中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材精通吗?小编特地为你收集整理“青椒炒甜不辣”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::甜不辣适量,青椒适量,小米椒适量,
辅料::花生油适量,干红椒1个,八角适量,姜丝适量,蒜片适量,郫县豆瓣酱适量,麻椒粉适量,花椒适量,
青椒炒甜不辣的做法步骤:
1.青椒3个,小米椒,蒜瓣洗净备用。
2.青椒蒜切片,姜切丝。
3.解冻好的甜不辣。
4.甜不辣切片。
5.锅内适量花生油烧热。
6.蒜片,姜丝,干红椒,花椒,八角放入炒香。
7.甜不辣放入。
8.炒至两片微微焦黄。
9.小米椒和青椒放入。
10.一勺郫县豆瓣酱,适量麻椒粉。
11.翻炒均匀。关火。
12.成品。
13.成品。
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甜不辣炒韭菜芽
食材明细:
主料::甜不辣115克,韭菜芽300克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
甜不辣炒韭菜芽的做法步骤:
1.食材:甜不辣、韭菜芽(已清洗切段)。
2.将甜不辣拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入韭菜芽翻炒一下。
4.接着,合入甜不辣翻炒翻炒。
5.然后,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
甜不辣炒牛心菜
食材明细:
主料::牛心菜710克,甜不辣130克,
辅料::蒜适量,酱油适量,盐适量,味精适量,
甜不辣炒牛心菜的做法步骤:
1.食材:牛心菜、甜不辣、蒜(已切碎)
2.将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3.将甜不辣拆开包装放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
5.下入清洗好的牛心菜翻炒一下。
6.接着,合入切好的甜不辣。
7.加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后,加适量的酱油。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
甜不辣豆腐
食材明细:
主料::豆腐二块,蒜苗少许,辣椒一个,蒜头二个,
辅料::味精一茶匙,盐半茶匙,甜辣酱三匙,葱一根,花生酱一茶匙,
甜不辣豆腐的做法步骤:
1.甜辣酱,很多人说哎呀我这里没有这个东西。那怎么办?不急我们找个代替 番茄酱+少许辣椒酱
2.豆腐切小四方 很多人做豆腐进锅一个样出锅全是豆腐渣的 那有什么办法了 先烧开水 水煮三分钟捞出
3.锅下热油中火煎双面金黄,捞出
4.锅下少许油 下葱蒜爆下,下三碗水加入甜辣酱和味精盐 辣椒
5.水开后下豆腐 下少许花生酱煮到收汁
6.上盘洒点蒜苗就OK啦 老样子 特写下
7.你家的豆腐变花样做了吗 试试吧明天还做豆腐吗 呵呵.....希望大家喜欢
小贴士:
1:先水煮下豆腐防止碎
2:没有甜辣酱可以替换番茄酱+少许辣椒酱
3:下了花生酱要注意以免烧焦糊锅了
感谢您阅读“97美食网”的《青椒炒甜不辣》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青椒炒肉丝专题,希望您能喜欢!