土豆炒虾

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材是美食文化的地基，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,请你阅读小编辑为你编辑整理的《土豆炒虾》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：北极虾8只，土豆2个，

辅料：：食用油2勺，盐1小勺，家乐热炒鲜露7克，

土豆炒虾的做法步骤：

1.准备所需主料。（虾用厨房剪剪去虾须，开背，挑出虾线，然后洗净备用）

2.土豆去皮，切片，然后放入水里漂洗一下，取出备用。

3.锅中放入食用油，油温高放入土豆煸炒。

4.放入北极虾一同煸炒。

5.放入一小勺盐。

6.放入7克家乐鲜炒鲜露。

7.放入少许水。

8.等到汤汁基本收干即可。

小贴士：

用了家乐热炒鲜露，所以无需添加鸡精。

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土豆炒基围虾

食材明细：

主料：：基围虾185克，土豆240克，

辅料：：香葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，

土豆炒基围虾 的做法步骤：

1.食材：基围虾（已清洗）、土豆（已清洗去皮切块）、香葱

2.将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的基围虾，加适量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.加适量的白糖。

9.调味炒匀。

10.最后，搁入香葱，即成。

土豆虾

土豆虾

主料：草虾

辅料：土豆；青椒；大蒜

调料：盐；孜然粉；辣椒面

土豆虾的做法

1、土豆切成大宽条，不用在泡水了。

2、草虾剪去虾枪，虾须即可，虾脚不用剪了

3、锅中做开水后，放入土豆条焯水1分钟即可，捞出后，防于面板上，擦干水分，避免待会油炸时溅油。这样处理的油炸土豆条，外焦里嫩，土豆条吸油很少，不腻口

4、草虾也进行焯水处理，变色即可捞出。也要放在案板上，擦干水分。避免油炸时溅油。焯水之后的草虾，再入油锅炸制时，可以避免虾的杂质落入锅中

5、锅中放油，6成热油温，放入土豆，表面炸焦即可捞出

6、同样是6成油温，放入焯水后的草虾，炸制虾皮酥脆即可捞出

7、锅中放油，爆香干辣椒和青椒

8、然后放入炸好的土豆条和草虾

9、放入孜然粉；辣椒面

10、放入盐面

11、翻炒均匀即可出锅

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

【加拿大野生北极虾】土豆炒虾

食材明细：

主料：：北极虾200克，土豆250克，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，青蒜适量，

【加拿大野生北极虾】土豆炒虾的做法步骤：

1.【加拿大野生北极虾】解冻

2.土豆去皮洗净

3.虾漂净，土豆切粗条

4.锅里放入350克油，油热，放下土豆条

5.炸成金黄，捞出控油。

6.锅里油倒出，剩底油，下姜片暴香，下北极虾.

7.加料酒炒至转色.

8.放炸好的土豆条

9.加盐煸匀.

10.加青蒜煸匀即可.

小贴士：

1.喜欢辣味的朋友，不妨放些辣椒.

2.也可以用别的蔬菜做这道菜.

下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆

食材明细：

主料：：虾适量，排骨适量，土豆适量，

辅料：：姜蒜适量，油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，葱适量，

下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法步骤：

1.虾洗干净就。剥好。

2.土豆切条。

3.排骨下锅煮。加入生抽老抽盐。煮五分熟。

4.土豆条。放油里炸熟。打出来备用。

5.起锅放油下入姜蒜葱头翻炒。可以多放一些。

6.放入剥好虾爆炒。一直炒到虾别色就可以。

7.加入排骨翻炒。加生抽。一起。这里需要的时间多一些。久炒味香。

8.然后加入土豆，盐生抽。白糖一起翻炒。

9.一直翻炒。不用加水。

10.加入番茄酱翻炒。

11.洒上葱段翻炒就出锅。

12.成品

小贴士：

炸土豆时。注意。大火。不用炸脆。五分熟就可以。

感谢您阅读“97美食网”的《土豆炒虾》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题，希望您能喜欢！