“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?小编为大家呈上收集和整理的补血养颜汤四物饮,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
当归9克,川芎6克,白芍9克,熟地12克,红糖小许
补血养颜汤四物饮的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。用清水泡洗一下材料。
第2步用清水泡洗一下材料。加入适量清水。
第3步盖上锅盖,大火煮开,转中小火煮30分钟。加入红糖,煮直糖溶即可。
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补血养颜汤
食材明细:
牛肉(瘦)650克,花生仁(生)250克,牛奶50克,枣(干)30克,陈皮5克,盐2克,姜3克
补血养颜汤的做法步骤:
1.牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2.花生仁用热水烫过,去衣。
3.红枣去核洗净。
4.陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片),中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
小贴士:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
四红补血养颜粥
食材明细:
黑米30克,糯米30克,大米20克,红豆50克,红皮花生50克,红枣8颗,红糖20克
四红补血养颜粥的做法步骤:
第1步准备好食材除红糖、红枣外所有材料混合,清洗两到三次
第2步材料中加入适量清水浸泡,放冰箱里冷藏过夜第二天煮的时候,连同泡材料的水,一同倒入锅内,大火烧开,转小火,盖上盖(留条缝)煮50-60分钟
第3步红枣在煮到还剩20分钟的时候加进去红糖在最后加进去,搅拌至融化后关火即可
小贴士:
** 我用的是免洗红枣,所以可以不用洗,如果您购买的是普通红枣,那就和其他材料一样先洗过再煮。** 材料提前浸泡后再煮,会更容易软烂,建议材料浸泡时间最少也别低于两小时,浸泡材料的水也有营养的哦,可以和材料一块煮。** 大火烧开后调小火,锅盖别盖严实了,留个缝,这样才不会溢锅哦。** 如果喜欢吃更软烂的红枣,可以在刚开始的时候将它与其他材料一同下锅。** 最后红糖的量,可以根据自己的口味调整,喜欢甜一些的可以多放点。
四物汤是什么?四物汤的做法
四物汤是什么?四物汤的做法
四物汤是什么?
四物汤,顾名思义含有四种成分,它是由当归、川芎、白芍和熟地四味中药组成,其中又以当归、熟地为主药。四物汤被广大中医们称作女性补血的良方。
女性特殊的身理特点使得补血成为女性养生的一个必要。而四物汤正是满足了这一需求,对女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经等症状具有很好的功效。四物汤的功效主要是补血调血,而这其中主要的正是调理肝血。因为肝和血的关系密切相关:肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能,就像一个人体血库一样,因此四物汤正是可以帮助我们枯竭的血库补充新鲜的血液。因此四物汤又被称为女性补血第一方。四物汤还有养颜美容的效果。因为女性血气没有养好,容易出现面色暗黄、发枯等症状,所以四物汤凭借其补血的功效有助于气血顺畅。所以常喝四物汤可以使得脸色红润、肌肤更光滑,看起来年轻好几岁。
不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
滋润肌肤、防止老化四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻。
四物汤一个很大的特点是,随着4味药物的比例不同,四物汤可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当归,轻用川芎,则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时,可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎,轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。
四物汤的做法
基本煮法:
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。
注意:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就说明煮好了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
不过,基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉。四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,我们还可以加一些其他的材料。
肉汤煮法:
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。
加去皮鸡肉会比加排骨清淡。煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也会很好。可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很有好处。
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