食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材,对于食材你知道的有哪些呢?下面,我们为你推荐了紫薯香蕉沙拉,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::帝王蕉4根,紫薯1个,黄瓜少许,圣女果3个,
辅料::沙拉酱适量,
紫薯香蕉沙拉的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟。
3.蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
4.香蕉剥去皮。
5.用小刀切去两端。
6.横着挖去中间果肉的1/3。
7.将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
8.将黄瓜、圣女果切好。
9.装饰在盘子周围,吃的时候拌上沙拉酱。
小贴士:
香蕉含有很高的糖分和钾,血糖高者和肾功能不全者要少吃哦。
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紫薯香蕉奶昔
食材明细:
主料::紫薯100克,香蕉100克,酸奶200克,
辅料::柠檬汁几滴,
紫薯香蕉奶昔的做法步骤:
1.香蕉一根冷冻备用,冻了也不会硬到不行。
2.紫薯煮熟或者蒸熟可以先去皮也可以后去皮,软嫩就行。
3.冻好的香蕉切成段 紫薯也弄散些,准备好酸奶。
4.一起放入料理机,可以放些糖,滴点柠檬汁,没有不滴,我就没滴,我放了点冰块这样会稀些冰些,喜欢稠的就不放冰,随意。
5.呜呜呜的转到细腻就好啦。
6.冰冰凉凉的,味道不错。
小贴士:
简单晚做有营养,减肥可用。
紫薯香蕉酥
食材明细:
主料::面粉150克,白糖58克,油37克,蜂蜜8克,鸡蛋8克,小苏打1克,水37克,
辅料::紫薯泥180克,
紫薯香蕉酥的做法步骤:
1.面团:面粉150克,白糖58克,油37克,蜂蜜8克,鸡蛋8克,小苏打1克,水37克馅料:紫薯泥180克
2.将白糖,蜂蜜,鸡蛋,小苏打,水倒入碗中,搅打至溶化。
3.加入油。
4.搅打至充分乳化。
5.加入面粉。
6.拌和成软硬适度的面团。
7.分别将面团和紫薯分割成10等分。
8.将面团按扁,放入馅料。
9.包成两头尖的枣形。
10.再搓成10厘米长,整理成香蕉形。
11.摆入烤盘,表面刷蛋液。
12.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。
13.表面金黄,出炉。
小贴士:
若面团较软可以酌情添加面粉,以便于包制。
紫薯馅可以替换成其他馅料。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
紫薯芋头沙拉
食材明细:
主料::荔浦芋头200g,紫薯2个,
辅料::淡奶油适量,
配料::沙拉酱适量,
紫薯芋头沙拉的做法步骤:
1.荔浦芋头,个头好大,切下来一块
2.蒸熟
3.用丘比的香甜味沙拉酱,把沙拉酱倒入容器中
4.再加入些淡奶油,喜欢奶味浓的,则多加些淡奶油,搅拌均匀
5.蒸熟的紫薯和芋头都切丁,分别摆放在盘中。
6.调整好的酱汁一起上桌,沾食即可。
酸奶紫薯沙拉
食材明细:
主料::紫薯1个,烤面包半碗,玉米1根,生菜叶2片,
辅料::酸奶1杯,番茄酱1匙,橄榄油适量,黑胡椒粉适量,干香芹适量,
酸奶紫薯沙拉的做法步骤:
1.生菜切碎在盐水中泡一下捞出沥干;
2.紫薯去皮切小块蒸至刚熟;(蒸熟再切块也行)
3.酸奶倒碗里,加入番茄酱调匀;
4.烤面包切小块;
5.玉米煮熟剥下玉米粒;(当然先剥下玉米粒焯熟也可以)
6.炒锅中炒橄榄油稍加热,倒入面包炒至各面金黄,加胡椒粉、香芹炒匀;
7.所有材料入盘上,淋入酸奶即可。
紫薯沙拉船
食材明细:
主料::紫薯适量,酸奶适量,梨适量,
辅料::柚子适量,
紫薯沙拉船的做法步骤:
1.紫薯洗净切两半蒸熟,把紫薯肉挖出来。大约蒸20分钟,最终用筷子戳下看熟了没。
2.梨切丁、柚子撕撕。
3.和紫薯泥一起拌拌拌~~
4.加入酸奶,搅拌均匀。
5.装入紫薯船即可。
6.不仅外貌喜人,沙拉加上紫薯泥,多层次口感,不喜欢都难 ~~
小贴士:
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紫薯香蕉银耳露
食材明细:
主料::紫薯70克,香蕉1根,银耳5克,
辅料::凉开水400克,
紫薯香蕉银耳露的做法步骤:
1.用料:紫薯70克,香蕉1根,银耳5克,凉开水400克
2.银耳泡发洗净。
3.紫薯洗净,同银耳一起放入电饭煲中蒸熟。
4.取出,稍凉,将紫薯去皮。
5.香蕉去皮。
6.分别将香蕉与紫薯掰成小段,同银耳一起放入料理机杯中,加水。
7.盖上盖子,选择放入机座,选择蔬果键,启动。
8.打浆结束,取下料理机杯。
9.倒出饮用。
小贴士:
各材料比例可以随意调整。
银耳露的浓稠度可以通过加水量调整。
饮用时可以根据自己口味酌情加糖。
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