国人历来讲究食不厌精,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让生活对人更加具有吸引力,所以美食真的不可缺少。你是否也是这样认为的呢?于是,小编为你收集整理了蜜豆花包怎么做好吃 2020蜜豆花包的做法大全。请收藏好,以便下次再读!
蜜豆花包
前几天用赤豆做了蜜豆,原本用来做发糕的,儿子见了要用蜜豆做面包,后来就用蜜豆做了蜜豆花包,赤豆具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、
食材配方
主料:
高筋面粉
300g鸡蛋
1个牛奶
150g蜜豆
100g辅料:黄油
15g盐
1g糖
30g酵母
5g做法 共14个步骤
1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.和好面可拉出薄
4.整形后放入面包机发酵1小时
5.发酵至2到2.5倍
6.排出空气分5小团醒15分钟
7.取一面团放入蜜豆
8.收口揉成圆团
9.把圆团压扁
10.用剪刀剪6下
11.做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵,原本是5个,烤盘只能放4个
12.发酵至2倍
13.涂上鸡蛋液和蓝莓酱,烤箱180度预热5分钟,放入面包烤25分钟
14.25分钟出烤箱放凉
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蓝莓甜豆花怎么做好吃 蓝莓甜豆花
蓝莓甜豆花
豆腐花,又称老豆腐,豆腐脑,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。
食材配方
主料:
黄豆
80g辅料:
蓝莓
适量蓝莓果酱
适量内酯
3g
做法 共9个步骤
1.黄豆用水泡制2小时以上,【最好隔夜】。
2.把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。插上电源,启动普通豆浆按键。
3.内酯用少量的温水化开。
4.豆浆机程序完成,趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。
5.搅拌均匀后盖好盖子,再放入一个大一点的保鲜盒中保温。
6.静置20分钟后,豆浆凝固成豆花。
7.把豆花用勺,滤去汤汁轻轻的盛入小碗中。
8.把蓝莓果酱和蜂蜜调试均匀,加入新鲜的蓝莓果搅拌均匀。
9.把蓝莓汁浇在豆花上即可。
生煎包怎么做好吃 2020生煎包的做法大全
生煎包
今天晚上包了素三鲜的大包子,蒸包子时最后余下四个锅放不下了 老爸不想因为四个包子再蒸第二回,于是我自告奋勇告诉老爸,咱给它生煎了。 哈哈,立马好豆的干活,开搜,
食材配方
主料:
生包子
300g辅料:
油
适量
做法 共5个步骤
1.包好的素三鲜大包子站排等待检阅。
2.锅内放入适量的油,油七八分热后放入包子,中火煎包子。
3.包子底定形并且开始出现黄金后,加入清水,或者面糊水都行,加到包子二分之一处,我的包子比较大,如果小的包子的话,加到三分之一处就行。盖上锅盖。中火煎!
4.盖上锅盖后,定时十分钟,就不用管它了,煎着包,也不用翻面,也不用动包子。
5.十分钟后,水干,包子熟,关火,包子熟。
金针菇豆花肉末怎么做好吃 金针菇豆花肉末的做法大全
金针菇豆花肉末
第一次这么试着将冷热搭在一块吃,感觉很不错,汤汁浇在豆花上后豆花变得暖暖的,酸辣嫩滑,非常可口,如果不喜欢吃辣的话,将豆腐和金针菇合炖也是非常棒的哦,那样清淡更
食材配方
主料:
金针菇
100g肉末
50g泡椒
5g青椒
5g红椒
5g花生米
30g嫩豆腐
300g辅料:
葱
1根盐
适量鸡粉
适量生抽
适量香油
适量辣椒油
适量食用油
适量
做法 共16个步骤
1.嫩豆腐一盒(超市有售)
2.金针菇切去头部洗净备用。
3.泡椒二个备用。
4.青红椒,葱洗净。
5.肉末50克备用。
6.熟花生米30克备用。
7.豆腐用挖勺舀入较深的盘中。
8.泡椒切碎。
9.青红椒切圈,葱切花。
10.锅里放油,放入肉末调入料酒将肉末滑变色出锅待用。
11.锅里放油将泡椒爆出香味放入青红椒略炒。
12.放入金针菇翻炒。
13.倒入肉末炒匀。
14.放入适量清水。 。
15.倒入花生米略煮约二分钟,调入盐,生抽,香油,辣椒油炒匀,撒上葱花。
16.将金针菇扒在豆花上即可上桌。
土豆花生烧肉怎么做好吃 土豆花生烧肉的做法
土豆花生烧肉
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,和胃健脾。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。土豆与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大粮食作物,被
食材配方
主料:
土豆
160g花生
100g猪肉
380g辅料:
食油
适量盐
适量生抽
3勺老抽
1勺胡萝卜
适量洋葱
适量白胡椒粉
适量
做法 共18个步骤
1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。
2.提前将猪肉洗净、切块。
3.切好的猪肉放入碗中,倒入生抽。
4.充分拌匀,腌制1小时。
5.土豆、胡萝卜洗净切块;洋葱、蒜瓣切好。
6.锅中油热,倒入肥肉,煸炒出油。
7.倒入瘦肉块;炒至肉变色。
8.加入土豆,炒匀。
9.倒入花生,炒匀。
10.加入适量盐,炒匀。
11.淋入老抽,炒匀。
12.加入适量冷水,煮开。
13.加盖焖煮20分钟。
14.加入胡萝卜,炒匀。
15.倒入洋葱和蒜瓣,炒匀。
16.淋入生抽调好味。
17.加入白胡椒粉,炒匀。
18.烧好的土豆盛入碗中即可食用。
鸡汁生煎包怎么做好吃 2020鸡汁生煎包的做法大全
鸡汁生煎包
周末继续上早餐,而且继续是包子,八过今天换了个花样,不蒸了,改煎包罗! 估计大部分的人跟俺一样,论起吃包子更喜欢煎包,因为煎包比起蒸的包子,皮更脆,口感干香,回
食材配方
主料:
鸡爪
300g料酒
25ml猪前夹肉
300g鸡蛋
1个中筋面粉
400g辅料:
盐
3小勺生姜
适量生粉
10g鸡精
1小勺胡椒粉
1/4小勺生抽
10ml干酵母粉
6g芝麻
适量葱花
适量
做法 共18个步骤
1.将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火
2.滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上
3.等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出
4.切成小丁
5.猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥
6.将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏
7.面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状
8.揉成光滑均匀的面团
9.盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大
10.面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟
11.搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮
12.包上肉馅,打褶,包成包子
13.将包好的包子底部刷上水
14.放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻
15.锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内
16.加入清水,水量以刚好没过包子为宜
17.盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干
18.最后开盖撒上葱花即可
牛肉生煎包怎么做好吃 2020牛肉生煎包的做法大全
牛肉生煎包
一直对生煎包情有独钟,尤其是上海的生煎包子,每次去都是非吃不可的。这次是因为女儿中考,做为考试第二天的早餐,所以在头一天晚上就把面和好了,发得有点过了,好在是用
食材配方
主料:
牛肉馅
200g面粉
300g酵母粉
3g辅料:
葱
适量食用油
适量生抽
适量糖
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个水
适量料酒
适量熟黑芝麻
适量姜末
适量
做法 共9个步骤
1.面粉加酵母粉,适量水揉成面团
2.第二天早晨发酵好的面,大约发酵了六、七个小时,因为天气不是太热(20多度),没有放入冰箱,如果天太热的话,要放在冰箱中冷藏发酵
3.牛肉馅中加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖、油、胡椒粉、葱姜末,再加入适量的水顺一个方向搅拌至粘稠状,水要少量多次的加入
4.发酵好的面放案板上加少量面粉揉匀,分成大小相同的小剂子
5.擀成四周薄中间稍厚的面皮
6.放入肉馅包成包子
7.平锅烧热放少量油
8.放入包子生坯,稍为煎一会,接着加入清水,水大约至包子的三分之一处,盖上锅盖,小火十分钟左右
9.水干时撒入葱花及黑芝麻,盖上盖子稍焖一会即可
红豆花生黑米粥怎么做好吃 2020红豆花生黑米粥的做法,步骤
红豆花生黑米粥
这黑米可能是回潮了.有些长虫子了,拿出来晒了下,儿子说想要吃黑米粥,就加了点花生和红豆一起煲.这样煲营养高些呢.很补血的,不是很喜欢吃甜食的 我也吃了两碗呢
食材配方
主料:
红豆
150g花生
100g黑米
150g辅料:
冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.把红豆花生洗好
2.黑米先好
3.锅里放入适量的清水
4.把黑米倒下去
5.把花生和红豆倒下去
6.加入适量的冰糖
7.加盖子煮开后煮20分钟
芝麻红糖餐包怎么做好吃 2020芝麻红糖餐包的做法大全
芝麻红糖餐包
芝麻酱的吃法很多样 可甜可咸 可以与主食混搭 送上今天的芝麻红糖餐包先 淡淡的芝麻香味配上有料的红糖 大大提高了餐包的营养 当然芝麻酱的热量也是较高 因此少量食
食材配方
主料:
面粉
300g红糖
100g芝麻酱
1勺辅料:
酵母
3g
做法 共7个步骤
1.备芝麻,红糖,酵母,温水。
2.将所有材料混在一起,用筷子拌到面疙瘩状。
3.再揉制所有材料完成融合。
4.再将面团发至内部组织膨松。
5.再揉排后分成大小均匀的小面团。
6.如果切口纹路朝上排放,上锅蒸十分钟即可。
7.蒸好的餐包就会有漂亮的开口。
杏仁花环包怎么做好吃 杏仁花环包的做法大全
杏仁花环包
第一次做花环,想不到效果特别好。女儿说成品的卖相很好看,面包也很香甜,很松软,一下子吃了二个。说得我心里乐滋滋的,特别有成就感。
食材配方
主料:
高筋面粉
180g辅料:
酵母
4g盐
2g黄油
25g鸡蛋
50g糖
25g牛奶
75ml杏仁片
适量
做法 共11个步骤
1.高筋面粉、鲜奶、鸡蛋、盐、酵母、糖放入面包桶,启动和面程序20分钟。
2.放入黄油继续搅拌30分钟。
3.面团能拉出薄膜,就可以做面包了.
4.将面团,滚圆,排出空气,松驰10分钟。
5.将面团按扁,成圆饼形。
6.面团由上向下卷起,捏紧收口。
7.将面团搓成长条形。
8.将三条面团的头部捏紧。
9.由上向下编辫子。
10.最后将两端的面团捏紧。
11.放温发酵至2倍大,刷上蛋液,撒杏仁片。放入己预热的烤箱190度,上下火烤20分钟左右 放凉,出炉。
锅包肉怎么做好吃 2020锅包肉的做法大全
锅包肉
锅包肉在东北菜里是比较特别的,甜酸之于鲜咸,就像是一群粗狂大汉里娇羞可人的大小姐。 锅包肉以猪里脊肉为主料,即将精选猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞
食材配方
主料:
里脊
胡萝卜
葱
香菜
生抽
米醋
番茄酱
白糖
盐
鸡精
水淀粉
料酒
姜
做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉洗净切薄片,家少许料酒和盐腌制片刻。
3.葱姜切丝,胡萝卜切丝,香菜切段。
4.取一个小碗加入生抽,米醋,番茄酱,糖,盐,鸡精,水淀粉拌均匀成为料汁。
5.淀粉加清水调开。
6.里脊肉片沾裹淀粉。
7.再放入水淀粉中挂糊。
8.锅中油烧热,放入里脊肉片,炸至金黄捞出。
9.然后把肉片再次复炸一遍沥油。
10.炒锅倒油爆香葱姜丝,再放入胡萝卜丝翻炒片刻。
11.淋入料汁炒至出香味。
12.倒入炸好的里脊肉。
13.翻炒均匀后放入香菜段关火。
香菇青菜包怎么做好吃 香菇青菜包的做法大全
香菇青菜包
老公和女儿都喜欢吃包子,所以我就变着花样做,今天做了这个香菇青菜的包子,味道不错,他俩说好吃,呵呵
食材配方
主料:
青菜
香菇
小麦面粉
虾皮
茶干
盐
糖
油
鸡精
水
酵母
白糖
色拉油
做法 共6个步骤
1.面团发好后,成小剂子
2.所有材料混合
3.包法
4.包法
5.包法
6.包好后,醒20分钟,蒸25分钟,1分钟后关火。
蜜豆汤圆怎么做好吃 蜜豆汤圆
蜜豆汤圆
家里这袋蜜蜜豆买了有一段时间了,本来想做豆包,儿子偏要吃汤圆。就用这蜜蜜豆做馅包了汤圆。煮出来还不错,我还生豆稍有点硬不好吃呢。昨天做的多,也冻冰箱不少,以后可
食材配方
主料:
江米面
蜜蜜豆
白砂糖
熟芝麻
白开水
做法 共11个步骤
1.原料备好。
2.开水,边倒边用筷子搅面。然后用温水和好面。
3.和好的面。
4.蜜蜜豆放入碗中,加白砂糖,熟芝麻。蜜蜜豆本就很甜,我家爱吃甜口的汤圆,所以又加了白糖,不爱吃太甜的,可不加糖。然后用勺子尽量把豆子压碎。
5.跟包饺子一样,做成小剂。放盆中,一个一个开包。
6.拿一个剂子放在左手,用右手指肚稍微的压出一个凹槽来,放馅。
7.捏紧口,两手掌心揉圆。做好了,现包现吃的,包好了直接下锅煮就好。
8.包好的汤圆,准备冻冰箱的,放到盆里,撒上江米面,晃盆,使汤圆表面再裹点面粉。
9.然后拿出来晾至外皮发干,收到保鲜袋里冻冰箱,随吃随拿就行了。这样冻出来的汤圆,不沾,和超市成盒卖的拿出来一个样。
10.晚上了不敢多吃,稍煮几个尝尝。开水入锅。
11.开个两三滚,汤圆变的饱满,出锅即可。
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