食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上营养美味的元气点心 红枣奶酥，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：低筋面粉120g，鸡蛋3枚，黄油50g，奶粉一袋，25g，糖粉20g，红枣5颗，
营养美味的元气点心 红枣奶酥的做法步骤：
1.材料图
2.黄油室温软化
3.软化期间，将红枣洗净剪成细块儿
4.用蛋清分离器分离出三个蛋黄
5.分厘好的三个蛋黄
6.将软化好的黄油，加入糖粉，奶粉，进行搅打
7.搅打得比原先松软，体积稍大便可
8.分三次加入蛋黄，搅打均匀，一定要分三次放入
9.搅打好后，羽毛状
10.将低筋面粉筛入黄油中，搅拌成团
11.揉好的面团
12.面团擀成1cm左右的片，用模具压成自己喜欢的样子~剩下的边料再一次混合擀成片状，继续用模具压，直到料用完，烤盘中放入油纸，放入饼干，上面均匀刷上一层薄薄的蛋液
13.樱花盛开的时节好像已经过去了~那就找个方法把樱花留在自己身边吧~
14.我是烤5分钟看看情况，然后基本上又烤了5分钟就好了，蛋很容易糊的，要随时观察情况，有奶香散发出来之后就要看看饼干的熟度了~成品图。放凉吃会比较好吃，热的时候那个酥松感还没出来
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美味又营养de番薯小米红枣粥
食材明细：
主料：：小番薯5个，大米适量，小米少量，
辅料：：红枣6-8个，
美味又营养de番薯小米红枣粥的做法步骤：
1.精选小香薯5个左右。
2.取适量的小米和大米，洗净后泡15分钟左右
3.将小香薯洗净去皮，然后切成小块，红枣洗净。
4.将香薯、红枣倒入电饭煲锅内。
5.将泡好的大米、小米倒入锅内。
6.锅内加入适量的水，开煮。
7.番薯小米红枣粥。
8.✌️
小贴士：
小香薯皮薄如纸，香糯无丝，口感超赞，煮粥之佳品，不愧为薯界小仙女。
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红枣的营养功效
红枣，又名大枣，自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣最突出的特点是维生素含量特别高，国外有一项临床研究发现，连续吃红枣的病人，健康恢复速度比单纯吃维生素要快3倍以上。因此，红枣有天然维生素丸的美誉。红枣的营养功效有
红枣有增强人体免疫力。红枣中含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等，并含有大量的维生素c、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。红枣具有较强的补养作用，可提高人体免疫功能，增强抗病能力。
抗癌，抗突变。红枣能促进白细胞的生成，并含有烨木酸、山楂酸等具有抗癌活性的元素，对肿瘤和癌细胞都有很好的抑制作用。红枣中的营养素在提高人体免疫力的同时，对于防癌治癌和维持人体脏腑功能都有一定的效果。
防治骨质疏松和贫血。红枣中含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会出现骨质疏松，正在发育的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果是药物所不能比拟的。
预防患胆结石。经常食用红枣的人很少患胆结石，因为红枣中丰富的维生素C可以使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率自然也就小了。
除此之外，红枣还具有降血压、抗过敏、除腥臭味、宁心安神、益智健脑等功效。
元气早餐
食材明细：
主料：：火腿肠1个，苦菊一把，鸡蛋2个，面包一个，
辅料：：沙拉酱一勺，大拌菜汁3勺，
元气早餐的做法步骤：
1.苦菊浸泡盐水里10分钟，去除口味
2.火腿肠放入油锅内煎至皮焦
3.鸡蛋煮熟放入冰水里冷却
4.超市买来的杏仁戚风蛋糕
5.小番茄对半切开，柠檬切片
6.苦菊加入丘比特大拌菜汁和盐搅拌均匀即可
7.开始摆盘，面包切成厚片，把面包、鸡蛋、苦菊、火腿肠，番茄进行摆盘
8.挤上沙拉酱，把柠檬汁挤在苦菊上，准备开吃了
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营养小点心—花生脆饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，食用油50毫升，低筋面粉50克，
辅料：：花生适量，
配料：：白糖30克，
营养小点心—花生脆饼的做法步骤：
1.所有原料图。
2.把花生倒入无油无水的锅中小火慢慢炒熟。
3.冷却后去掉花生外衣。
4.放入研磨机磨成颗粒状的花生碎。（不要磨成花生粉）
5.把鸡蛋磕入碗中拌匀。
6.把白糖研磨成糖粉，放入食用油中搅拌均匀。
7.筛入低粉。
8.搅拌成均匀无颗粒的蛋糊。
9.倒入花生碎。
10.再次搅拌均匀。
11.蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺花生蛋糊。
12.盖起盖子，扣好尾扣，两面各烤1分钟。
13.打开盖子看看成色，这样微黄的大饼还稍微差点火候，这样不够摧。可以再次盖起盖子两面再烤15秒左右。
14.再次打开，这样金黄的颜色即可，这样的大饼很酥脆。
小贴士：
诗心片语：
1：白糖放入研磨机磨成糖粉，更好融化。（没有可直接添加白糖），而花生研磨成较小的颗粒就可以，这样吃到花生的时候特别香，但具体还是依据个人喜好。
2：在使用之前，模具先小火预热一下，这样受热更均匀。但不可预热得很烫，不然蛋糊一倒上去就干掉了。而且在连续制作的情况下，由于模具保存着温度，所以后面烤的速度会比较快，要适当把握。
3：蛋糊倒上去的时候，倒在模具中间稍微偏上的位置，这样做出来的成品较美观。（一次不要倒太多蛋糊）
4：如果在蛋饼色泽微微金黄的时候起锅，蛋饼不是很脆，要等到较深的金黄色时，成品就特别酥脆。
5：刚起锅的时候热乎乎的大饼，要等到晾凉以后食用，口感才完美。
蛋奶酥
食材明细：
主料：：牛奶75g，蛋黄1个，低筋面粉15g，黄油10g，
辅料：：蛋白1个，细砂糖20g，
蛋奶酥的做法步骤：
1.事先准备工作：1、所有材料称好，鸡蛋必须是冰的2、鸡蛋蛋黄蛋白分开3、用手捏一块黄油，直接涂抹在碗上4、洒一勺白糖，旋转碗，是白糖均匀沾覆，最后将多余的糖倒出
2.牛奶小伙煮沸，倒入打撒的蛋黄中，边倒边搅拌均匀
3.低筋面粉过筛
4.搅拌均匀后加黄油搅拌均匀
5.盖保鲜膜后放凉备用
6.蛋白先用打蛋器打出一些泡沫，加入一半的糖
7.湿性打发后加入剩下的糖，打至硬性打发
8.加三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌均匀
9.将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中，混匀
10.将面糊倒入碗内，満模程度。我准备了两个碗，结果是一个碗还没装满
11.放入预热好的烤箱185℃25分钟
12.烤好后筛入糖粉
13.趁热食用，不然很快会回缩的
奶酥面包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，奶酪50，鸡蛋2只，黄油40克，白糖70克，
辅料：：酵母5克，
奶酥面包的做法步骤：
1.黄油切块软化；
2.将面粉、酵母粉拌匀；
3.加入鸡蛋、奶酪、白糖；
4.搓揉10分后，加入黄油；
5.揉至拉出手套膜；
6.常温发酵两倍大；
7.排气后，分成12份，揉圆进行第二次发酵；
8.抹上一层蛋液；
9.散上少许玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分钟。
美味红枣饼的做法
今天是属于我的节日，哈哈护士节。昨天和男朋友去饭馆吃的大枣饼，晚上回来心心念念。作为吃货的我，明早一定要做这个当早餐吼吼......于是问了问老板娘都需要准备么材料，心动不如行动，今早就做出来吃咯。自己做可以用不粘锅，或电饼铛，可以不放油。感觉比饭馆的还要美味哦，真真的参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
红枣八颗，糯米粉50g，中筋面粉100g，糖粉20g，鸡蛋3只，清水适量，食用油适量，，
美味红枣饼的做法的做法步骤：
步骤150，克糯米粉，100克中筋面粉，20克糖粉备好
步骤28，颗红枣洗净，去核，70克左右，切成条状，然后再切成小块，觉得越碎越好，这样口感好。
步骤3，大概这个样子，同时准备3颗鸡蛋。
步骤4，将鸡蛋打碎，和入面粉，糯米粉，糖粉，加入适量清水，打蛋器上不挂面糊为准。
步骤5，加入切好的红枣碎，用勺子舀起来就是这个形状。
步骤6，电饼铛预热，刷油。今天护士节，这个要拿到单位给姐妹们吃的，所以刷了点油，今早自己吃的没放油，也是一样美味。
步骤7，将面糊均匀的铺在饼铛上，一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦
步骤8，电饼铛上下200度。一分钟左右，开盖子就是这样的了。
步骤9，这时就可以翻面了，看，就是这样，完全不粘
步骤10，这个方子是两张饼的量。当当当当第二张正面
步骤11，反面
步骤12，成品......超级美味，软糯香甜，根本停不下来
步骤13，切成小块带到单位嘻嘻和大家一起分享咯
红薯奶酥
食材明细：
主料：：红薯150g，蛋黄1个，细砂糖5g，黄油10g，蛋黄液适量，
辅料：：黑芝麻适量，
红薯奶酥的做法步骤：
1.红薯切块放在烤箱里烤熟；
2.稍微冷却之后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状；
3.把红薯泥、细砂糖、黄油放入小锅中；
4.开小火加热，将细砂糖和黄油融化，把红薯泥炒干；
5.关火后稍微冷却，加入一个蛋黄搅拌均匀；
6.成为一个面团状；
7.用手取一小块揉成圆球；
8.再整形成橄榄状；（每个都要大小一致）
9.把整形好的摆入铺了锡纸的烤盘；
10.在表面刷一层蛋黄液；
11.再撒一些黑芝麻；
12.烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，表面金黄即可。
小贴士：
1、想要每个面团都大小一致，可以用电子称称量一下；
2、黑芝麻用生的熟的都可以。
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