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丝瓜鸡蛋疙瘩汤

丝瓜鸡蛋疙瘩汤

发布时间 : 2019-10-15
西红柿疙瘩汤 丝瓜汤的做法 丝瓜的做法

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“丝瓜鸡蛋疙瘩汤”,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

主料::面粉100g,丝瓜1根,鸡蛋1个,火腿适量,

辅料::油适量,盐适量,葱花适量,

丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:

1.面粉内加入少量的水搅成絮状就可以,不要揉

2.丝瓜切片,火腿切片

3.锅内倒入适量的油,爆香葱花

4.加入一个打散的鸡蛋炒熟

5.加入丝瓜和火腿炒至断生,加入适量的盐调味

6.加入适量的水烧开

7.下入搅拌好的面疙瘩,煮熟就可以了

小贴士:

面粉里边加入水的时候 宜少不宜多 面絮尽量小一点 好熟

汤的浓稠度根据自己的喜好适当增减水的用量

97Msw.com相关知识

鸡蛋疙瘩汤


食材明细:

主料::鸡蛋2个,西红柿1个,面粉100g,

辅料::蚝油半汤勺,洋葱半个,盐适量,

鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:

1.2个鸡蛋,一个小一点的西红柿,半个圆葱,面粉备好。

2.把鸡蛋一个个分别打入面粉内,先打开一个。

3.用筷子不停地拨动,使面粉和鸡蛋融合在一起,有大块的可以用筷子加开。

4.在打入另外一个鸡蛋

5.同样如上操作,把面粉和鸡蛋融合成小疙瘩。

6.炒锅热一勺油,放入切碎的西红柿。把西红柿炒成酱

7.加水,加点蚝油和盐。

8.放入做好的小面疙瘩,用筷子搅拌,防止面疙瘩粘连

9.开锅大约5分钟后,放入切碎的洋葱即可

小贴士:

不要加水,就用鸡蛋把面粉调成小疙瘩。小火煮。

紫菜鸡蛋疙瘩汤


食材明细:

主料::面粉80g,鸡蛋1个,西红柿1个,

辅料::香菇适量,紫菜适量,胡椒粉适量,

紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤:

1.面粉加水调成面疙瘩饧10分钟

2.香菇切丁

3.水开焯烫香菇丁然后捞出控水

4.西红柿切块、干紫菜洗净备用

5.炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁,加上足量的水大火烧开

6.水开下面疙瘩

7.放紫菜

8.淋上蛋液

9.煮熟即可吃的时候加胡椒粉

小贴士:

西红柿可以去皮口感会好点。

相信《丝瓜鸡蛋疙瘩汤》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3865220.html

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