“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是也在研究美食菜谱呢?于是,小编为你收集整理了桂花蜂蜜凉糕。希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
圆粒糯米(电饭煲自带量杯)3杯,蜂蜜适量,糖桂花适量,花生适量,核桃仁适量,豆沙馅适量,水两杯
桂花蜂蜜凉糕的做法步骤:
第1步提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟.蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟
第2步保鲜盒内涂抹一层熟油,将捣烂的糯米平铺入盒内,用饭勺压平在压平的糯米上平铺一层豆沙馅,压平后撒一层炒熟的核桃花生碎,再铺上一层糯米压紧实
第3步准备吃时,将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块,撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了
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桂花蜂蜜山药
食材明细:
山药适量,桂花蜂蜜适量
桂花蜂蜜山药的做法步骤:
第1步山药去皮,洗净,切不太厚的片(易熟)水煮熟(蒸熟也可以)。煮后过凉水,口感更脆
第2步桂花蜂蜜浇上多浸泡一会更入味。满屋都是桂花蜜的香气,吃完嘴里也是香香的,特别美好
桂花蜂蜜果冻
食材明细:
主料:水380克,鱼胶粉15克
辅料:桂花适量
配料:蜂蜜适量,冰糖适量
桂花蜂蜜果冻的做法步骤:
1,小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开
2,加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3,取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解
4,把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5,把煮好的糖水桂花倒入模具里
6,待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7,放入冰箱冷藏6-12小时即可
小贴士:
1.鱼胶粉先要加5的水溶解,再以1:20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
桂花蜂蜜红薯泥
食材明细:
红薯适量,蜂蜜适量,糖桂花适量,芝麻少许
桂花蜂蜜红薯泥的做法步骤:
第1步红薯蒸熟或煮熟,去皮捣成泥,加了蜂蜜和糖桂花,撒上芝麻就可以吃了。
凉糕
食材明细:
糯米,140g,大米,600g,柿饼,20g,松籽粉,10g,桂皮粉,0.5g,白糖,15g,盐,1g,香油,10g,大枣,20g。
凉糕的做法步骤:
1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。
2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。
3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来。
桂花蜂蜜拌草莓桑葚
食材明细:
草莓适量,桑葚适量,蜂蜜适量,糖桂花适量
桂花蜂蜜拌草莓桑葚的做法步骤:
第1步将草莓和桑葚洗净加沥干。摆放在盘中加上糖桂花,淋上蜂蜜即可。
桂花蜂蜜酿甜玉米
食材明细:
甜玉米5根,桂花蜂蜜100克,糖桂花25克
桂花蜂蜜酿甜玉米的做法步骤:
第1步准备材料:甜玉米5根、桂花蜂蜜100克、糖桂花25克。玉米加足清水,煮到滚
第2步转中火,继续煮20分钟煮好的玉米切段,淋上桂花蜜和糖桂花,就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《桂花蜂蜜凉糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题,希望您能喜欢!