食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?下面是小编精心整理的"桂花豆浆凉糕",供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::琼脂5克,糖桂花3勺,豆浆100毫升,绵白糖20克,
桂花豆浆凉糕的做法步骤:
1.材料:琼脂、糖桂花、豆浆、绵白糖
2.将琼脂用凉水泡开。
3.将泡开的琼脂捞入锅中。
4.接着,搁入绵白糖,倒入100毫升的豆浆。
5.烧开,至融化,关火。
6.然后,搁入3勺的糖桂花。
7.搅拌均匀。
8.最后,将成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后。
9.脱模,就可以吃吃喽。。。
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桂花凉糕(快手版)
食材明细:
主料::江米100g,
辅料::糖桂花20g,蜂蜜20g,
桂花凉糕(快手版)的做法步骤:
1.江米放入盅内,直接洗干净,多加一些水,蒸成比正常米饭稀一些的江米饭。
2.放入电子炖蒸锅(普通蒸锅也一样)蒸1.5小时。
3.取出后晾凉,凉菜砧板上抹上凉开水,把晾凉的江米饭放在上面摊开。
4.用手蘸凉开水整型,最后用刀蘸上水,继续做成同样厚度的常长方形。
5.刀蘸上水,切成块,装盘。
6.先浇上蜂蜜,再放上糖桂花即成。
豆浆黑米粉凉糕
食材明细:
主料::琼脂10克,豆浆210毫升,黑米粉20克,白糖80克,
豆浆黑米粉凉糕的做法步骤:
1.材料:琼脂10克
2.豆浆210毫升、黑米粉20克、绵白糖80克
3.将琼脂用凉水泡开。
4.将泡开的琼脂捞入锅中。
5.随后,加入黑米粉。
6.加入白糖。
7.加入豆浆。
8.搅拌均匀。
9.接着,点火、煮开,搅拌至琼脂融化。
10.然后,将成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时后,
11.脱模,即成。
桂花莲子豆浆
食材明细:
主料::莲子一把,黄豆一把,银耳1/4朵,
辅料::桂花水1100,冰糖适量,
桂花莲子豆浆的做法步骤:
1.泡好的莲子一把。
2.银耳1/4朵,凉水泡发,剪成小朵。
3.泡好的黄豆一把。
4.香米一把。
5.冰糖适量。
6.泡好的桂花水1100。
7.所有食材放入豆浆机内。
8.选豆纤醇浆菜单,按启动键开始。
9.打好的豆浆桂香四溢。
10.成品。
11.成品。
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