只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？考虑到你的需求，小编特意整理了“给自己来一份不一样的早餐—芝士厚蛋烧”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，生抽少量，盐少量，
辅料：：芝士一片，
给自己来一份不一样的早餐—芝士厚蛋烧的做法步骤：
1.找一个小碗，打入三个鸡蛋
2.因为待会要做成蛋饼，所以一定要充分打散
3.蛋液中加入少量生抽和盐，一点点就可以，不要加多，不然味道会很咸
4.搅拌均匀
5.过滤蛋液，去除里面的气泡和杂质，这样待会摊出来的蛋饼才会更好看
6.锅中刷入少量油，做玉子烧需要专门的方形的煎锅，没有玉子烧锅的可以用家里的平底锅，平底锅如果是稍微大一点的那就需要5个鸡蛋左右，不然会有厚薄不均匀，很难摊平
7.锅内倒入少量蛋液
8.均匀铺满
9.待蛋液还没凝固之前，加最爱的芝士
10.将蛋液卷起，第一层就完成啦，把蛋饼推到锅的前端
11.接着刷油倒入蛋液，重复上一个步骤
12.三个鸡蛋差不多是三层，之后的每一层都要注意将卷好的蛋饼掀起，让蛋液均匀铺满
13.做好后将蛋饼切成小块就可以啦
14.芝士就是力量！
15.给我做这个，我绝对不懒床！
小贴士：
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【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受（附厚蛋烧做法）
食材明细：
主料：：大米适量，香米适量，寿司紫菜适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，
辅料：：拌饭海苔适量，沙拉酱适量，千岛酱适量，
配料：：水适量，盐适量，白糖适量，白醋适量，
【花式寿司】--一样的味道不一样的视觉享受（附厚蛋烧做法）的做法步骤：
1.首先蒸米饭，我喜欢把大米和香米混合来蒸米饭，放入电压力锅或者电饭煲，选择煮饭键即可
2.蒸米饭的时候可以来做厚蛋烧，其实用蛋液摊鸡蛋皮也可以的。锅可以用不粘锅代替，我试过不粘锅的，一样可以做出厚蛋烧，鸡蛋打成蛋液
3.锅中刷点油，热锅后倒入适量蛋液
4.然后从一边卷起来，用铲子辅助卷
5.卷好后推到头上，然后再继续倒入蛋液，继续重复这种步骤，直到蛋液用完
6.做好的厚蛋烧
7.调个寿司醋，碗中放适量水，加入白醋，白糖，盐，调匀即可米饭蒸好后，趁热拌入寿司醋，拌匀，即成寿司米饭
8.然后准备好所需要的工具，一次性手套，卷帘，保鲜膜
9.沙拉酱和千岛酱
10.厚蛋烧，胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，喜欢吃什么就卷什么
11.拌饭海苔和紫菜
12.各色鱼子和樱花粉
13.先做圆形的外面沾鱼子的保鲜膜铺在卷帘上
14.取适量米饭，铺匀压实
15.放入自己喜欢吃的东西，拌饭海苔可以加也可以不加，然后加入千岛酱或者沙拉酱
16.然后用保鲜膜和卷帘辅助卷起来，一个白色的寿司就做好了，然后切的时候带着保鲜膜切就可以，切好后撕掉保鲜膜沾上鱼子即可
17.花瓣形状的寿司是卷上各种喜欢吃的
18.然后把两边对着压紧即可，就是压成水滴型，然后切的时候也是带着保鲜膜切，切好后拿掉保鲜膜，沾上樱花粉即可
19.紫菜寿司卷帘上铺上紫菜
20.然后铺上米饭
21.各种蔬菜等
22.卷起来，准备好水和刀
23.切成寿司卷即可
24.成品摆盘即可
25.视觉享受
26.面这个是我以前的时候看美天忘记是谁写的美食做的了，很有创意的，用黄瓜片代替紫菜包的，我找了个料理机的盖子来做的米饭的圆柱，黄瓜片是削皮刀削的
27.做好后的圆柱米饭
28.然后填上各种鱼子即可
不一样的蛋挞不一样的你。。。玉桂饼干蛋白挞
食材明细：
主料：：黃油125g，低筋粉220g，糖粉50g，玉桂粉5g，
辅料：：蛋清120g，水140g，糖粉35g，牛奶80g，
不一样的蛋挞不一样的你。。。玉桂饼干蛋白挞的做法步骤：
1.准备好饼干皮所需材料
2.准备好蛋白挞水所需的材料
3.主料里的糖粉倒入室温软化好的黃油里
4.将黃油略微打发
5.筛入玉桂粉和低筋粉
6.将搅拌均匀的面团放入冰箱待用
7.将蛋清搅拌均匀
8.加入清水一起搅拌
9.将蛋白水过筛
10.配料里的糖粉倒入牛奶中融化
11.将搅拌均匀的蛋白水加入牛奶中
12.两者轻轻搅拌均匀放一边待用，开始预热烤箱至180度
13.取适量面团放于蛋挞模具中
14.用拇指轻轻推压成小碗状
15.做好的样子
16.用勺子将蛋白挞水慢慢倒入饼干碗里
17.蛋挞在烤盘上排好队，进入预热好的180度烤箱，烤上20分钟（蛋挞水表面凝固就好）
小贴士：
1、冰冰更好吃。
2、最好一天内吃完。
3、不喜欢太甜的盆友可以随自己的喜好减掉糖粉份量。
不一样的【韭菜煎饼】
食材明细：
主料：：韭菜1小把，洋葱半颗，红萝卜1小段，马铃薯1颗，鸡蛋1粒，面粉7汤匙，
辅料：：鸡精粉1茶匙，水1汤匙，麻油适量，
不一样的【韭菜煎饼】的做法步骤：
1.马铃薯去皮用磨板磨成泥。
2.韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）
3.马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。
4.加入步骤（2）的材料拌匀。
5.热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平。
6.盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。
7.翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。
8.切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。
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