“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编推荐你不妨读一下香浓润滑的核桃红枣酪，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
核桃10个，红枣10个，大米50克，清水1000克，白糖或蜂蜜适量
香浓润滑的核桃红枣酪的做法步骤：
第1步核桃剥皮去壳，红枣洗净，大米提前泡两小时以上。把红枣去核，用剪刀剪成小块，把红枣块、核桃块和大米和全自动豆浆机中。
第2步加入清水。按下煮豆浆模式，一会儿核桃红枣酪就做好了。
小贴士：
1、白糖做好后再放，也可以放蜂蜜，就是什么也不放味道也不错哦。2、大米也可 以是糯米哦。
97Msw.com相关知识
红枣核桃酪
食材明细：
主料：红枣5个 大个的，核桃5个 整个的，江米50g
辅料：冰糖5块，水适量
红枣核桃酪的做法步骤：
1，我用的是这种新疆大枣 很甜很出量 所以五个即可～
2，上锅蒸 至轻压成泥 然后碾啊碾啊碾～
3，加100ml水 过筛三次 继续碾啊碾啊碾～
4，碾到糊状～啊右手好酸。
5，干核桃～说实话我觉得用湿核桃剥皮会更完美 但是真的我太懒了～
6，江米用400ml水提前泡好 水不倒。
7，江米与核桃混合打碎 多打几次 碎碎的。
8，三遍过筛 会有一些米渣 别不舍得 弃之～
9，江米核桃混合液 小小火入锅 不停搅动 加冰糖 一定不能用铁锅！！！会沾会有奇怪的味道！！！我用的不粘锅～合适～待微微变黄～
10，加入枣泥汁 不停滴搅啊搅 2分钟 出锅！
11，加个摆拍用的核桃 完美！ 多次过筛出来的会很丝滑～值得费这个功夫～
红枣核桃酪怎么做好吃 红枣核桃酪
红枣核桃酪
核桃补脑，大枣养血，用这两样好东西搭配在一起，做出美容养颜、保护大脑的的红枣核桃酪，甜甜糯糯，早上喝上一碗，可以让你一整天都保持活力。
食材配方
主料：
红枣
50g核桃
30g糯米
50g辅料：
红糖
适量
做法 共7个步骤
1.糯米提前用水浸泡几个小时，如果早上做，可以在前一天晚上泡。
2.红枣切碎。
3.把红枣碎、糯米、核桃放入料理机中，加入300毫升左右的清水。
4.用料理机打碎成浆。
5.把粉浆倒入锅中，再加入1000毫升左右的清水，加适量红糖，小火慢煮，中间要不停地搅动。
6.煮大约十分钟，汤汁粘稠即可。
7.盛入碗中，上面可再撒些红枣碎和核桃碎。
核桃红枣黑豆浆的做法
秋冬时节，核桃干货备受欢迎。而核桃的药用价值也很高,有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效,核桃含有丰富的亚油酸及DHA，是大脑和视觉功能发育所必须的营养成份；其含有的微量元素锌、锰等都是大脑中脑垂体的重要成分。经常食用核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用。核桃中含有丰富的维生素E，维生素E是医学界公认的抗衰老物质。它能够消除身体中的自由基，帮助身体细胞免受自由基的损害，保持细胞的活力。
材料：
黑豆20克，红枣4个，核桃4个，冰糖适量，
核桃红枣黑豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，黑豆
步骤2，黑豆洗干净，浸泡一夜,至少浸泡4小时以上.
步骤3，这是浸泡好的黑豆，朋友说黑豆的那个芽是白色的就是真的黑豆？如果不是那可能是染色的哦！
步骤4，把黑豆倒入破壁料理机中
步骤5，加入适量的清水，直接选择豆浆功能，按开启键即可。注意这里的水位不要超过机子本身要求的水位刻度线。
步骤6，核桃，红枣有时间的话可以提前准备好。没有的话可以利用煮豆子的时候来弄也是可以哒。
步骤7，把红枣剪成小块，去核，清洗一下
步骤8，打开加料盖子，加入核桃、红枣
步骤9，过程大概是30分钟左右，给点耐心等待一下
步骤10，把打好的豆浆去掉浮沫，无需过滤，加入适量的冰糖或白糖即可。如果你的豆浆机要过滤就增加过滤这步骤！
步骤11，豆浆口感非常顺滑，如果你也喜欢赶紧造起来吧，哈~
感谢您阅读“97美食网”的《香浓润滑的核桃红枣酪》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红枣的吃法专题，希望您能喜欢！
