“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是很想去学一学呢？小编花时间专门编辑了生姜猪肉烧，希望能帮助到你，请收藏。
连做几天下饭菜，家里的米都要被我吃光了。
想着不能带着你们这样堕落，今天准备精简点，做个简单清爽的日式生姜猪肉烧吧。
生姜猪肉烧是日本家常菜，虽说是简餐吧，但也是有荤有素，营养、口味都不含糊的。
关键做起来非常快手。
选用猪里脊肉或五花肉，切片后以酱油、清酒、姜蓉轻腌几分钟，再下锅煎熟，裹上酱汁就可以出锅。配上事先准备好的蔬菜，这道菜就算是完成了。
若是时间安排的合理，15分钟内绝对能搞定，所以非常适合时间紧张的上班族拿来当便当哦。
肉片微微的甜，又带着姜的辛辣，搭着清甜的卷心菜一起吃，清爽不腻。
要是想一家人吃，那么，你们把分量再多做些便是了。
ps:想15分钟做完这道菜，合理安排顺序很重要。
我的建议是提前把米饭煮上，然后先处理猪肉，再去切蔬菜，准备蔬菜沙拉，做完这些，肉也腌得差不多了，就可以下锅炒了。
材料：
主料：里脊适量，圆白菜适量，
辅料：西红柿适量，姜适量，料酒适量，白砂糖适量，味霖适量，生姜汁适量，酱油适量，，
生姜猪肉烧的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 里脊肉切片，加入料酒，生姜汁，酱油，少许油，腌制几分钟。
3. 姜擦泥，圆白菜切丝，西红柿切块备用。
4. 酱油，糖，料酒，味啉倒入碗中，混合后调成酱汁备用。
5. 起锅热油，将里脊肉片中火煎至两面上色。
6. 倒入调好的酱汁。
7. 倒入姜泥翻炒均匀后，大火收汁，关火。
8. 被酱油的鲜和姜蓉的香包裹住的猪肉烧，咸香适度。一块肉配一口蔬菜，肉韧而香，蔬菜爽脆甜，绝了！
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3. 倒入适量的黄酒继续翻炒,炒到猪肉、墨鱼变色,加入酱油及适量的水焖煮.
4. 菜熟嫩后收干汤汁,加入葱花及味精拌匀即可.
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3.加入土豆，胡萝卜块，洋葱和生姜苦艾酒酱。上盖，一直等到蔬菜煮熟但不烂。如果你加的是新鲜的青豆，在最后5-6分钟时加入即可。最后用盐和胡椒适量调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《生姜猪肉烧》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉烧专题，希望您能喜欢！
