食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出零失败桃酥，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：鸡蛋1颗，糖粉80克，玉米油100克，低粉250克，小苏打2克，盐1克，核桃碎100克，
辅料：：黑芝麻适量，蛋液适量，
零失败桃酥的做法步骤：
1.盆里打入鸡蛋，加入糖粉
2.搅拌均匀
3.倒入玉米油
4.继续搅拌均匀
5.筛入低粉
6.依次加入小苏打和盐
7.用刮刀搅拌均匀
8.加入准备好的核桃碎，抓匀
9.分成50克每个后按扁
10.点缀上黑芝麻刷上层蛋液，烤箱预热180度烘烤二十分钟
小贴士：
空烤温度只是参考值 具体需要了解自家烤箱的脾气秉性 但是这款桃酥失败率很低很低 有可能出现问题的就是面团的软硬度 可以用面粉来调节
97mSw.com相关阅读
零失败的酥香小点心～桃酥的做法
真的是超酥超简单，酥香可口，老少皆宜，自己做干净卫生，不油不腻～～
材料：
普通面粉100g，核桃仁30g，植物油55g，绵白糖50g，鸡蛋液15g，，
零失败的酥香小点心～桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，用擀面杖把核桃擀碎（没有核桃花生也行）
步骤2，基本擀成这样子就可以了
步骤3，把油、糖、鸡蛋混合在一起
步骤4，用打蛋器轻轻搅拌均匀
步骤5，筛入面粉
步骤6，再放一点点泡打粉
步骤7，然后放入核桃碎
步骤8，所有材料放好，一起揉成团（揉好的面团是比较湿润的）
步骤9，取点面团放手心里揉圆，然后轻轻压扁
步骤10，烤盘里铺油纸，把一个个做好的桃酥放进去（这个时候可以170度预热烤箱啦）
步骤11，用刚刚剩下的鸡蛋液给每个桃酥表面均匀的刷上蛋液
步骤12，再给表面中心撒上黑芝麻就可以送进烤箱啦！上下火，中层，170度，15分钟就可以了
步骤1315，分钟后出炉～是不是很简单呢？不需要任何技巧，没有难度
步骤14，香酥美味，吃到嘴里香甜可口、酥脆掉渣，还满口核桃香，真的很好吃噢
零失败蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮15个，淡奶油100克，牛奶150克，白糖60克，蛋黄3个，
辅料：：低粉10克，
零失败蛋挞的做法步骤：
1.将牛奶、淡奶油、白糖放入盆中搅拌均匀
2.低粉过筛加入混合液中搅拌均匀
3.把混合的液体用细纱网过一遍备用
4.倒入挞皮中约八分满即可，可随意加入自己喜欢的干鲜果
5.烤箱210度预热，烤20分钟左右即可
6.成品欣赏
零失败烤羊排
自从去年孩子爸从新疆带回羊肉吃过之后每次出差回来都要求爸爸再带，说新疆的羊肉比平时买的好吃，还真是小吃货，这个都能吃出来。
羊肉一般用空气炸锅做烤羊肉串吃，骨头用来炖汤喝。某天一改常规做法把羊排烤着吃，给小朋友解解馋，烤羊排可是他念叨好久的，好几次都让爸爸从新疆带烤好的回来吃都被我阻止，答应自己动手给做。
羊排还在炖着吃吗？再教你一招，超级简单，零失败率
零失败烤羊排
食材：羊排2斤、紫洋葱半个、干红辣椒5个、蒜和生姜少许、生抽2勺、酒料少许、盐适量、孜然粉2勺、食用油少许
烤羊排的做法
1、将所有的调味料装盆中拌均匀
2、加入洗净切丝的紫洋葱拌匀
3、将羊排剁成2cm左右宽的长段放入调味料中拌均匀腌制一晚（中途翻动几次）
4、烤箱200度提前预热，将腌制好的羊排放在垫有锡纸的烤盘上入烤箱中上层烤30分钟左右出炉
烤羊排的做法小贴士：
1、羊排腌制的时间至少3小时以上，太短不入味
2、烤箱的温度和时间根据实际情况进行调整
网站小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
零失败的油饼
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：盐各2克，牛奶200克，小苏打适量，糖适量，
零失败的油饼的做法步骤：
1.将原材料一起放入盆中用筷子使劲的搅均匀，不要动手，会很粘的。搅好后在面的表层抹上油盖上保鲜膜放入冰箱过夜。
2.早上起来可以开工了，把放了一夜的面用筷子再搅搅，锅内放油烧热，油一定要热才能炸得好。取鸡蛋大一块面在手心整成扁平状，中间开个小洞，扯开放入热油中，会看到迅速的膨胀起来，两面焦黄就好了，我喜欢炸得焦点，吃着香。
3.这个不拘形状，可以加些葱花或椒盐，会更香。
4.方子是杨猫的，非常简单。自己做的食品图的是个放心。
零失败黑椒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，青椒1个，李锦记黑胡椒酱2汤匙，
辅料：：生粉一汤匙，酱油一汤匙，盐适量，味精适量，
零失败黑椒杏鲍菇的做法步骤：
1.准备食材，杏鲍菇和青椒
2.杏鲍菇洗干净切成小片，厚度如一元硬币厚
3.青椒去籽后切小块，我还加了几片红辣椒配色，没有不用加
4.再来调一碗生粉水，把一汤匙生粉、盐、味精和酱油放入碗里，在放入一碗水搅拌均匀即可，这些调料按自己口味加，碗是汤碗，比我们吃饭的碗小一号
5.炒锅加热，放适量油，再放入杏鲍菇煸炒至变色变软
6.再放入青椒和两汤匙黑胡椒酱翻炒均匀
7.倒入调好的生粉水煮开一分钟即可
8.成品
9.成品
小贴士：
吃不了辣的放一汤匙胡椒酱。汤匙是我们喝汤的陶瓷汤匙
零失败的轻乳酪
食材明细：
主料：：奶油奶酪200G，牛奶100G，黄油60G，玉米粉20G，低粉25G，鸡蛋5个，
辅料：：糖110G，
零失败的轻乳酪的做法步骤：
1.准备材料
2.蛋白盛入无油无水盆中，滴两滴白醋，分三次加糖打至湿性发泡。
3.蛋白盛入无油无水盆中，滴两滴白醋，分三次加糖打至湿性发泡。
4.奶油奶酪加牛奶，隔热水搅打至顺滑无颗粒。
5.加入黄油，搅打均匀。
6.分次加入蛋黄，快速拌匀，以免蛋黄变熟。
7.将过筛的粉加入液体，搅拌至出现纹路，停下纹路不会立刻消失。
8.取1/3蛋白拌入8中，再全部倒回蛋白，用橡皮刮刀翻版均匀，注意手法以免消泡。倒入七寸圆模，震几下。烤盘加热水或温水，160-170度，水浴法50-60分钟。
9.这入口即化的感觉，你值得拥有。
10.切开了看看。。。
零失败木糠杯
食材明细：
主料：：淡奶油500ml，消化饼干碎300g，
辅料：：炼奶50g，
零失败木糠杯的做法步骤：
1.准备食材。
2.淡奶油打发，饼干打碎。
3.先放一层奶油，再放一层饼干碎粉，如此类推。
4.最上面层放淡奶油。
5.最后加上喜欢的水果?，冷藏2小时，一道美食完成?。
6.可筛上可可粉末摆个❤️萌造型。
7.减肥的念头尽失啦??
小贴士：
消化饼干碎可买现成粉末或买饼干自己打碎
相信《零失败桃酥》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了健康食疗专题，希望您能喜欢！
