“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?以下是小编精心收集整理的红薯苹果奶糊,带给大家。在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::红薯1个,苹果1个,
辅料::牛奶350ml,
红薯苹果奶糊的做法步骤:
1.红薯洗净去皮
2.放人大碗中加入适量水用微波炉加热8分钟,捞出切成小块
3.把红薯块加到料理杯里
4.加入牛奶
5.苹果提前去皮切成小块
6.把苹果块也放人
7.把料理杯装在底座上
8.启动开关搅打细腻即可
小贴士:
配料根据自己的喜好调整
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荸荠奶糊
食材明细:
梨100克,荸荠100克,牛奶200克,人参30克,桂圆肉30克,甘蔗汁100克,蜂蜜15克,姜汁2克
荸荠奶糊的做法步骤:
1. 上火隔水炖参汁;
2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮;
3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁,取其汁;
4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀;
5. 隔水上火炖至糊状,再加入少许蜜糖拌匀即成。
小贴士:
1. 对放疗、化疗期间的胃阴不足、胃呆食少者有一定的疗效;2. 滋阴润燥、补气养胃;3. 对胃阴不足、胃呆食少者也有一定治疗功效;4. 荸荠含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等;5. 还含有防癌成分及一种抗菌成分,是一种很好的防癌食物;6. 此菜适合胃癌患者食用。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
山药麻奶糊
食材明细:
粳米60克,黑芝麻120克,山药(干)15克,牛奶100克,冰糖30克
山药麻奶糊的做法步骤:
1.粳米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切细;芝麻炒香。
2.粳米、山药、芝麻同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉,徐徐倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。
小贴士:
1. 益脾补肾,润肠滋燥。2. 适用于病后失调、体弱多病、肝肾阴虚、头晕眼花、头痛耳鸣、腰膝酸软、须发早白、便秘、高血压、动脉硬化等。3. 中老年人常服,可滋补身体。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
奶香红薯窝头
食材明细:
普通红薯2只,奶粉2大匙,白糖2大匙,玉米面约300克
奶香红薯窝头的做法步骤:
1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了,用叉子试试看,软烂了就行。
2.趁热把奶粉和糖拌进去,立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热,不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
3.等玉米面团不那么烫手了,就可以用手揉面,揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下,也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。
4.然后就把面团搓成长条,切小块,搓圆了后用大拇指抠一个窝。
5.这样做的目的据说是为了玉米面不容易蒸熟,有个窝就很快可以蒸熟了,也因此叫做窝头。我们既然是做窝头当然也一定要做一个“窝”嘛~~~
6.直接把窝头胚放笼屉就可以了,不会粘的。大火上气(蒸锅开始冒气)后20分钟即可。
小贴士:
奶香浓郁,柔软而有点韧劲,不是一般的窝头哦!终于圆了我对北京御膳馆的窝头可望不可即的梦了!冷藏保存后可以用小烤箱烤一下,很香很香的。如果做得大个儿,切片用少油煎一下,生活太美好啦~~我这个窝头大概是高尔夫球那么大,我朋友得我此方,做了拳头大的窝头,切片后油炸,吃得家人眉飞色舞踊跃赞美!哈哈,当然我不推荐把这么健康的食谱加上那么不健康的吃法噢!嘿嘿~~ 每一种红薯的含水量都不同,所以蒸好以后的水份会多会少,也因此,这里的玉米面分量也是可以随机应变来调整的,加到吸干红薯泥水份的时候就好了。罗嗦一句,我不推荐用
奶香红薯球
食材明细:
主料::红薯适量,糯米粉适量,
辅料::炼乳适量,椰蓉适量,朗姆葡萄干适量,猕猴桃1个,
奶香红薯球的做法步骤:
1.1、红薯切块,取一大碗备用;
2.2、用微波炉叮至软熟,取出压成薯泥;
3.3、放入适量糯米粉,用量大致同薯泥的一半左右,一起揉成面团;
4.4、揉成面团后,分别搓成直径为3厘米的小球,放微波炉再叮上三分钟左右至熟即可;
5.5、准备其他调料,葡萄干提前用朗姆酒浸泡(不浸泡当然也可以);
6.6、猕猴桃切片衬底,放上刚才叮熟了的红薯球,再淋上炼乳撒上椰蓉,最后放上朗姆葡萄干即可。
小贴士:
1、步骤中用微波炉加热的步骤也可以用蒸锅来代替,不过个人觉得微波炉版较为方便快捷,蒸锅版的水汽比较多造型比较难但口感会更为湿润些;
2、视各自喜好中间还可以夹各种馅料;
3、葡萄干用朗姆酒浸泡后会更有风味。
紫薯燕麦奶糊
食材明细:
主料::燕麦60克,中等大紫薯一个,牛奶250克,金桔一个,
辅料::水适量,
紫薯燕麦奶糊的做法步骤:
1.材料图。
2.燕麦洗好同切好的薯块一起下锅煮20分钟。(20分钟不是一定的,只要燕麦煮透就可以了,锅具不同,时间会有不同,如果有烧焖杯,晚上放进去,早上起来直接打也是很棒的。)
3.快要煮好的时候加上牛奶一起煮开。
4.将煮好的材料加入破壁机中,切一个金桔(或者其它水果,果酸会让汤色变漂亮,味道也很好),启动一个浓汤健,打成浓汤就好了。
小贴士:
1、燕麦难煮,这里不用煮烂,只要煮熟就好了,后面用破壁机打了,完全不用担心口感问题。
2、紫薯煮过之后颜色比较暗,加上水果会好很多。美食不但要好吃,还要好看嘛!
奶香红豆黑米糊
食材明细:
主料::红糙米20克,黑米20克,红小豆25克,糯米15克,牛奶200毫升,
辅料::白糖15克,
奶香红豆黑米糊的做法步骤:
1.将各种粗粮称重;
2.提前将粗粮浸泡2个小时以上(我是头一天的晚上泡了,第二天早晨打的);
3.将泡好的粗粮放入豆浆机里,再加入200毫升的牛奶,再放入纯净水至水位线;
4.豆浆机接通电源,选择八宝米糊键,启动;
5.打好的米糊倒入碗内,加少许白糖味道更佳。
小贴士:
不喜欢奶味的,可以不加,换等量的纯净水。
感谢您阅读“97美食网”的《红薯苹果奶糊》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题,希望您能喜欢!