红薯梗炒肉丝,2024红薯梗炒肉丝做法大全

食材明细：

红薯叶适量，蒜适量，沙茶酱适量，红椒干适量

清炒红薯梗的做法步骤：

第1步将红薯的叶子摘掉，茎上的皮也尽量摘干净，这样吃起来口感更好将蒜拍扁，红椒切丝

第2步锅内倒油后将红椒和蒜放入锅内爆香然后快速倒入红薯梗翻炒

第3步翻炒一两分钟后加一勺沙茶酱和少许食盐出锅即可

食材明细：

主料：：红薯梗500G，盐适量，生抽适量，

辅料：：红尖椒8个（依个人口胃而定，本人比较喜欢吃辣椒），鸡精适量，蒜头3小个，

素炒红薯梗的做法步骤：

1.将红薯梗清查干净，红薯叶我是没要的，然后剥皮。皮没剥干净也没事。

2.然后洗净切段，我一般都是切3CM长，将蒜，小尖椒切碎。

3.锅里下油，将切好的蒜和小尖椒放到锅里爆炒，炒出香味下红薯梗到锅里一起炒。炒到七八分熟，放适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀即可。这是一道很不错的夏哦，个人很喜欢吃，很美味。

大多数人一看到红薯梗就说这个是喂猪的，其实它的营养价值很高，含有多种维生素、矿物质和丰富的粘液蛋白，可以预防动脉硬化、增强身体免疫力、升高血小板等，是一道营养价值很高的纯绿色蔬菜。

材料：

400g红薯梗，2根珍妮珍馐黑椒鲜肉儿童香肠，2个蒜瓣，

香肠炒红薯梗的做法步骤：

1，准备好食材;

2，红薯梗去叶、撕去表皮折成段洗净沥干水分；

3，珍妮珍馐黑椒鲜肉儿童香肠切片;

4，蒜瓣去皮洗净切碎；

5，锅热后倒入适量玉米胚芽油;

6，倒入蒜末煸炒出香味；

7，倒入红薯梗；

8，倒入香肠一起炒；

9，快出锅前加入生抽、适量盐翻炒均匀即可；

10，成品，营养丰富又美味。

食材明细：

主料：：红薯梗1把，青辣椒3个，红尖椒1个，

辅料：：盐适量，葱少许，姜少许，生抽1/2勺，鸡粉适量，胡椒粉适量，

辣椒炒红薯梗的做法步骤：

1.红薯梗去掉叶子，将两头的丝状的皮撕掉。洗净，切段。 辣椒切丝。葱姜切丝。

2.油锅烧热，放入葱姜煸炒出味

3.放入辣椒先煸炒。（这种辣椒太辣，先用油炒，会减轻一些辣度，如果爱吃辣的，可以后炒）

4.再放入红薯梗，煸炒。

5.调味（生抽 1/2勺 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 ），煸炒均匀即可。

小贴士：

红薯梗皮硬，又苦，需要从两头的皮撕掉。

食材明细：

红薯梗，大蒜，辣椒，香醋，盐，香油

凉拌红薯梗的做法步骤：

1.红薯梗去叶切成段；大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁；辣椒切丝。

2.红薯梗放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉

3.红薯梗用调料汁拌匀装盘，辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可