芝士更好的土豆泥混合一起。
2.配料自己喜欢吃什么就加什么，自己喜欢口味重一点胡椒粉。
3.高级版是放入烤箱，味道更香。其实不放烤箱味道也很美味的哦。
4.土豆泥中也可以加入洋葱和胡萝卜等蔬菜，需提前煸炒。
5.芝士酱的量看自己喜好啊，喜好的话就多加点。
芝士酱培根意面
食材明细：
主料：：芝士酱80g，全脂牛奶40ml，青椒5g，火腿粒5g，培根粒5g，
辅料：：意面40g，洋葱5g，盐4g，黄油10g，玉米粒5g，
芝士酱培根意面 的做法步骤：
1.准备食材，洋葱，火腿培根切丁备用。芝士酱勺出要用的量备用。
2.锅里放入水，将意面放入。
3.煮约7-8分钟。捞出用冷水冲一下，沥干水备用。
4.将锅烧6成热，放入黄油，黄油熔化后。
5.放入培根，青椒，火腿，玉米粒炒约20秒。
6.然后倒入芝士酱，牛奶。与其他原料炒均匀，煮开即可。
7.用热水冲一下意面，然后放入碟中。将煮好的酱汁倒在意面上即可。
8.芝士酱培根意面意就煮好啦.
小贴士：
1.用芝士酱做的意面，一个字形容：滑！！！
2.不用烤箱，一样可以做芝士意面。
3.用芝士酱可以做淋汁，喜欢多汁的厨友们不要错过。
4.意面的量是40g，一个普通女生的量，可以按个人的量调整。
5.煮好的意面先用冷水冲一下备用，淋汁前要用热水才冲一次。
6.牛奶要选择全脂牛奶.
白酱芝士面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，砂糖20g，盐3g，脱脂奶粉15g，无盐黄油20g，发酵粉4g，水110ml，
白酱馅料：：黄油适量，低筋面粉10g，牛奶200ml，盐适量，胡椒粉适量，香肠3根，鲜虾4只，洋葱半个，
表面用配料：：芝士适量，干燥西芹适量，蛋液适量，
白酱芝士面包的做法步骤：
1.高筋面粉，砂糖，盐，脱脂奶粉和黄油和在一起。
2.泡开的发酵粉倒入，搅拌均匀、再倒入水
3.移到案板上用塑料板继续和15分钟左右（不用塑料板的话可能会粘手）。
4.和到表面光滑即可。发酵30分钟左右。（我一般夏天是自然发酵，冬天用面包机和面并发酵）
5.平底锅里下黄油，融化后加入低筋面粉。
6.待闻到面粉的香味后，文火，分次少量加入牛奶让面粉慢慢融化。
7.盐和胡椒粉调好味。
8.洋葱切成条，香肠切成小块，虾去背线后也起切成小块。
9.黄油入锅，加入洋葱炒至呈透明状。
10.香肠，虾入锅翻炒。
11.倒入白酱调匀。最后再用盐和胡椒粉调好味。
12.一次发酵好的面包皮。用手指插入试试，留下空洞不回弹就好。
13.一次发酵好的面粉均等地分成8份。盖上湿布放置15分钟。
14.每份取一些搓成条状，其余的擀成圆形。
15.模具内围涂上薄薄的黄油以方便脱模。
16.贴在模具内侧。
17.当中填入做好的馅。
18.馅的表面铺上芝士，撒上西芹碎。条状的面皮放在上面。表面刷上蛋液，烤箱预热到180度，入烤箱烤15分钟。
19.烤好的面包。
小贴士：
1.牛奶预先温好有利于防止白酱结粒。
蓝莓酱冻芝士
食材明细：
主料：：奶油奶酪125g，吉利丁片1.5片，蓝莓果酱100g，牛奶50g，淡奶油90g，白糖30g，
蓝莓酱冻芝士的做法步骤：
1.将吉利丁片放冷水中泡软
2.放入牛奶中隔水融化开
3.加入20g白糖搅匀
4.加入奶油奶酪软化搅匀
5.最后加入蓝莓酱
6.搅匀待用
7.淡奶油加10g的糖打成6-7成发的样子
8.将打好后的淡奶油倒入到前面的混合材料中搅拌均匀
9.倒入硅胶模具中，放冰箱冷冻4个小时以上
10.吃的时候拿出脱模即可。
11.再用蓝莓酱和薄荷叶水果等装饰下更漂亮！
浓缩芝士酱通心粉
食材明细：
主料：：浓缩芝士酱适量，火腿适量，黄油适量，
辅料：：通心粉适量，盐适量，培根适量，
浓缩芝士酱通心粉的做法步骤：
1. 预热， 把洋葱切细粒，培根切细丝
2. 锅子加入水和一大勺盐，煮滚后加入通心粉, 煮到八成熟(若不准备烘烤，可煮到九成熟）时捞出，沥干待用。
3.中火烧热黄油，加入洋葱，炒至透明（约3-5分钟）。撒入面粉，搅拌均匀
4.慢慢倒入牛奶，一边倒一边搅拌，直到液体变稠（约6-8分钟），加入辣椒粉（选用），适量浓缩芝士酱，加盐和胡椒粉调味
5.培根用中火煎至金黄，捞出备用
6.面条拌入步骤4的芝士酱里，加入培根，搅拌均匀
7.面包片放入厨房搅拌机搅成粗颗粒。与剩下的芝士拌匀
8.面条装入烤盘，上面铺上面包碎。放入烤箱烤30分钟直到表面金黄
9.开吃了！感觉到芝士通心粉的香浓和表层的焦脆了吗
茄酱芝士饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，培根2条，芝士碎适量，
辅料：：番茄酱适量，
茄酱芝士饭团的做法步骤：
1.培根切成小块。
2.下锅煎熟。
3.倒入米饭炒散。
4.加番茄酱炒匀。
5.晾凉后捏成饭团。
6.撒上芝士碎。
7.烤箱180度预热后烤5分钟。
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