食材明细:
主料::鸡头米30g(冰冻新鲜苏州),芒果1个,西米20g,
辅料::益生菌1瓶,
天气热了做一份苏州鸡头米芒果西米露,味道美哉美哉的做法步骤:
1.1.把小西米倒入开水中煮,煮基本看不到白色,变透明
2.2.把芒果切丁备用
3.3.选用新鲜冰冻的鸡头米,自然融化备用
4.4.把开水烧开,倒入鸡头米,切记煮的时间不宜太长一般5分钟足够,无须加盖
5.5.煮好的鸡头米备用
6.6.把芒果丁倒入,甜品杯中
7.7.这个是煮好的西米,需要养在清水中
8.8.把西米也加入甜品杯中
9.9.加上鸡头米
10.10.倒入准备好的益生菌,这个超市里很多,亲们自己选择,也可以加入椰汁
11.11.搅拌即可使用
12.12.这款天气热吃非常清爽,如果喜欢吃冰的亲 可以把益生菌或者椰汁放入冰箱
小贴士:
1.西米一定要先把水烧开,然后倒入,煮至透明 捞出放冷水中
2.芒果切丁,亲们可以问度娘,方法很多
3.切记鸡头米煮的时间不能过长,基本控制在5分钟内,而且是开盖,时间长了太硬,没有软糯感
食材明细:
主料::榆林小米适量,水果小苞谷1个,
辅料::莲子4颗,冰糖少许,
营养米糊系列二的做法步骤:
1.准备工作:榆林小米适量淘洗两遍,提前浸泡半小时;小水果苞谷一个掰下米粒,莲子4个(图片中是两碗的量)。
2.所有食材倒入破壁机,加纯净水1升,开机打到6档,30秒即可,倒入小汤锅。
3.中火搅拌烧开,小火熬煮20分钟后,米香味已经出来了,很好喝的营养米糊。
4.熬好的小米苞谷莲子营养米糊成品,喜欢甜口的加适量冰糖,真心好喝,早餐必不可少。
5.成品图,再来一杯。
小贴士:
小米是陕西榆林农家小米,苞谷是水果玉米,熬煮过程中一股清香,很诱人,加适量莲子增加营养,冰糖可加可不加,看个人喜好,我觉的加了口感更棒。搭配一个鸡蛋,一个包子,非常不错的早餐选择。
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