中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上火腿红薯梗，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：红薯梗100克，火腿肠2根，
辅料：：长红椒2个，红干椒2个，黑木耳8克，长青椒1个，
火腿红薯梗的做法步骤：
1.先准备好食材
2.将红薯梗每小节折断一下即可将皮轻松撕去
3.火腿肠切片备用
4.红椒和红干椒都切好，不喜欢吃辣的，可以不放
5.锅烧温热，放入所有辣椒翻炒一下
6.倒入红薯梗，加入适量的盐和鸡精翻炒半分钟
7.最后放入火腿肠片和木耳接着翻炒1分钟，入味即可关火装盘
8.再发个图片臭美一下
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素炒红薯梗
食材明细：
主料：：红薯梗500G，盐适量，生抽适量，
辅料：：红尖椒8个（依个人口胃而定，本人比较喜欢吃辣椒），鸡精适量，蒜头3小个，
素炒红薯梗的做法步骤：
1.将红薯梗清查干净，红薯叶我是没要的，然后剥皮。皮没剥干净也没事。
2.然后洗净切段，我一般都是切3CM长，将蒜，小尖椒切碎。
3.锅里下油，将切好的蒜和小尖椒放到锅里爆炒，炒出香味下红薯梗到锅里一起炒。炒到七八分熟，放适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀即可。这是一道很不错的夏哦，个人很喜欢吃，很美味。
辣椒炒红薯梗的做法
小时候在奶奶家，经常会吃到辣椒炒红薯梗。嫩嫩的红薯梗，去掉两头的丝状老皮，就露出了嫩到可以掐出水的梗。和辣椒清炒，是一道很美味的下饭菜。有时还会用红薯梗和叶子加入颗粒状的带皮麦子粒煮成稀饭。带有特殊的清香味。南方的菜场，一到季节，就会有卖连着红薯叶的梗一起卖的摊位。北方市场很少见，南北方风俗不一样吧，所以很少吃到。国庆前去了礼泉农村采摘玩的时候，正好有采红薯的，对于红薯我没多大的兴趣，却对红薯梗有兴趣。别人都在采红薯，我和亮亮爸却在采红薯梗，他要叶子，我要梗，哈哈~回家放在袋子里，我给忘记了，等想起来的时候，已经老坏了一大半，赶紧摘了一些鲜嫩的。只够这么小一盘的。参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
红薯梗1把，青辣椒3个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，盐适量，生抽1/2勺，鸡粉适量，胡椒粉适量，，
辣椒炒红薯梗的做法的做法步骤：
步骤1，红薯梗去掉叶子，将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。辣椒切丝。葱姜切丝。
步骤2，油锅烧热，放入葱姜煸炒出味
步骤3，放入辣椒先煸炒。（这种辣椒太辣，先用油炒，会减轻一些辣度，如果爱吃辣的，可以后炒）
步骤4，再放入红薯梗，煸炒。
步骤5，调味（生抽1/2勺盐适量鸡粉适量胡椒粉适量），煸炒均匀即可。
五花肉炒红薯梗
食材明细：
主料：：五花肉适量，红薯梗适量，
辅料：：红辣椒一个，蒜瓣适量，
配料：：盐适量，生抽适量，
五花肉炒红薯梗的做法步骤：
1.新鲜的红薯梗，叶子已经被摘掉了。
2.这一步有点麻烦，就是把红薯梗上一层细皮给去掉，这是必须有的，如果不去掉，根本就不能吃。这需要你的耐心，要仔细的慢慢的剥去细皮。为了美味，你得有点付出！
3.剥去细皮后，用手折成小断，五花肉洗净切块。
4.五花肉用盐，生抽，料酒腌一下，然后锅内放油，煸炒，炒至出油，拨一边。。放入红薯梗，翻炒，调入盐，将五花肉一起炒一下，放生抽。出锅。红薯梗忌炒老了。断生就可以了。
5.我也是最近才爱上这个菜，以前，总觉得这有什么好吃的，又麻烦，但弄出来真的不错，健康又美味，有时间的朋友试试吧。
红薯火腿粥
将火腿、姜、草菇切片，葱切段。将火腿片、草菇片分别入沸水锅中焯透姜片入油锅中爆香，加料酒、鸡汤750克、精盐、白糖、味精、鸡粉、火腿片和草菇片搅交，开锅后下入地瓜叶
材料：
主料：火腿25克，红薯叶250克，
辅料：胡椒粉2克，味精2克，料酒5克，鸡粉2克，香油10克，大葱10克，姜5克，淀粉5克，
红薯火腿粥的做法步骤：
1. 将火腿、姜、草菇切片，葱切段。将火腿片、草菇片分别入沸水锅中焯透
2. 姜片入油锅中爆香，加料酒、鸡汤750克、精盐、白糖、味精、鸡粉、火腿片和草菇片搅交，开锅后下入地瓜叶搅匀，用湿淀粉勾芡，最后加入香油即可出锅
红薯火腿披萨
食材明细：
主料：：面粉200g，酵母4g，白糖10g，水适量，
辅料：：火腿肠一包，红薯2根，马拉里苏芝士适量，苹果一个，洋葱半个，蔓越莓少量，
红薯火腿披萨的做法步骤：
1.披萨底：面粉，酵母，白糖，加适量水发酵到2倍大，和做馒头包子一样。(水没秤，大概是面粉一半的量，边倒边搅拌成絮状，就不要再加水了。再加面团就稀了。)很多人发面不成功，改天写个经验贴，今天主要说披萨。
2.加适量手粉，排气揉匀后，做披萨底。
3.不粘模具刷油，一定要刷油，刷油，刷油，不然不粘模具也被粘的一塌糊涂。把面团擀成模具一样的形状，用叉子戳孔，防止烤的时候面饼鼓起。
4.准备其他食材(红薯是早上烤了没吃完的，家里没有番茄酱了，只好把这个顶上了。)
5.小香肠横切一半，放在披萨周围。
6.红薯挖肉，碾碎，有点干，我加了点自己泡的柠檬蜂蜜水在里面，也可以加其他的。
7.抹在披萨饼胚上。
8.入烤箱180°约8分钟。
9.烤披萨底时，准备其他食材。苹果切片，洋葱切圈⭕。
10.在烤好的披萨底上，依次加食材，我是芝士+苹果+芝士+洋葱+蔓越莓+芝士。最后撒了点胡椒粉。进烤箱200°约8分钟。大家根据自家烤箱脾气啊。
11.趁热吃。这个披萨有点失败的是：没有番茄酱，少了点酸味。甜味有些重。披萨底有点甜，红薯也是甜中只有一点点酸，苹果和蔓越莓都是甜的。所以想要多重口味的，可以适当增减其他食材。这个只是供大家参考。
炸香菇梗
食材明细：
主料：：香菇400克，
辅料：：茶油50ml，五香粉1勺，椒盐1勺，辣椒粉1勺，
炸香菇梗的做法步骤：
1.香菇，梗，取下；
2.洗净，香菇梗，沥干水份；
3.热锅，油要8分热；直接把香菇梗放入；
4.炸至微黄，沥油；
5.放入椒盐；
6.放入五香粉；
7.再放入辣椒粉；
8.搅拌均匀，就可以吃啰～～
南瓜梗米粥
食材明细：
主料：：糯米适量，梗米适量，
辅料：：南瓜适量，
配料：：冰糖适量，
南瓜梗米粥的做法步骤：
1.糯米和粳米提前浸泡。
2.煮沸后加入些许冰糖。
3.再次煮沸至粘稠。
4.当汤汁浓稠米快要熟烂时，加入去皮切成小丁的南瓜。
5.再次用中火煮开。
6.至南瓜熟烂。
小贴士：
冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡，容易快速煮稠。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿红薯梗》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
