蜜豆花卷

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“蜜豆花卷”，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：面粉500克，

辅料：：牛奶150克，水150克，糖10克，酵母6克，

蜜豆花卷的做法步骤：

1.除蜜豆外的所有材料入面包机和面发面。

2.把面团分成两份。

3.把面团擀成长方形。

4.表面刷油，撒蜜豆。

5.从两面开始卷起来。

6.切成喜欢的大小。

7.笼屉刷油，摆入蒸锅。

8.蜜豆卷出锅。

9.香甜软弹，非常可口。

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蜜豆花包

食材明细：

主料：：高筋粉300克，牛奶150克，鸡蛋1只，

辅料：：黄油25克，糖30克，盐1克，酵母5克，蜜豆适量，

蜜豆花包的做法步骤：

1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面可拉出薄

4.整形后放入面包机发酵1小时

5.发酵至2到2.5倍

6.排出空气分5小团醒15分钟

7.取一面团放入蜜豆

8.收口揉成圆团把圆团压扁用剪刀剪6下

9.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个

10.发酵至2倍涂上鸡蛋液和蓝莓酱，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤25分钟

11.25分钟出烤箱放凉

培根豌豆花卷(1)

食材明细：

主料：：面粉700g，自制米酒150g，水200g，

辅料：：培根适量，熟豌豆适量，熟玉米粒适量，

配料：：盐适量，五香粉适量，

培根豌豆花卷的做法步骤：

1.将所需量的米酒和水兑均匀，加入约300克的面粉搅拌成稠糊状

2.25--30度保温发酵至成蜂窝状，提交增大约2倍。时间大约需要3个小时。如果温度低则需要时间会比较久。米酒发酵会比较慢，没酵母粉发酵快。

3.把剩余的面粉加入发酵好的糊中，和成面团继续保温发酵至体积至2倍大小。

4.熟豌豆和玉米粒放入碗中，加入洋葱碎和盐、五香粉，搅拌均匀备用

5.培根切小块，

6.发酵好的面团排气擀成长方片，厚度约4--5毫米，先铺上调好味的豌豆等，再把培根碎铺一层

7.卷起来切段，再盖上屉布饧发约20分钟。

8.上笼大火蒸25分钟。

9.蒸好的花卷，食材多，味道香。

小贴士：

豌豆和玉米粒一定要用熟的，否则蒸不熟的哦

感谢您阅读“97美食网”的《蜜豆花卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花卷做法专题，希望您能喜欢！