食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？你不妨看看蜂蜜小餐包(1)，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：牛奶100克，低筋粉50克，高筋粉200克，
辅料：：盐2克，糖25克，黄油30克，酵母3克，豆沙50克，蜂蜜5克，
蜂蜜小餐包的做法步骤：
1.准备全部材料
2.除黄油外的全部材料放入烤箱
3.启动1小时四十分钟的发面功能，中途揉到15分钟的时候放入黄油继续揉制
4.把发好的面团平均分成9份，这是其中一小份
5.上面放上豆沙
6.包成包子形状
7.用擀面杖擀成长条型
8.对折
9.从一头向另一头卷起
10.卷成一个花朵的形状
11.均匀的放在八寸的蛋糕模里
12.上面盖上湿润的布在20多度的室温下醒发40分钟
13.发好的面团
14.发好的面团上涂上牛奶撒点芝麻，放入185度烤箱烤制20分钟的样子，每个烤箱温度不同时间自己掌握，
15.刚出炉的面包刷点蜂蜜，不仅味道好，样子也?
16.???⋯⋯
17.亲们，不用客气，开动吧???
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蜂蜜糯米小餐包
食材明细：
主料：：全脂牛奶210g，蜂蜜35g，鸡蛋55g，白砂糖30g，酵母5g，高筋粉380g，糯米粉40g，盐3g，黄油40g，
辅料：：蔓越莓干适量，朗姆酒适量，
蜂蜜糯米小餐包的做法步骤：
1.将主料中除黄油以外的所有材料都倒入面包桶中，揉出粗膜，加入40g黄油，继续揉至手套膜状态
2.将揉好的面团放入面包桶中，表面铺上一块湿布
3.放温暖处，约莫1个小时左右发酵至两倍大
4.把面团取出，放案板上按扁，用排气棒将气体均匀的排出
5.用面板将其平均分成16份
6.取一面团，将其擀长
7.撒上事先泡软的蔓越莓干
8.顺势由下往上卷起，尾部封牢，收口朝下
9.依次做好全部，放在不粘烤盘上
10.表面盖好，发酵至两倍大
11.表面刷上一层全蛋液
12.烤箱预热好，180度，中层，25-30分钟即可
小贴士：
1.因为现在是夏天，用面包机揉面，所以为了降温，所有的液体材料都要事先放冰箱冷藏3个小时以上再使用，此外，揉面的时候要将面包机打开，这样能有效的降低面团温度
2. 因为蔓越莓比较干，所以提前一天将蔓越莓干用适量朗姆酒放冰箱冷藏层浸泡至软，使用时提前将水份用厨房纸擦干
3. 送入烤箱后，面包表面上色后，请加盖一层锡纸，防止颜色过深
4. 烤箱温度和时间，请根据各自的烤箱脾性，酌情进行调整···
酸奶蜂蜜小餐包
这个小面包可谓是款三无面包--无油、无糖、无蛋，但却无得清爽，无得柔软，无得健康！
平时倒是经常见到低糖少油的面包，但如此三无的面包真是很少见，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜了。酸奶的加入多了份清香，蜂蜜添了份柔软和甘甜。清香、味甜、柔软，吃起来却又很有韧性。
酸奶蜂蜜小餐包
材料：（21*21cm的方形烤盘一盘，16个小面包。也可以做成9个大个儿的）
高粉300克
蜂蜜40克
酸奶60克
牛奶150170克（因为不同酸奶的浓稠程度不同，所以牛奶的用量就要一点点加入了）
盐5克
干酵母6克
酸奶蜂蜜小餐包做法
1.所有材料揉成面团至能拉出薄膜；
2.温暖湿润处发酵至2倍大；
3.发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成16个小剂子，滚圆后排入烤盘（烤盘上刷一层无味油或铺烤纸）；
4.温暖湿润处发酵30分钟；
5.180，15分钟。上色后加盖锡纸。
出炉啦！四四方方一大盘
朴实的味道搭配上奶酪或果酱，慢慢品味，滋味上佳~
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
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