中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“太阳饼(1)”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，土豆200克，胡萝卜50克，
辅料：：蒜苗1根，面粉1勺，蚝油适量，食盐适量，花生油适量，
太阳饼的做法步骤：
1.蒜苗切细
2.土豆切丝
3.胡萝卜切丝
4.将胡萝卜丝、土豆丝、蒜苗细、面粉混合在一起，打入一个鸡蛋，加入适量盐和1勺蚝油
5.搅拌均匀
6.锅中刷油，将土豆萝卜丝做成窝状
7.饼中分别打入鸡蛋，煎至一面定型小心翻另一面至两面金黄即可
8.美美的享用吧！
小贴士：
土豆萝卜丝放入滚水中焯1分钟，捞出沥干水份。这样煎的时候会比较易熟。
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太阳早餐饼
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱花适量，黑胡椒适量，油适量，番茄酱适量，
太阳早餐饼的做法步骤：
1.准备好的材料。
2.煮面条。
3.过凉。
4.打入一个鸡蛋，葱花黑胡椒搅拌均匀。
5.锅中加底油。
6.把面条团成圈。
7.打入鸡蛋。
8.两面煎金黄。
9.装盘点点缀。
太阳花面包(1)
食材明细：
主料：：高粉340克，低粉60克，细砂糖65克，黄油60克，盐4.5克，牛奶160克，淡奶油60克，鸡蛋1个，酵母粉5.5克，
辅料：：白芝麻适量，蛋液适量，玉米油适量，
太阳花面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
2.搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内发酵至2.5倍大。
3.发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。
4.把两个面团分别等分成五份，滚圆后松驰约10分钟。
5.将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片，放在油布上，刷一层玉米油。
6.再放一个面片，再刷油，五个面片依次叠好，然后用轮刀切去边缘不整齐的地方。
7.用刀在中间切八个刀口。
8.提起角向外翻开。
9.小面团也依次擀成圆片，刷油，叠起，用轮刀切去不整齐的地方。小面片的直径与大面片中间相等
10.把小面片放入大面片中间去。
11.如大面片一样，在小面片中间切八个刀口，拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。
12.把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊。然后放入温暖湿润处进行二次发酵。
13.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。
14.还剩了一块面团，做成豆沙卷了。
15.烤箱预热，180度25分钟左右。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
太阳肉
食材明细：
主料：：猪肉馅少量，白菜半颗，鸡蛋五个，大葱半颗，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，盐适量，油适量，十三香适量，鸡精适量，
太阳肉的做法步骤：
1.因为馅儿是剩的，我就只说说馅的做法好了。猪肉剁成肉馅，白菜切碎，大葱切碎，放在一个盆里，放入油，耗油，生抽，十三香，鸡精，用筷子往一个方向搅拌，直至馅儿浓稠上劲为止，快包饺子之前放盐，这样不容易杀出水。图里是剩下的馅儿。
2.在盘子里打一个鸡蛋，和馅儿搅拌均匀。
3.搅拌完之后再打四个自己，不需要搅拌。也可以打多一点的鸡蛋，视盘子大小而定。然后上火大火蒸20分钟。
4.出锅喽。我这是蒸了15分钟的，比较嫩。我个人喜欢吃这样的。喜欢吃硬一点的时间可以再蒸长一点。
太阳花
食材明细：
主料：：苦瓜适量，红薯适量，
辅料：：盐适量，
太阳花的做法步骤：
1.红薯去皮洗净，切块，放蒸锅里蒸熟。蒸熟后，待凉，然后碾成泥，备用。
2.苦瓜，切成小段，然后用小刀，去囊。放入热水，加盐，焯一下。捞起，沥水，备用。
3.将红薯泥酿入苦瓜圈里。放蒸锅里，一并蒸3-5分钟，即可。像太阳花么？！
4.成品图。很简单吧。happy weekend~
彩椒圈太阳花煎蛋(1)
食材明细：
红彩椒1个，黄彩椒1个，鸡蛋2个，盐少许，黑胡椒少许
彩椒圈太阳花煎蛋的做法步骤：
第1步将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
第2步将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。待鸡蛋稍稍凝固，撒适量盐、黑胡椒调味；鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火，随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
小贴士：
1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，这样蛋液不容易流出。2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，很适合小朋友食用。
太阳公公
食材明细：
主料：：大虾适量，鸡蛋1个，
辅料：：胡萝卜适量，海苔适量，番茄酱适量，白醋适量，白糖适量，食物油适量，
太阳公公的做法步骤：
6.盛盘，组装，修饰，OK
鸟巢太阳蛋～鸡蛋土豆丝饼
食材明细：
主料：：土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，
辅料：：五香粉适量，蚝油适量，盐适量，面粉适量，
鸟巢太阳蛋～鸡蛋土豆丝饼的做法步骤：
1.胡萝卜，切丝。
2.土豆，切丝。
3.洋葱，切丝。
4.土豆丝，胡萝卜丝，洋葱丝混合放入适量的五香粉，蚝油，盐，面粉拌匀。
5.煎锅放入适量的油，取适量的原料摊入锅中，中间挖开，成鸟巢状。
6.一个鸡蛋，打入中间的空隙中。
7.撒点黑芝麻在鸡蛋上面，土豆丝饼煎熟即可。
小贴士：
面粉不要放太多，太多会吃不出土豆的味道。
饼(1)
食材明细：
主料：：五发肉一斤500g，豆角一斤500g，熟米饭300g，
辅料：：大葱100g，肉皮50g，青椒红椒30g，生姜15g，豆瓣酱5g，老抽5g，味极鲜5g，香油5g，
饼的做法步骤：
1.准备食材：豆角，五发肉，熟米饭，大葱，青椒，红椒，生姜。抱歉忘了拍食材
2.提前和面。盖上透气的棉布，醒一个小时。
3.醒面的过程中，切好各种食材。电饭锅煮好米饭，大概大人两吃的量。多点少点无所谓。
4.切好备用
5.我提前准备了点猪肉皮。
6.翻炒五发肉。我今天放的都是家里平时剩下的，肥的瘦的，还加了点老家带来的腊肉，都切成了小丁。一起放锅里中小火煸炒。
7.加点点豆瓣酱，没豆瓣酱的可以加老干妈如果都没有，不加也行。个人觉得加点会更好吃点
8.变色变小后直接放到煮好的米饭一起
9.炒豆角。不要炒太熟，水出来就好了
10.炒好豆角，也放到熟米饭一起。放老抽，味极鲜，香麻油，适量盐。搅拌均匀。咸淡可以自己尝尝。喜欢吃酱油的可以多放点老抽。不要太黑哦哎呦味道太好吃了，女儿一直喊饿了，拿着勺子吃不停。不会和面，包包子的可以不用提前准备面，到这一步就可以直接来吃了
11.由于和面我没放酵母什么的。女儿一直喊饿，面还没怎么醒好，不管了，一样开始面团分两半，取出一半用手擀成长条型，呵呵我也是第二次做，对于面食我也是外行啦，面整的不好看条状后再用刀切成半个拳头大的一小块一小块的后，按圆点。
12.感觉还是用手来比擀面棍好点。把切开的面块用手把四周围按大点。注意中间留厚点，四周围按薄点。
13.这种，这样
14.好，拿起来，像包包子一样，陷儿放中间。真的跟包包子一直哈，就是大点。我的技术不好看献丑了，看到的亲，别嫌弃哈
15.成型后，放预热好的电饼档上面，上盘下盘都要开哈，别忘了开上盘。便宜按压圆点。盖上电饼档上盘。等待两三分钟，就大功告成，可以开吃了。
16.我家的电饼档不是很大哈，最多可以放两个，一起。
17.好了开吃了
18.每次弄个十多个。可以放冰箱。早餐，正餐，。不想做饭，或者一个人在家。都可以直接拿出来热下就可以吃了。人懒，也有好办法呀
金黄太阳蛋
食材明细：
主料：：土豆5个，胡萝卜1块，鸡蛋4个，面粉200g，
辅料：：盐适量，鸡精适量，葱花适量，
金黄太阳蛋的做法步骤：
1.土豆、胡萝卜擦丝备用～
2.准备适量的面粉、盐、鸡精、葱花、鸡蛋，和土豆丝萝卜丝搅拌一起～
3.顺时针搅拌至如图状态～（同一方向搅拌不容易松散）
4.锅里刷上少许的油，依次做成鸟巢的样子，像图中这样～
5.最后把鸡蛋打入这个鸟巢里，煎至熟透定型～
6.一面定型，再翻至另一面，两面金黄即可出锅
7.鸟巢蛋？太阳蛋？你喜欢就好～
感谢您阅读“97美食网”的《太阳饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题，希望您能喜欢！
